Šiandien mes kalbėsime apie tai, kur mėlynės auga Rusijoje, taip pat apsvarstykite šį augalą iš visų pusių. Mėlynės yra vitaminų saugykla, kurios žmogui reikia normaliam gyvenimui.
Mėlynės
Rusų populiariojoje ir mokslinėje literatūroje galite rasti keletą pavadinimų: pelkė, panardinta ir pelkė mėlynė. Taip pat šis augalas įvairiuose šalies regionuose yra vadinamas savaip: mėlynė, girtuoklis, gonoboy, dope, gonobob ir kt.
Ką mes žinome?
Ne visi žino, kaip auginti mėlynes ir kur jų rasti. Taip yra dėl to, kad tarp žmonių yra įprasta: kai kurios uogos laikomos vertingesnėmis. Bet tai yra didelė klaida, nes kiti vaisiai lieka nepakankamai įvertinti ir labai veltui. Pavyzdžiui, visi ir viskas žino apie mėlynes, tai yra uogų gydytojas, apie kurį rašoma visose tradicinės medicinos žinynuose. Tačiau rasti mėlynių paminėjimą nėra taip paprasta. Kai kurie žmonės net nežino, kad ši uoga yra valgoma. Be viso to, ji dar labai, labai padeda. Žmogui taip reikalingo vitamino C jame yra 2 kartus daugiau nei mėlynėse.
Pokalbį apie mėlynes sukelia tai, kad šios uogos dėl savo panašumo labai dažnai yra painiojamos. Taigi kaip juos atskirti?
Kaip atskirti mėlynes ir mėlynes?
Pirmas dalykas, į kurį turėtumėte atkreipti dėmesį, yra uogų dydis. Mėlynėse jos pastebimai didesnės. Antra, turime atsiminti apie pilką apnašą, būdingą tik mėlynėms. Šiuo atveju uogos minkštimas turi žalsvą atspalvį. Vis dėlto, geriausio ženklas yra kitoks - mėlynės nedažo burnos ir rankų, nepalieka melsvo atspalvio. Galite valgyti tiek, kiek norite, ir nebijokite dėl ryškios žymės ant lūpų.
Gamtinės sąlygos
Kokiomis sąlygomis ir kur auga mėlynės? Ši uoga yra paplitusi beveik visame pasaulyje, kaip mes aptarsime toliau. Dažniausiai jis randamas pelkėse. Uogą priskirti tam tikrai augmenijos rūšiai yra gana sunku, nes ji prisitaiko prie bet kokių aplinkos sąlygų. Teisingiau bus apibūdinti tas sąlygas, kuriomis jis dažniausiai auga. Tai yra didelė drėgmė. Žiemos paprastai būna ilgos ir atšiaurios, o vasaros trumpos ir karštos. Kai kurie mokslininkai mano, kad kartais mėlynės auga dėl to, kad moksliniais standartais negalima vadinti dirvožemio. Paprastai tai yra dirva su amžinais įšala, plonu organinių medžiagų sluoksniu ir didelėmis samanų pagalvėmis.
Keista, tačiau augalas gali išgyventi laikinus potvynius, didžiulį karštį, sausrą ir net didelį šaltį. Atsižvelgiant į tai, kas išdėstyta aukščiau, galime daryti išvadą, kad daugiausia augalas priklauso tundrai. Įdomiausia, kad gero derlingo dirvožemio ir pašildytuose šlaituose šios uogos nerasite! Jai nepatinka per geros sąlygos. Tačiau jei tikslingai sodinsite jį į įprastą dirvą ir prižiūrėsite, augalas atsakys gausiu derliumi ir puikiu augimu.
Kur Rusijoje auga mėlynės? Čia jis randamas Kaukaze, Uraluose, Altajame, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose. Dažniausiai pasitaiko vidurinėje tundroje.
Paskirstymas
Nepaisant to, kad straipsnio tema susijusi su tuo, kur mėlynės auga Rusijoje, verta žinoti, kad jos paplitusios visame pasaulyje. Mėlynių galite rasti beveik bet kuriame Šiaurės pusrutulio regione, kuriame karaliauja šaltis. Mėlynės gerai auga pelkėse, durpynuose, kalnuose, miško zonoje ir tundroje. Eurazijoje ši uoga yra Islandijoje, Didžiojoje Britanijoje. Tolimuosiuose Rytuose, Japonijoje, Ispanijoje, buvusios Jugoslavijos šalyse, Šiaurės Amerikoje - mėlynės auga visur. Įdomu tai, kad galima rasti tiek retų upelių, augančių upėmis, tiek krūmų, tiek didžiulių teritorijų, padengtų mėlynu „lakštu“ (iki kelių dešimčių kvadratinių metrų).
Atminkite, kad augalas yra toks nepretenzingas, kad kartais jis duoda geresnius vaisius silpnose rūgščiose dirvose nei turtinguose. Nudžiūvusiame dirvožemyje geriausiai sutinkamos mėlynės.
Ši uoga gali būti skirtinga. Atsiklaupusi ji atrodo kaip didžiulis lapas. Tačiau mėlynės Amerikoje atrodo kitaip. Čia jis auga beveik iki žmogaus ūgio ir yra stiprus medis.
Tyrėjai mano, kad iš visų šiuolaikinių vaisių pasėlių mėlynės į žemės ūkio apyvartą buvo įvežtos vėliausiai. Uoga yra sodinukų kirtimo rezultatas. Hibridas buvo gautas Naujajame Džersyje 1916 m. Atrankiniai metodai padėjo išrasti įvairių rūšių uogas (sultims, pyragams ir kt.), Padidinti jų skersmenį, taip pat padaryti jas nepretenzingas.
Auga
Kaip ir kur auga mėlynės, mes jau išsiaiškinome. Dabar pakalbėkime apie auginimo kultūrą. Šiaurės Amerikoje ir Europoje nėra įprasta jo sodinti mažuose krūmuose. Čia sodinami ištisi želdiniai. Tačiau Rusijoje niekas nekreipia tokio dėmesio. Auga dažniausiai bet kur. Kai kurie žmonės mano, kad esmė ne ta, kad mėlynės nėra vertinamos, bet kad rusai turi specialias tradicijas vaikščioti miške žolelėms ir uogoms, o ne auginti jas po savo langais. Tačiau kai rinkoje pasirodo uogų sodinukai, jie greitai atsiskleidžia. Kadangi mėlynėms labai patinka rūgštus dirvožemis (kurių ribiniai rodikliai yra 2, 5–3), veisiant jas ūkyje, verta parūgštinti dirvą specialiais preparatais.
Taip pat turėtumėte žinoti, kad uogos reikalauja daug drėgmės. Ir nors jis yra atsparus sausumui, vis tiek geriau ir greičiau auga pakankamai vandens. Augalas gali prisitaikyti ir gyventi šaltame vandenyje. Tačiau tada jis veikia taip pat kaip kaktusai ir eglės. Lapų plokštelė yra sumažinta ir padengta tankiu odeliu, kuris padeda sumažinti dūmus. Nepamirškite, kad paviršinė šaknų sistema gali išgauti naudingas medžiagas ne tik iš giluminių, bet ir iš viršutinių organinių dirvožemio sluoksnių. Štai kodėl augalas puikiai auga beveik be dirvožemio, ant sutankintos samanų pagalvės.
Savybės
Mes jau baigėme apibūdinti mėlynių augalą. Mes žinome, kur ir kaip auga uoga. Belieka apsvarstyti tam tikras subtilybes, apie kurias ne visi žino. Jei sodinsite augalą namuose, tada, norint gero derliaus, patartina tarp krūmų pakloti tankią mulčio sluoksnį. Jį turėtų sudaryti lapai ir pjuvenos - to užteks. Galite pridėti samanų, tai bus naudinga, tačiau mažai tikėtina, kad augs normaliomis sąlygomis. Didelis organinis sluoksnis išsprendžia dvi problemas vienu metu. Pirma, tai sukuria idealų drėgmės režimą mėlynėms, ir, antra, palaiko norimą rūgštingumo lygį. Tokiu atveju jūs negalite net dirbtinai parūgštinti dirvožemio.
Rimta problema yra tai, kad dažnai augalas išgyvena per simbiozę su grybais. Tai trukdo auginti. Tačiau grybeliai gali atsirasti drėgnoje dirvoje, kur yra daug organinių medžiagų. Švariame, geroje dirvoje jie greičiausiai neaugs, todėl logiškiausia yra tiesiog atsinešti grybų sporas iš teritorijos, kurioje jie augo. Norėdami tai padaryti, tiesiog eikite į mišką, raskite vietą, kurioje yra daug drėgmės, bet be pelkės. Paprastai tokioje vietoje yra storas kraikas iš daugiamečio organinių medžiagų sluoksnio.
Mėlynių ekonominė svarba
Kokios yra uogos naudingos savybės? Žmogaus sveikatai tai labai svarbu, tačiau daugiau apie tai žemiau. Pakalbėkime apie gamyklos ekonominę svarbą. Valgomosios uogos skinamos siekiant jas valgyti žalias arba perdirbtas. Šviežios mėlynių sultys nėra ilgai laikomos, todėl jas turėtumėte nedelsdami išgerti ar konservuoti. Uogos taip pat gamina uogienę ir vyną. Tačiau uogos retai naudojamos vienos. Norėdami turtingesnio skonio, jie derinami su bruknėmis, spanguolėmis, mėlynėmis ir kt.
