Tai pasirodys keista, tačiau iš pažiūros elementarų klausimą, kur auga šafrano grybai, nėra taip lengva atsakyti, kaip gali atrodyti biologijai nepatyręs žmogus.
Malūnininkai. Skiriamieji bruožai
Tai genties, kuriai priklauso šafrano pienas, pavadinimas. Ir taip yra dėl to, kad iš jų skyriaus išsiskiria pieniškos sultys. Savo konsistencija jis atrodo kaip pienas, o spalva tokia pati kaip jo kepurė.
Camelina spalva, priklausomai nuo rūšies, gali būti labai skirtinga. Yra lactera genties grybų pilkšvai geltonos, oranžinės, rudos, raudonos, rožinės, violetinės ir net mėlynos spalvos.
Kai kurie žmonės naudojasi laisve teigdami, kad yra net žalios spalvos melžėjų. Šis teiginys yra prieštaringas. Ką gi, o žali šafrano pieno grybai Žemėje neauga. Tai yra, negalima sakyti, kad nėra ekologiškų gamintojų. Kai išsiskiriančios sultys liečiasi su oru, vyksta cheminė reakcija, dėl kurios jos keičia spalvą. Todėl Camelina pažeidimo vietose atsiranda žalios dėmės.
Melžėjų tipai ir jų augimo vietos
Pagal kai kuriuos pavadinimus jau galite nustatyti, kur auga šios rūšies grybai. Taip, ir įsivaizduokite, kokia bus šio grybelio spalva. Pavyzdžiui, tokie būdvardžiai pagrindinio žodžio „šafranas“ pavadinimuose kalba patys už save:
- eglė;
- pušies raudona;
- pušis pušynas;
- Japonų arba eglių;
- lašiša ar alpinis.
Tiesa, vis dar yra apibrėžimų, kurie mažai ką sako neišmanančiam žmogui. Pavyzdžiui, „tikroji camelina“ - Lactarius deliciosu. Net nėra užuominų apie skrybėlės spalvą ar vietą, kur auga šios rūšies grybai.
Kalbant apie Lactarius genties atstovus, kurie tarptautinėje klasifikacijoje vadinami Lactarius Indigo, iš pavadinimo aišku viena: šis grybas yra ryškiai mėlynas. Ir tas pats jis išleidžia pieno sultis!
O kur yra šafrano grybai, kurių reprezentacinė nuotrauka stebina mūsų tautiečius savo neįprasta spalva? Iš ekspertų šaltinių galite gauti šį atsakymą: mėlynieji grybai randami Azijoje ir Amerikoje.
Kokios camelinos rūšys auga vidurinėje Eurazijos zonoje
Daugelis žmonių dievina „tylią medžioklę“. Ir klausimas: „Kur auga grybų grybai?“ jiems tai ne moksliniai, o praktiniai interesai. Todėl verta išsamiau pasidomėti, kokių rūšių šių grybų galima rasti vidurinėje Eurazijos zonoje.
Dažnai galite sutikti tikrą šafrano pieną, eglę ir pušyną. Aptinkama pušies raudona, bet daug rečiau. Vis dėlto neturėtumėte galvoti, kad eglių grybus galima rasti tik ten, kur auga tik eglės. Taip, ir apie pušį galite pasakyti tą patį. Galų gale, į klausimą „Kur auga šafrano grybai, kuriame miške?“ bet kuris patyręs grybų rinkėjas negalės atsakyti monosilitais. Taip, o eglių ar pušynų gryna forma jų yra labai mažai.
Imbieras tikras
Šios rūšies grybas auga tiek eglynuose, tiek pušynuose. Jį galite sutikti mišriame miške. Paprastai manoma, kad ten reikia šafrano pieno, tai buvo daug sviesto. Pirmieji šios rūšies grybai pasirodo liepos pabaigoje. Pagrindinė smailė patenka į rugpjūtį ir rugsėjį. Spalio mėnesį kažkas kitas suranda grybų, jei orai nėra per šalti. Bet jie renkami jau miškų atodangose, o ne pakraščiuose.
Reikėtų paaiškinti, kad grybai auga šeimose. Ir jei tylios medžioklės gerbėjas rado vieną grybą, tada jis turi atidžiai ištirti aplink esančią vietą. Tikrai jis ras dar kelis grybus, sėkmingai paslėptus žolėje ir po lapais.
Eglės imbieras
"Eglė" - vadinamieji grybų grybai. Kur jie auga, kokiuose miškuose ieško eglių? Pasirodo, tai nebūtinai turi būti vien spygliuočių pušynas. Grybus galite sutikti ir mišriuose miškuose, kur tarp lapuočių medžių yra bent kelios eglės ar pušys.
Tačiau labiausiai grybaujančios vietos, kur auga eglių grybai, žinoma, yra spygliuočių miškai, kuriuose vyrauja eglės. Bet ne tankus, apaugęs tirščiais, o lengvas miškas, pakraščiai. Grybų šeimą galite sutikti net pakraštyje, pavyzdžiui, plynose plynose ar net lauke, prie vieniši augančio medžio.
Raudonas pušis pušynas
Šis grybas išsiskiria mėsingumu. Jos koja yra storesnė nei kitų rūšių lactera genties. Ir tai ne todėl, kad tuštuma jos viduje yra didesnė, o būtent dėl mėsingumo. Dėl šios savybės boro camelina nėra tokia trapi kaip jo pusbroliai. Todėl nuėjęs į mišką su krepšiu, grybautojas namo parsineša stebėtinai lygius ir sveikus grybus.
Ieškokite pušies grybų pušyno taip pat reikia spygliuočių ar mišriuose miškuose, kur aptinkamos pušys. Verta žinoti, kad visų rūšių pienininkai nemėgsta didelės dirvos drėgmės. Smėlio žemė labiau tinka jų skoniui. Molio dirvoje grybai neauga.
Be to, eidami į „tylią medžioklę“, turite žinoti šią paslaptį: kai kurie grybai ne visada kiekvienais metais duoda gerą derlių toje pačioje vietoje. Jie, kaip sako ekspertai, „ilsisi“. Tai tik grybai. Ir jei per vienerius metus kažkas surinko didžiulį kiekį tam tikrame miške, tada nėra jokios priežasties ten vykti. Imbierų vaisiai gerai dera kas treji metai.
Imbierinė pušis raudona
Šiuos grybus gana sunku sutikti. Galų gale, kur auga pušies raudonieji grybai, sunku praeiti paprastam grybų rinkėjui. Paprastai ši rūšis pasirenka kalnus arba tankius spygliuočių miškus. Ir jie pasirodo tik po stiprių liūčių.
Pušies raudonojo šafrano grybai turi tokią įdomią savybę. Be įprastų raudonų ir oranžinių gėlių, tarp jų yra ir rausvų ir net purpurinių grybų.
Ąžuolo malūnininkas
Jie sako, kad netikras šafrano pienas neegzistuoja. Tačiau kai kurie grybų rinkėjai tvirtina priešingai. Pavyzdžiui, ąžuolo melžėjas, labai panašus į eglę, vis dėlto nesinaudoja tokiu pat populiarumu tarp „tylios medžioklės“ mėgėjų. Tai nėra toksiška, tačiau turi nemalonų sunokusio aliejaus ir šieno kvapą. Ant pjūvio grybelis išskiria pieniškas baltas sultis. Ąžuolas auga tik lapuočių miškuose po ąžuolais.
Fauna
Laimei, šis grybas nėra nuodingas. Galų gale supainioti šafrano grybo pušies raudoną su klaidingu dvigubu yra labai paprasta. Šis grybas taip pat turi ryškiai raudoną skrybėlę, tačiau su žaliomis dėmėmis. Ir jis išskiria ryškias sultis, kurios pamažu tampa žalios. Net pagal kvapą netikrą kupranugarį negalima atskirti nuo dabarties.
Šiuos grybus galima valgyti tik druskos pavidalu. Jų negalima valgyti be išankstinio gydymo dėl kartumo, kuris dingsta pasūdant. Tačiau tikrus pušynus, pušies raudonojo šafrano grybus ir egles netgi rekomenduojama vartoti šviežia forma. Taigi, pasak ekspertų, šie grybai suteikia daugiau naudos organizmui.
