Jūros žolelėmis vadinami augalai, prisitaikę gyventi jūros vandenyje. Anksčiau šios vaistažolės augo žemėje, bet pamažu migravo į povandeninę buveinę. Visos jūrinės žolelės, skirtingai nuo dumblių, turi šakniastiebius, stiebus, lapus, žiedynus ir vaisius. Jie auga visur, kur nėra labai giliai (iki 50 m gylio). Jų krūmynai primena gražias vešlias pievas. Kviečiame susipažinti su pagrindinėmis vandenyno žolių rūšimis, jų aprašymu, savybėmis, palyginimu su dumbliais. Na, eikime į stebuklingą giliavandenio pasaulio pasaulį.
Pagrindinės vandenyno žolių rūšys ar šeimos
Žaliuojančią jūrą galima suskirstyti į keturias šeimas:
- Intriguojantys augalai. Turėkite ilgus, plonus lapus, laikančius ilgus, horizontalius, beveik tiesius šakniastiebius. Šaknų sistema mažų stuburo šaknų pagalba prikimba prie jūros dugno. Šios rūšies žolė turi labai mažas ir neišraiškingas gėles ir vaisius, todėl labai lengvai pasimeta tarp dumblių.
- Vanduo ir šeima. Apima 120 rūšių žolių, augančių visur. Jo apvijos šakniastiebiai ir stiebai yra vandenyje, o lapai ir gėlės plūduriuoja paviršiuje. Vodokrasovams reikia šiek tiek sūdyto vandens, tačiau kai kurie išgyvena didelio druskingumo aplinkoje. Gėlavandenės vandens rūšys yra žinomos.
- Posidonio žolelės. Jie turi daug panašumų su pajūriu, tačiau turi didesnių vaisių ir kitokį dauginimosi būdą. Juos gali sudaryti dviejų tipų ūgliai - vertikalūs ir horizontalūs. Iš horizontalių šakniastiebių gaunami nauji visaverčiai augalai. Po atskyrimo nuo augalo Posidonium augalų vaisiai plaukia ant bangos gana dideliais atstumais.
- Timodotsey šeima. Tai laikomas dviašmenis augalas, augantis šiltųjų tropikų vandenyse. Jis turi siaurus ir ilgus lapus ir visą vingiuojančių šakniastiebių, laikančių juos jūros dugne, tinklą. Jis išsiskiria vegetatyviniu dauginimu ir retu žydėjimu.
Vandenyno žolelės: savybės
Jūros žolės ir dumbliai užauga plačiomis povandeninėmis „pievomis“. Seklumai juos tiesiog užvaldo. Šių augalų nėra tik Antarktidoje, Arktyje, Rytų Atlante, Pietų Amerikoje ir Naujojoje Zelandijoje. Daugybė rūšių išsiskiria plačiomis buveinėmis.
Dumble, smėlyje ir biriame dirvožemyje jūros šaknis fiksuoja šakniastiebiai. Labiausiai jie mėgsta šilkinį smėlį. Kai kurios rūšys mėgsta uolėtą paviršių. Tačiau „Phyllospadix“ atstovai gali atsispirti banglentei ir stiprioms srovėms. Sausra jūros pievoms negresia, nebent ten bus stiprus voras.
Vanduo neša augalų žiedų žiedadulkes, todėl jų apdulkinimo būdas vadinamas „hidrofilija“. Žaliųjų žolelių sėklos maitina paukščius.
Fizikinės ir cheminės savybės
Tyrimų institutai išsamiai ištiria jūrinių žalumynų chemines savybes. Džiovinant lengva nudžiūti, kad susmulkintų iki mažiausių dalelių. Vandenyno žolėje gausu ekstrahuojančių medžiagų, mineralinių elementų, azoto turinčių elementų, angliavandenių, lignino. Jame yra labai nedaug eteryje tirpių dalelių.
Visi jūriniai augalai turi didelį pelenų kiekį ir gerai kaupia mineralus. Žolė turi gerą makro- ir mikroelementų pusiausvyrą. Čia yra B grupės vitaminų, karotino, askorbo rūgšties ir kitų medžiagų kiaulė.
Naudojimas pramonėje ir žemės ūkyje
Jūros žalumynai yra pašarų priedas avims, kiaulėms, galvijams. Karvės pieno išeiga laikantis jūros žolių dietos padidėja 15-20% per dieną, o riebalų kiekis - 0, 35%. Piene nėra jokių papildomų kvapų. Šiais augalais maitinami naminiai paukščiai neša daugiau kiaušinių lukštų. Jūros žolės naudojimas gyvulių pašarui praturtina jų sudėtį vitaminais 40%.
Kai kurios konditerijos asociacijos naudoja žalią pektiną kaip citrusinių vaisių ekstraktą (zefyrus ir marmeladą). Taip pat iš jūros esanti žolė leidžia gaminti aukštos kokybės popierių. Pastebėtina, kad toks popierius beveik nedega.
Jūros kopūstai
Žoliniai jūros dumbliai priklauso rudiesiems dumbliams. Kinijoje ji vadinama „gyvenimo žole“. O rudadumbliai laikomi jaunystės eliksyru. Pagrindinis jo turtas yra jodas. Tai padeda nustatyti metabolizmą, pašalinti iš organizmo sunkiųjų metalų druskas.
Laminarija yra džiovinta, konservuota, gaminamos salotos. Naudingiausi jūros dumbliai iš Barenco ir Baltųjų jūrų. Svarbu pažymėti, kad jūrų kopūstai skiriasi nuo įprastų jūros žolelių. Ji turi savotišką lapų plokštelę, vadinamą talija. Ir ant stalo šie taliai jau yra smulkiai supjaustyti. Plokštės jūroje išauga per metus, tada griūva, o jų vietoje auga naujos.
Laminarijos derlius nuimamas dviem būdais: 5 m gylyje arba audroje nuplaunamas į krantą. Tradicinė medicina plačiai naudoja augalo taliją. Tai ypač naudinga esant skydliaukės sutrikimams.
Jūros žolės zoster
Daugiamečiai jūriniai želdynai su šakota šaknų sistema ir aukštu žolių medynu yra jūrų zoster. Jis taip pat vadinamas pajūriu arba kamka. Šiuo augalu apaugusi visa Juodosios jūros pakrantė. Jis randamas Azovo, Kaspijos, Baltųjų ir Tolimųjų Rytų jūrose.
Pagalvės, čiužiniai užpildomi pastoliais, ant jų miegant naudinga kvėpavimo takų ligos ir nervų sistemos sutrikimai.
Zosterą gausiai išmeta į krantą audros. Tada jie ją surenka. Norėdami tai padaryti, padarykite specialius tinklus. Tada jis išdžiovinamas, susmulkinamas. Žaliavų perdirbimas gali būti skirtingas.
Jūros žolė Posidonia
Tikrus „jūros miškus“ gali suformuoti vandenyno pozidonija. Auga 30-50 m gylyje. Kartais jis vadinamas dumbliais, tačiau šis augalas turi savo šaknų sistemą, šaknis, lapus, spalvas, vaisius ir sėklas. Posidonia lapų ilgis gali būti iki 50 cm, gylyje šios žolės lapai yra ilgesni. Augalas apdulkinamas vandenyje, turi žiedadulkių grūdus. Paruoštos sėklos patenka į dugną, sudygsta ir šaknys.
Visas povandeninis pasaulis gauna didelę naudą iš Posidonijos. Tai yra deguonies šaltinis, todėl jame daugybė jūros žuvų ir pačiūžų randa savo namus.
Šiaurės Afrikos gyventojai priprato džiovinti žolę, kad dengtų savo namų stogus. Posidonia kolonijos yra svarbi Viduržemio jūros ekosistemos dalis. Deja, pablogėjusi gamtinė padėtis neigiamai veikia šio jūrinio augalo vystymąsi.
Baldų gamybai naudojama vandenyno žolė
Jūros sausos žolės šviesa naudojama kaip minkštų baldų užpildas. Tai puiki putplasčio gumos alternatyva. Jis pasižymi elastingumu, higiena, atsparumu drėgmei, yra gerai vėdinamas ir kvepia. Žolė naudojama kėdžių, sofų, kėdžių gamybai. Tai tinka seniems antikvariniams baldams restauruoti. Tačiau dažniausiai jūros žolė baldams naudojama kaip ortopedinių čiužinių užpildas.
