Kalėdos yra ryškios ir individualiai pritaikytos atostogos, kurių kiekvienais metais laukia suaugusieji ir vaikai. Graži papuošta eglutė, gražios dovanos, melodingi kalėdiniai giesmės, skanus valgis, didžiulis Didukas ir paslaptingas ateities pasakojimas yra visi šventės elementai, be kurių ji nepraranda savo žavesio. Kiekviena pasaulio šalis turi savo Kalėdų tradicijas. Ukrainoje jie taip pat yra individualūs ir autentiški, tačiau ne mažiau įdomūs nei bet kuriame kitame didžiulės mūsų planetos kampelyje.
Pasirengimas atostogoms
Tai prasidėjo per rudens derlių. Būtent tada buvo nuimtas šventinis Diduhas - špagatas šieno, surištas kaspinu, kurį puošė įvairūs javų derliai: kviečiai, avižos, rugiai. Buvo išrinkti gražiausi smaigaliai, šienas turėjo būti minkštas ir kvapnus. Prieš atostogų pradžią, prieš Naujuosius metus, jie stengėsi susitvarkyti visus svarbiausius buities reikalus: ruošė maistą gyvuliams, baltino namus, baltai baldė lubas, dažė kaminus ir krosnis.
Kalėdinių švenčių Ukrainoje tradicijos turi savo unikalų užuominą. Pavyzdžiui, šeimos galva nupirko naujų daiktų savo žmonai ir vaikams, taip pat naujų patiekalų. Moterys vakarais rinkdavosi ir pasitelkdamos į savo bityną surinktą vašką, darydavo gražias pintas žvakes, kurios vėliau Kūčių vakarą papuošdavo stalą ir kambarį. Specialios maldos ir sąmokslai šnibždėjosi apie juos, kad jie įgytų stebuklingos galios. Jauni berniukai ir mergaitės savo ruožtu mokėsi giesmių, siuvo ritualinę aprangą ir kūrė gimimo sceną.
Kūčių vakaras
Sausio 6 dienos rytą visa šeima atsikėlė su pirmaisiais gaidžiais. Šeimininkė paėmė septynis rąstus, kuriuos septynias savaites atidėdavo į šalį, ir atsargiai sukraudavo į orkaitę. Būtent ant jų reikėjo gaminti pagrindinius šventinius patiekalus - kutya ir uzvar. Pagal tradiciją per Kalėdas Ukrainoje jie buvo uždegami „gyva“ liepsna, tam jie naudojo titnagą arba seną būdą: kibirkštis buvo išpjaustyta dviem medžio strypais. Tik XX amžiuje buvo pradėtos naudoti degtukai, tačiau tolimuose kaimuose „gyvos“ ugnies paprotys išliko iki šių dienų.
Namo savininkas su pirmaisiais saulės spinduliais atidarė visas namo duris ir langus, net arklidžių, karvidių ir tvartų vartus. Buvo tikima, kad klestėjimo ir derliaus dievas tuo metu vaikščiojo po žemę ir žiūrėjo į tuos kiemus, kur buvo šiltai sutiktas. Jie apibarstė galvijus aguonomis, kad nuo jų pašalintų piktąsias dvasias. Vyrai prieš šventinę pasninko vakarienę įnešė Diduhą į trobelę, apipildami ją vandeniu, surinktu nuo pirmosios ryto aušros. Šalia tvoros buvo išsiųsta malda, kurioje prašoma Dievo sveikatos ir turtų šiais metais.
Virimo vakarienė
Tai buvo ypatingas ritualas, kuriame dalyvavo ne tik moterys, bet ir jų vyrai bei vaikai. Pagal tradiciją per Kalėdas Ukrainoje (angliškai - Kūčių vakaras) pagrindinis patiekalas buvo kutia. Jo paruošimui buvo imami susmulkinti ir mirkyti kviečiai, taip pat prieš saulėtekį surinktas vanduo. Iškepus kutijai, į ją buvo dedami riešutai, medus, aguonos ir razinos. Kalbant apie Uzvarą, jis buvo gaminamas iš džiovintų vaisių, nuimtų rudenį: kriaušių, obuolių, slyvų.
Būtinai turėjo būti ant stalo ir plakti - pyragas su įdaru. Ant jo viršaus uždėtas mažas kepalas, skirtas mirusių protėvių sieloms. Tuomet šeimininkė naujuose patiekaluose kepė pasninko ritinius, virtus kopūstų suktinukus su grybais, koldūnus su bulvėmis ir kitus patiekalus. Iš viso turėjo būti 12. Visi šventiniai patiekalai buvo išdėstyti ant elegantiškos staltiesės padengto stalo, kurio kampuose gulėjo skiltelės česnako - jis saugojo šeimą nuo įvairių piktų dvasių, taip pat nuo blogio ir piktos akies.
Diduhas
Po stalo pastatymo, šeimos galva ir vyriausias sūnus įnešė Diduhą į namus. Prie slenksčio juos pasitiko šeimininkė su uždegta žvake vienoje rankoje, o su snapeliu kitoje. Pagal tradiciją, per Kalėdas Ukrainoje vaikai montavo Didukh ant pokuto, padengto šienu. Po to kūdikis rituališkai riedėjo ant grindų, kad namų ūkio gyvūnai nebūtų išversti.
Diduhas senovėje buvo modernios puoštos eglutės analogas. Jis yra Kalėdų simbolis, todėl visada užėmė garbės vietą stalo gale. Kalėdų šventimo Ukrainoje tradicijos rodo, kad šioje teritorijoje gyvenę slavai tikėjo stebuklingąja Diduko galia. Jie tikėjo, kad pasveikę mirusių artimųjų sielos apsigyvena jame.
Po iškilmingo Didukho judėjimo iš tvarto į namus buvo draudžiama atlikti bet kokius namų darbus. Merginos net nešiojo šluotas ir skudurus į gatves, kad nepasiduotų pagundai. Tris dienas žmonės linksminosi ir pailsėjo. Vienintelis dalykas, kurį leista padaryti, buvo prižiūrėti galvijus.
Gavėnios vakarienė
Kai visi ritualai ir apeigos buvo atlikti, šeimos nariai pasipuošė elegantiškais drabužiais ir nekantriai laukė pirmosios žvaigždės pasirodymo naktiniame danguje - tik tada galėjai atsisėsti prie stalo. Visą dieną prieš tai žmonės pasninkavo - nieko nevalgė, gėrė tik vandenį - todėl tai buvo ypač laukiama akimirka.
Kokios Kalėdų Ukrainoje tradicijos siejamos su šventuoju vakaru? Pirma, pagal paprotį, šeimos galva pirmasis sėdėjo prie stalo. Dar vyresni yra kiti: tėvai, žmona, vaikai. Prieš sėdėdami, susirinkę žmonės pūtė ant kėdžių, kad netyčia nesutriktų dvasios, galinčios ant jų sėdėti. Antra, savininkas turi perskaityti maldą, po kurios buvo galima pavalgyti. Pirmiausia jie išbandė kutya, paskui - visus kitus patiekalus. Visą tą laiką stalo viduryje stovėjo cukranendrė ir į ją įstrigo apšviesta žvakė.
Buvo tikima, kad jei neturtingi žmonės ateina į namus vakarieniauti, pasisekė. Geras ženklas buvo šaukšto numetimas kuti prie lubų: žmonės tikėjo, kad ritualas atneš galvijams turtingą palikuonį ir atitinkamai klestėjimą.
Po vakarienės
Pagal tradiciją per Kalėdas Ukrainoje Šventasis vakaras baigėsi giesmėmis. Iš pradžių žmonės juos giedodavo šeimos rate, tada į namus patraukdavo gausios mamos gaujos su gimimo scenomis, linkėjusios savininkams gerovės, sveikatos ir geros kloties, po to su savo palaiminimu giedodavo ritualines dainas apie Kristaus gimimą. Kaip atlygį jie gavo skanius skanėstus ar skambų centą.
Po Šventosios Vakarienės niekas nemiegojo. Žmonės bandė praleisti šį laiką su savo šeimomis. Nebuvo leista išeiti iš namų: tik vaikai paėmė gėrybes nuo stalo ir nunešė pas senelius ir močiutes, taip pat jų krikštatėvius. Žvakės visą naktį degė ant palangių: jos apšvietė kelią mirusiųjų sieloms, kurios galėjo pažvelgti į šviesą. Jie taip pat paliko kutya ir kitus patiekalus ant šventinio stalo.
Po vidurnakčio merginos stebėjosi susiaurintu: ant kavos tirščių, veidrodžių, batų ir rąstų. Buvo tikima, kad būtent šią naktį ateities uždangą bus galima kiek įmanoma atidaryti. Nebuvo įmanoma ginčytis, pykti ir pasakyti blogus žodžius, nes šią naktį jie galėjo išgirsti nešvarią jėgą, klajojančią po langais.
