Bet koks pasivaikščiojimas spygliuočių ar pušynais neapsieis be apmąstymų ar skintų grybų. Visi jie turi požeminę dalį, kuri yra mažas mažytis epitelio siūlas. Grybai, kaip ir augalai, nėra būdas gaminti chlorofilą, todėl jie labai priklauso nuo aplinkos. Būtent nuo pūvančių lapų ir suirusių gyvų daiktų liekanų jie sunaudoja visas augimui ir vystymuisi būtinas medžiagas. Spygliuočių miškuose gausu organinių medžiagų.
Kokie grybai auga po pušimi ir eglute? Spygliuočių miške didžioji dalis parazitinių grybų, be to, dauguma spygliuočių miškų atstovų nekelia pavojaus žmonių ir pačių medžių gyvybei. Nors yra išimčių - plonesnis grybelis, kuris „įsikuria“ po medžio žieve ir praktiškai „išsiurbia“ visas augimui reikalingas maistines medžiagas. Tie medaus grybai, nors ir sąlygiškai valgomi, yra kenksmingi medžiams. Grybelis sukelia puvimą ant sveiko medžio, kuris greitai miršta.
Bendroji savybė
Mūsų šalies miškuose auga apie 200 rūšių grybų, tačiau tik 40 rūšių jų gali valgyti žmonės. Produkto energinė vertė yra maža, apie 300–500 kalorijų 1 kg. Grybelio cheminė sudėtis yra artima daržovių pasėliams, nepaisant to, kad amino rūgščių rinkinys yra panašus į gyvūninės kilmės produktus.
Kokie grybai auga po pušimi? Tai baltasis grybas, šafrano grybai, kiaulės, russula, lenkiškasis grybas, taurė, žaliaskarė, mokruha ir muselinis agaras. Eglių miškuose galite rasti porcini grybą, riebią granulę, eglės grybą, česnaką, pievagrybius, lietpalčius ir krūvą geltonos spalvos.
Boletus edulis pušis
Dažniausiai paklausus, kokie grybai auga po pušimis ir eglėmis, atsakymas yra „baltas“. Šis vaisinis kūnas turi daugybę sinonimų: baravykas, pušis.
Jo skrybėlė gali siekti 20 cm skersmens, daugiausia vyno raudonos arba rusvos spalvos. Koja atrodo patinusi ir spalva primena skrybėlės spalvą, bet yra šviesesnio atspalvio. Plaušiena pjaustymo metu ne tamsėja, bet visada būna balta.
Grybą galima rasti patamsėjusiuose ir labai apšviestuose miško plotuose. Yra nustatyta, kad apšvietimas neturi įtakos derliui. Tai gali duoti vaisių tiek atskirai, tiek grupėmis.
Grybų skynimas patenka į vasaros-rudens periodą. Didžiausias derlius būna rugpjūčio pabaigoje. Kai kuriuose regionuose egzistuoja egzemplioriai, kurių svoris siekia 1 kg. Grybų rinkėjai teikia pirmenybę jauniems grybams, kuriems kaukės nepakenčia ir yra subtilesnio skonio.
Baltąjį grybą galima paruošti bet kokiu būdu: kepti, marinuoti, nusausinti. Kai kuriuose regionuose salotos yra pagardintos šviežiu kiaulienos grybais.
Imbierą
Imbieras priklauso tiems grybams, kurie auga po pušimis ir eglėmis. Skirkite pušies grybą, kuris turi oranžinės arba raudonai oranžinės spalvos skrybėlę. Raudonos eglės turi gelsvą atspalvį arba gelsvai žalsvos spalvos. Šios rūšies vaisių egzemplioriai yra padengti gleivėmis. Pjaustant ar liečiant, atsiranda žalių dėmių. Turi ryškų pieno sulčių kvapą.
Eglių grybas geriausiai jaučiasi tose vietose, kur auga samanos, yra mažų gumulėlių, taip pat šalia bruknių ir mėlynių.
Pušų rūšys dažniausiai aptinkamos sausesniuose miško kampuose, ant nedidelių kalvų, prie jaunų pušų.
Grybas labiausiai tinka marinuoti ir kepti grietinėje.
Smagratis
Iš išorės grybas atrodo kaip sendintas baltas. Mūsų regione daugiausia skraido žalios samanos. Aksominė skrybėlė laikui bėgant įgauna žalsvai violetinį atspalvį. Privalumas yra augantis pakraščiuose ir pakelėse.
Grybas turi ryškų vaisių skonį, valgomas virtas ir keptas.
Jei mes diskutuosime, kokie grybai auga po pušimi, tada jie apima samanų musės "giminaitį" - Lenkijos grybą. Išvaizda ji labai primena baltą. Skrybėlė gali pasiekti 15 cm skersmens, aksominę, rudą ar rudą. Ant įpjovimų atsiranda mėlyna spalva, minkštimas yra baltos spalvos su gelsvu atspalviu. Grybą galima paruošti bet kokiu žmogui žinomu būdu.
Drugeliai
Sviestas yra vardas didžiulės grybų grupės iš Boletovye šeimos, kuriai priklauso apie 40 atstovų. Pagrindinis šeimos skirtumas yra tas, kad visi jos atstovai turi riebią skrybėlę.
Galbūt ši rūšis veda į grybų, augančių po pušimi mūsų šalyje, sąrašą. Nors jie randami Afrikoje ir Australijoje, tai yra tose šalyse, kur vidutinis klimatas.
Mūsų miškuose daugiausia yra paprastosios ir rudeninės alyvos. Grybelinės skrybėlės centre yra mažas gumbas. Spalva paprastai būna rusva, tačiau yra egzempliorių, turinčių rudą ar alyvuogių atspalvį. Žievelė lengvai pašalinama iš grybų, viduje minkšta ir sultinga minkštimas, gelsvo atspalvio.
Drugelis gerai jaučiasi šalia jaunų pušų, tačiau yra ir mišriuose miškuose. Grybas mėgsta dirvožemį, kuriame yra geras drenažas, ty smiltainis. Kaip kaimynus jis priima šermukšnius, voveraites ir rusvas. Auga daugiausia grupėmis.
Vaisiai beveik visą šiltąjį sezoną, nuo liepos iki spalio, svarbiausia, kad atmosferos temperatūra būtų aukštesnė nei 18 laipsnių. Kai temperatūra nukrenta iki -5, grybų augimas visiškai sustoja.
Kategorijoje, kurie grybai auga po pušimi, rudenį vasarą ir grūdėtu tepalu. Yra nedaug skirtumų nuo rudens ir įprastų rūšių, skrybėlės spalva yra ochro-geltona. Dažniausiai pasitaiko pušynuose.
Krūtinė
Ši grybų šeima apima keletą rūšių. Tai yra kartūs vienkartiniai arba kartūs, juodi vienkartiniai arba chernukha. Pageidauja miško pakratų. Jis gali augti eglių ir pušynų miškuose, beržų giraičių vietose ir vietose, kur yra požeminis krūmas.
Kartaus skrybėlės dydis paprastai neviršija 8 cm, panašus į piltuvą, koja yra aukšta, iki 10 cm, o skersmuo iki 1, 5 cm.Kepurės ir kojų spalva yra vienoda, rausvai ruda.
Skrybėlių černukos skersmuo gali būti 20 cm, alyvuogių rudos spalvos. Koja nėra aukšta - iki 6 cm, bet mėsinga - iki 2, 5 cm skersmens.
Nors šios rūšys patenka į grybų, augančių po pušimis, kategoriją (nuotraukos yra straipsnyje), jie vis tiek yra sąlygiškai valgomi, tai yra, jiems reikia laikytis tam tikros virimo technologijos. Grybas marinuojamas tik po išankstinio mirkymo ar užvirimo.
Russula
Spygliuočių miškuose yra rusvų, kurie turi neįprastai didžiulę rūšių sudėtį. Skrybėlių spalva yra nuostabi: nuo rudos ir raudonos iki žalios ir violetinės. Tačiau skrybėlės struktūra yra labai trapi. Rusulai taip pat vadinami „demokratiškiausiais“ grybais: jie auga eglių ir pušų giraitėse, lapuočių miškuose ir dykumose. Atsižvelgiant į porūšį, jie gali duoti vaisių vėsiu ir karštu metų laiku.
Dažniausiai russula kepama arba virinama, džiovinama, nes dėl trapios struktūros jie mažai tinka marinuoti agurkėliams.
