Velykos švenčiamos ypatingais sekmadienio pietumis su maloniais pavasario pyragais, daugybe šokolado ir spalvotais kiaušiniais, taip pat įvairiais patiekalais. Tai puikus laikas kepti. Maistas vaidina svarbų vaidmenį atostogų metu. Siūlomi tradiciniai atostogų receptai iš viso pasaulio padės sudaryti šventinio stalo meniu.
Mėsos ir pupelių patiekalai
Laikydamiesi senųjų žydų tradicijų Velykoms, priėmę krikščionybę, Velykoms pradėjo valgyti ėrieną. Prancūzijoje kepta ėriuko košė yra pagardinta česnaku ir rozmarinu, o šis patiekalas yra Velykų vakarienės kartu su šparaginėmis pupelėmis pagrindas.
Keptuvėje keptas kumpio ir obuolių kepsnių patiekalas gerai dera su aštriomis garstyčiomis, yra vienas populiariausių ant Velykų stalo.
„Fanesca“ - Ekvadoras arba širdinga sriuba patiekiama tik per šventąją savaitę, savaitę prieš Velykas. Jame yra daugybė skirtingų pupelių ir daržovių, kaip užuomina į 12 apaštalų. Jis taip pat yra užpildytas tokiais įdarais, kaip kepti bananai, žemės riešutai, kietai virti kiaušiniai ir net empanadai. Viskas priklauso nuo Amazonės regiono.
Pudingas ir kreminis desertas
Meksikoje įprasta gaminti duonos faršą - kapirotadą. Jis patiekiamas prie stalo per Didįjį penktadienį ir Velykas. Jis gaminamas namuose, įmerkus duonos sirupą iš nerafinuoto viso cukranendrių cukraus - pilonchillo, pridedant cinamono ir gvazdikėlių. Į patiekalą dedama sauja razinų, kitų džiovintų vaisių, sūrio ir net saldainių.
Indijos policininkai šoka norėdami sumažinti stresą: „Twitter“ patvirtina patirtį
Vandenilis ir elektronika: revoliucinis savivarčio modelis ruošiamas bandymams„Bugatti 59“ tipas per 5 metus turėjo 5 savininkus, tarp jų - karalius Leopoldas III
Daugelis šią pudrą interpretuoja simboliškai, personifikuodami duoną kaip Kristaus kūną, sirupą kaip kraują, o visus kitus prieskonius - gvazdikėlius, razinas, cinamono lazdeles - kaip kryžių.
Rusijoje įprasta Velykoms paruošti kreminį desertą, panašų į sūrio pyragą. Norėdami jį virti, varškę reikia sumaišyti su kiaušinių tryniais, sviestu, grietinėle, tryniais, vanile. Taip pat būtina pridėti muskato riešuto, citrusinių vaisių žievės, rikotos, kad sustiprėtų skonis. Visas šis paprastas minkymas dedamas į trapecijos formą. Išėmę iš formos, deserto šonkauliai papuošiami cukruotais vaisiais ar šviežiais vaisiais.
Gėrimai ir gėrimai
Nyderlandai mėgsta „Advocaat“, „advokato gėrimą“, per tokias šventes kaip Velykos ir Kalėdos. Jis yra geltonos spalvos, nes gaminamas iš kiaušinių trynių, cukraus ir brendžio. Į jį dedama vanilės ir medaus, galima įpilti kondensuoto pieno. Visa tai suteikia papildomo skonio. „Advocaat“ gali būti tirštesnis, pavyzdžiui, varškė ar pudingas, arba sumaišytas su putojančiu limonadu ir laimo sultimis, kad būtų galima sukurti kokteilį, vadinamą „Sniego gniūžtę“.
Pietryčių Brazilijos dalyje ir Brazilijos namų ūkiuose, ypač San Paule, ruošiamasi riešutų užkandžiavimui. Tai yra žemės riešutai, norint paragauti cukraus ir druskos. Galite pridėti manijos miltų. Šis delikatesas tradiciškai patiekiamas per birželį vykstančią katalikų šventę - „Festa Junina“.
Susipažink su chinoiserie: kaip pasigaminti austrių lukštų papuošalų plokšteles
Moteris atliko biudžetinį remontą vonioje, naudodama juodą siūlių siūlę
Šunys padeda išgelbėti citrusinių vaisių pramonę nuo pandemijos
Kepimas
Portugalijoje tradicinėms Velykų šventėms iškepama savų Velykų duonos versija - „Folar“. Atsižvelgiant į regioną, jis gali būti kepamas saldus arba pikantiškas. Jame iškepamas vienas ar keli kietai virti kiaušiniai auksinės rudos duonos viršuje (be raudonų dažų). Šiaurės Portugalijoje atostogų duona kartais įdaryta mėsa, pavyzdžiui, kumpiu ar vietine rūkyta kiaulienos dešra. Saldusis Folaris yra klasika Lisabonoje. Pagardinta nedideliu kiekiu anyžių, cinamono ar miltelių cukraus.
Sviestiniai bandelės, užpildytos razinomis ir padengtos glazūra ant viršaus, visame pasaulyje patiekiamos per Velykas ir Didįjį penktadienį. Norėdami apklijuoti bandeles, galite naudoti grietinėlės sūrio apledėjimą. Ši kepimo rūšis yra įprasta Bermuduose. Patiekite aštrius kukulius su kremine citrinine varške.
Sviesto ritinius galima kepti pagal veganišką versiją, naudojant makaronus be pienių ir migdolų pieną.
Aliejiniai sausainių sausainiai, kuriuos sudaro datulės, graikiniai riešutai ar pistacijos, Viduriniuose Rytuose gaminami per Velykas ir didžiąją musulmonų šventę Eidą. Tradiciniame šio sausainio recepte naudojamos „manmanny“ kruopos ir vaisių makhlepi. Rožių vanduo prideda kvapnią kokybę. Tada sausainiai formuojami į specialią medinę formą, iškepami ir apibarstomi milteliniu cukrumi.
Kava su mėlynėmis puikiai dera prie mano mėgstamo sekmadienio pyrago (receptas)
Mėnulio kalendorius: moteris išmoko megzti daiktus, prisotintus energijos
Išbandę grybus „Universal“, kitų nevalgome
