Egzotiniai vaisiai yra ypač populiarūs šiandien. Pomelo ir kalkės, bananai ir avokadai jau seniai nebėra kažkas ypatingo rusams. Taip pat išpopuliarėjo pomėgis auginti šiuos augalus namuose. Ir avokadas, kurio tėvynė yra Meksika, nėra išimtis. Jis galbūt neduos vaisių, bet sugeba papuošti namą. Straipsnyje mes papasakosime apie avokado medžio vaisius, apie augalo tėvynę, apie jo auginimo būdus namuose ir atvirame lauke.
Persea american (Persea americana)
Būtent taip vadinamas avokado medis, kurio tėvynė yra Pietų Amerikos tropikai ir subtropikai. Kiti pavadinimai, anksčiau vadinę avokado vaisiais - aligatorinė kriaušė, agakat.
Avokadų medis (nuotrauka žemiau) priklauso Perseus genčiai ir Laurel (Lauraceae) šeimai. Ši gentis apima 150 rūšių, tačiau tik Perseuse Amerikos vaisiai yra valgomi. Tuo pačiu metu yra apie 600 avokadų veislių, kurių tėvynė yra Amerikos, Rytų ir Pietų Azijos, Afrikos, Okeanijos tropikai ir subtropikai.
Skirtingi avokadai
Yra trys pagrindinės šio vaismedžio rasės:
- Meksikietiškas avokadas (kur augalo gimtinė, kaip rodo pavadinimas). Tai yra labiausiai šalčiams atspari rasė, augalai gali toleruoti temperatūros kritimą iki -6 ° C. Labiausiai paplitusios veislės: Meksika, Nortonas, Caliente, Puebla. Tik šios rasės lapai, kai trina, skleidžia anyžiaus aromatą.
- Į pietus nuo Meksikos (Gvatemaloje) auga dar viena avokadų rasė, kuriai žūsta -4 ° C temperatūra. Veislės: Rita, Nitmeg ir Dickinson. Vaisiai yra dideli (iki 1 kilogramo), su stora sumedėjusia žieve.
- Trečiosios varžybos - Vakarų Indijos - netoleruoja net silpniausių šalčių. Atogrąžų klimatas ir labai aukšta drėgmė, kaip šios rasės avokado gimtinėje, yra pagrindinės augimo sąlygos. Veislės: Trapp, violetinė, žalia. Vaisiaus oda yra lygi ir tanki, jos svoris yra 200–800 gramų.
Botaninis aprašymas
Nepriklausomai nuo to, kur auga medis, avokadas yra visžalis augalas, kurio aukštis gali siekti 20 metrų, o kamieno skersmuo - 0, 6 metro. Medis stačias su šakojančiu kamienu.
Lapai plačiai lancetiški, odingi ir blizgūs. Viršutinė lapo pusė yra ryškiai žalios spalvos, o apatinė - balkšva. Verta paminėti, kad lapuose yra eterinių aliejų ir toksinų, kurie yra pavojingi žmonėms ir naminiams gyvūnėliams.
Avokadų gėlės yra nepastebimos ir mažos, surinktos pavėsinės žiedyne. Avokadas gamtoje žydi 3–4 gyvenimo metus, o medis gyvena iki 20 metų.
Aligatorių kriaušė
Avokado vaisiai - drebulės uoga. Tuo pačiu metu avokadas, kurio tėvynė yra Meksika, turi mažiausius vaisius.
Avokadai yra kriaušės formos arba ovalios, sveria nuo 0, 05 iki 1, 8 kilogramo. Vaisiaus spalva skiriasi - geltonai žalia, tamsiai žalia, rausvai violetinė. Po vaisiaus oda yra geltonos spalvos ir riebios konsistencijos valgomasis minkštimas. Jame gausu vitaminų (A, E, D) ir mikroelementų (kalio, kalcio, natrio, fosforo geležies). Be to, 30% minkštimo yra omega 3 ir 6 grupių polinesočiosios riebiosios rūgštys. 100 g minkštimo energinė vertė yra 218 kcal.
Vaisiaus viduryje yra kaulas su kietu rudu apvalkalu. Pačiame kaule taip pat yra nuodingų medžiagų ir jis gali sukelti apsinuodijimą.
Buvo užfiksuoti atvejai, kai mirė papūgos, kurios paliko avokado kaulą, kad sumaltų savo bukus.
Vaisiai sunoksta nuo 6 iki 17 mėnesių. Tokiu atveju galutinis nokinimas įvyksta po uogų rinkimo 2 savaites kambario temperatūroje.
Kodėl avokadas ant palangės neduoda vaisių?
Atsakymas slypi sudėtingame gėlių apdulkinimo procese. Nors gėlės yra biseksualios, avokadų apdulkinimas neįmanomas. Faktas yra tas, kad avokado gėlė žydėjimo procese atidaroma du kartus. Pirmiausia žiedas subręsta žieduose - ir gėlė atsidaro, kad ant jo galėtų patekti kito augalo žiedadulkės. Tada gėlė užsidaro. Antrą kartą gėlė atsidaro šiek tiek vėliau - vidutiniškai per dieną, kai joje subręsta kuokelės, kad apdulkintų kitas gėles.
Štai kodėl auginant avokadus, augalai sodinami masiškai. Ir net avokado giraite vaisiai yra surišti tik 2–4% gėlių.
Žalias grožis
Iš to, kas pasakyta, aišku, kad avokadų augalas vazonėlyje ant palangės yra gražus amžinai žaliuojantis augalas, kuris, tinkamai genėjus, taps ryškiu papuošimu.
Reikėtų nepamiršti, kad augalas yra absoliučiai nepretenzingas dirvožemiui, tačiau šaknų sistema netoleruoja per didelės drėgmės. Todėl geras drenažas yra būtina avokadų auginimo sąlyga.
Augalas yra atsparus daugelio ligų sukėlėjams, tačiau tai, kaip ir kaip rūpintis avokadų medžiu, bus aptarta šiek tiek vėliau.
Dauginkite augalą vaisiais ir auginiais. Avokado auginiai yra menkai įsišakniję - tik 10% augalų suteikia šaknis. Todėl dauginimui naudojamos sėklos.
Kaulinis avokado
Norėdami daiginti augalus iš sėklos, reikia prinokusių vaisių. Sėklą sudygti galima dviem būdais:
- Jūs galite auginti avokadų medį, tiesiog klijuodami akmenį plačiąja puse į dirvą iki mažo gylio (iki 2 centimetrų). Augalas gali sudygti nuo 1 iki 3 mėnesių.
- Sudėtingesnis, bet kartu ir gražesnis būdas daiginti kaulus yra atviras. Tam sėkla daiginama vandenyje galūnėse. Norėdami tai padaryti, galite naudoti 4 dantų krapštukus ir skaidrią stiklinę (stebėti, kas vyksta grožyje). Dantų krapštukai tarnauja kaip atrama, todėl vandenyje nuolat yra tik apatinė kaulo dalis. Taikant šį daigumo metodą, pirmoji šaknis pasirodys 20–30 dienų. Kai šaknis pasiekia 4 centimetrų ilgį, augalą galima sodinti į žemę.
Sėkloms sudygti gali būti naudojamos modernios priemonės, pavyzdžiui, hidrogelis. Geriau naudoti nusistovėjusį vandenį, o jo temperatūra turėtų būti + 23 … + 25 ° С.
Į vandenį galite įpilti anglies (medienos arba aktyvuotos). Tačiau net ir be papildomų priedų kaulas tikrai augs, jei vaisius bus prinokęs.
Sėkmingo augalų vystymosi sąlygos
Sodinant į dirvą, avokado sėklos turėtų būti du trečdaliai paviršiaus. Pradedantiesiems tinka mažas gėlių vazonas. Tačiau nepamirškite apie kanalizaciją, o dirvožemis turėtų būti gana purus.
Tai fotofilinis ir termofilinis augalas. Todėl saulėta pusė jam tinka, tačiau esant tiesioginiams saulės spinduliams. Augalas nemėgsta skersvėjų, o temperatūra neturėtų nukristi žemiau +12 ° C. Tokiu atveju avokadas gali numesti lapus ir nukristi į ramybės būseną.
Vidutinis laistymas ir drėgmė
Laistyti augalą būtina atsižvelgiant į oro temperatūrą. Verta prisiminti, kad drėgmės perteklius kenkia avokado šaknims.
Tai subtropinis augalas, kuriame gana drėgna. Namuose ši spraga užpildys purškalą. Bet vanduo neturėtų nukristi ant augalo lapų. Gera išeitis yra padėklas su šlapiu keramzitu.
Augalui praktiškai nereikia tręšti trąšomis. Jei jo augimas sulėtėjo, tuomet citrusiniams vaisiams galite naudoti masalą.
Augalas persodinamas vidutiniškai kas trejus metus.
Karūnos formavimas
Namuose avokadus galima apipjaustyti. Be to, į puodą galite pasodinti keletą daigų ir, kol jie jauni, susukite juos.
Pirmasis suspaudimas atliekamas, kai ant augalo pasirodė mažiausiai 8 lapai. Nupjovus viršutinę dalį, augale pradės formuotis šoniniai ūgliai. Po jų augimo jie taip pat gali pašalinti viršūninį inkstą.
Patartina šias procedūras atlikti ankstyvą pavasarį, maksimalios vegetacijos laikotarpiu.
Probleminės problemos
Avokadas yra augalas, atsparus ligoms ir kenkėjams. Bet kastuvas ir voratinklinė erkė gali sunaikinti augalą, ypač jauną.
Jei lapų plokštelės galiukai pradeda džiūti ant avokado, atkreipkite dėmesį į laistymą. Šio reiškinio priežastis gali būti drėgmės trūkumas ore.
Lapai gali nukristi esant žemai temperatūrai ir esant pastoviam skersvėjui.
Lapų plokštelė gali tapti blyški. Šiuo atveju priežastis yra nepakankamas apšvietimas.
Lapuočių apdaila
Šešis mėnesius avokadas namuose gali užaugti iki 50 centimetrų. Jam nereikia atramų kamienui, bet jei neužsiimsite vainiko formavimu, tuomet gausite ilgą kamieną su nedideliu kiekiu lapų viršuje.
Sveiko augalo lapai yra sočiai žali ir minkydami sukuria malonų anyžiaus aromatą, kuris, beje, padeda kovojant su depresinėmis būsenomis. Tačiau nepamirškite, kad jie turi toksinų, o avokadas turėtų būti paslėptas nuo naminių gyvūnėlių. Valgydamos katės ir šunys gali patirti ūmų apsinuodijimą.
Tinkamai prižiūrint, trečiaisiais gyvenimo metais avokadas gali pradėti žydėti. O jei auginate du augalus, galite tikėtis vaisių. Nors tikimybė, kad naminių avokadų vaisiai sunoksta, yra labai maža.
Ar avokadai augs atviroje vietoje?
Šiandien avokadai sėkmingai auginami Ispanijoje, Meksikoje (pasaulio lyderė gaminant šiuos vaisius), Peru, Gvatemaloje, pietinėse JAV valstijose, Arabų Rytuose, Pietų ir Rytų Azijoje, Pietų Afrikoje, Australijoje, Filipinuose ir Malaizijoje.
Rusijoje nėra pakankamų sąlygų auginti šį augalą atvirame grunte. Išimtis yra Juodosios jūros pakrantė. Tik čia galite auginti augalą atviroje dirvoje ir tik meksikiečių rasę. Dėl jų kryžminio apdulkinimo svarbu pasodinti bent du augalus. Tai vienintelis būdas gauti šio tropinio vaisiaus vaisių.
