Išgirdusi tokį skanų pavadinimą, iškart prisimenu nuostabų pyragą, bet taip nėra. Tikriausiai mažai kas yra girdėjęs apie tokį augalą kaip morka. Todėl sužinokime daugiau apie tai: kur jis auga, kas yra pritaikoma ir kokias savybes jis turi.
Aprašymas
Morkos augalas priklauso Umbrella šeimai, yra žolinių augalų gentis. Jam būdingi ir kiti pavadinimai - laukinės morkos, kokteiliai. Šio žodžio šaknis verčiama kaip „užsidegti“, „šilta“. Jame yra daugiau nei trys tūkstančiai rūšių. Morkų žolė yra daugiametis augalas. Nors kartais tai yra kasmet. Jis mėgsta šilumą ir šviesą. Stiebas yra pavienis, retai būna nedaug. Jo pagrindas padengtas negyvų lapų žieve, plikas, miltelių pavidalo, 5 mm skersmens, turi šakotą viršūnę.
Lapų petioles yra ilgos ir apvalios. Pasiekia daugiau nei pusantro metro aukštį. Retais atvejais iki dviejų metrų. Gėlės renkamos skėčiuose stiebo viršuje, dantys yra kiaušialąstės, žiedlapiai turi raudoną, geltoną ir baltą, rečiau mėlynus tonus. Lapai yra trikampio formos, dvigubai smulkesni. Vaisiai turi pterygoidinius šonkaulius. Kamienų lapai dalijami į tris dalis, be makšties patinimų. Dantys turi beveik neišrastus dantis. Paprastosios morkos pagal atranką davė morkų (sodo) sėją.
Jo šaknyje yra 2–3% eterinio aliejaus, pagrindinis jo komponentas yra geraniolis. Naudojamas parfumerijoje ir kulinarijoje. Paruošta forma turi adatų ir prieskonių aromatą, o neapdorota - kvepia paprastomis morkomis.
Kur jis auga?
Sužinokime, kur auga morkos. Europoje, Vakarų ir Šiaurės Azijoje, Šiaurės Afrikoje. Taip pat galima pamatyti Rusijoje pietiniuose regionuose. Mėgsta kalkingą dirvą.
Naudingos savybės. Naudojimas medicinoje
Morkų augalas labai naudingas sveikatai. Jis gali būti naudojamas šių ligų prevencijai: urolitiazė, tuberkuliozė, astma, aritmija, anemija, turi analgezinį poveikį, kovoja su kosuliu ir virusais. Ši vaistažolė labai naudinga moterims: atstato hormoninį foną, sukelia mėnesinių ciklą - jei jo nėra, malšina pilvo skausmus, padeda susidoroti su nėštumo komplikacijomis ir žindymu. Tai teigiamai veikia virškinimo sistemą, pašalina skrandžio skausmą, išgydo gastritą. Pagerina imuninę sistemą, naudinga žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis, kaip: žmogaus papilomos virusas (ŽPV), ŽIV, AIDS.
Tai yra urogenitalinių infekcijų profilaktika. Tai suteikia aktyvų atsparumą pienligėi moterims. Stiprina organų sienas, kovoja su bakterijomis, sustabdo jų dauginimąsi.
Padidėja vyrų potencija, sustiprėja sekso troškimas.
Augalas turi didžiulį vitamino A kiekį. Jis lengvai kovoja su kirmėlėmis. Iš morkų sėklų gautas vaistas „Daukarin“, kuris turėjo kraujagysles plečiančią ir antispazminį poveikį organizmui. Gerai veikia nervų sistemą.
Kosmetologijoje
Nuo seniausių laikų ši žolelė labai vertinama gaminant kosmetiką. Tai labai naudinga sausai odai. Jei pridėsite citrinos sulčių, tai bus balinimo priemonė nuo strazdanų. Produkto įtrinimas į galvą gali pagreitinti plaukų augimą. Tai taip pat sumažina jų praradimą, suteikia sveiką blizgesį, maitina ir drėkina plaukų struktūrą. Jis gerai naudojamas kaip anticeliulitinis produktas, dėl savo deginimo taip pat susidoroja su pertekliniu svoriu.
Receptai
Skėtiniai augalai, būtent pati morka, padeda susidoroti su negalavimais.
Dabar apsvarstykite keletą receptų:
-
Nesubrendusios augalo gėlės (15 gramų) turi būti išdžiovintos, užpiltos verdančiu vandeniu (250 ml) ir leiskite užvirinti 40 minučių. Jis turi baktericidinį poveikį kūnui, pašalina kosulį, padeda nuo galvos skausmo, yra nuskausminamasis užpilas.
-
Morkų arbata. Žaliavas užpilkite stikline verdančio vandens santykiu 3: 1, palaukite 15 minučių, gerkite lėtai, mažais gurkšneliais. Tinka cistito profilaktikai.
-
Morkų augalą (šaukštą. Šaukštą) sumalkite šviežią, įpilkite 4 lašus jodo ir vieną šaukštą medaus. Tada gerai išmaišykite. Jis naudojamas kaip tepalas gydant žaizdas ant odos.
-
Augalų vaisius susmulkinkite į miltelius, užvirkite karštame virintame vandenyje, nukoškite, įpilkite vieną arbatinį šaukštelį sodos ir penkis lašus jodo. Nuplaukite kiekvieną dieną ryte ir vakare tokiu tirpalu, be muilo. Užpilas visada turi būti šviežias, negalima jo vartoti dvi dienas iš eilės. Suvartoti per tris – penkias dienas. Atminkite, kad šis metodas negali užtikrinti visiško atsparumo moterų uždegiminiams procesams, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju.
-
Nuoviras nervinei įtampai malšinti. Būtina: 2 šaukštai. šaukštus žolės ar morkų sėklų, 360 ml vandens. Virinama 1-2 minutes ant silpnos ugnies, tada nukelkite nuo viryklės, palikite užvirti 40 minučių, būtinai nuvarvinkite. Gerkite šią infuziją tris kartus per dieną prieš valgį per 20-25 minutes, vieną savaitę. Po kurio laiko galite pakartoti procedūrą.
-
Su danties skausmu susidoroja akimirksniu. Tam būtina: užvirinti žolę (porą žiupsnelių 150 ml jautienos), leisti užvirinti, nukošti, įpilti 1 arbatinį šaukštelį sodos ir druskos, gerai išmaišyti, išplauti burną, kai tik atsiranda skausmas.
Jei, pasinaudoję aukščiau išvardintomis priemonėmis, pradėjote stebėti galvos skausmą, deginimo pojūtį krūtinės srityje, sausą gerklę, pykinimą, vėmimą, silpnumą, turėtumėte nedelsdami nutraukti jų vartojimą, kad vėliau nekomplikuotumėte situacijos. Tai reiškia, kad jūs turite individualų šio produkto netoleranciją.
Kontraindikacijos
Morkos žolelė turi kontraindikacijas. Mes juos apsvarstysime toliau. Jokiu būdu negalima leisti perdozavimo. Tai gali sukelti alergiją. Tai griežtai draudžiama, paūmėjus opai ir dvylikapirštės žarnos.
Filė
Svarbu žinoti, kad:
- Lygiagumbio šaknys skinamos pavasarį arba vėlyvą rudenį. Neapdorotas vartojimas sukelia vidurius, žudo kirminus.
- Skėtinius augalus reikia rinkti ankstyvą rudenį, jei jums reikia jų vaisių. Norėdami tai padaryti, jie turi būti išdžiovinti, susmulkinti į miltelius.
Cheminė sudėtis
Raudonųjų ir geltonųjų rūšių šaknyse yra karotino, riboflavino ir askorbo rūgšties, 16% cukraus, kalcio, fosforo ir geležies druskos. Taip pat yra mikroelementų - vario, jodo, boro. Vaisiuose yra 20% riebiojo aliejaus ir flavono darinių.
Maisto gaminimas
Morkos augalas naudojamas kaip prieskonis. Žolelės vaisiai turi deginančią skonį, dėl šios priežasties jie yra daugelio patiekalų prieskonių pakaitalas. Jis taip pat naudojamas marinatuose, gaminant įvairius alkoholinius gėrimus.
Naudojamas kaip prieskonis perdirbant žuvis ir konservus pramonėje. Portugalijoje gaminkite uogienes iš augalo vaisių. Toks ruošinys ten labai populiarus.
