Imbieras yra daugiametis augalas su šakniagumbiais, naudojamais maiste. Viduramžiais jis buvo įvežtas į Europą iš rytų, kur jis buvo teisingai gerbiamas kaip universali vaistas nuo daugelio negalavimų. Šis prieskonis, kaip paaiškėjo, tikrai turi daugybę gydomųjų savybių:
- stimuliuoja imuninę sistemą;
- malšina peršalimą;
- normalizuoja virškinamojo trakto veiklą;
- gaivina kvėpavimą, stiprina dantis ir dantenas;
- teigiamas poveikis reprodukcinei funkcijai.
Kur ir kaip imbieras auga Rusijoje?
Nenuostabu, kad daugelis domisi, kaip auga imbieras. Nes noriu, kad gydomasis augalas būtų visada po ranka. Ir tada mes apsvarstysime šios šaknies auginimo ypatybes.
Kur auga imbieras
Imbieras yra subtropinis augalas, mėgstantis šilumą, drėgmę ir gausų laistymą. Imbierų buveinė - Kinija, Indonezija, Australija, Vakarų Afrika, Jamaika, Barbadosas, Ceilonas, Centrinė Amerika. Ištisus metus jam reikia saulės ir šiltos, purios, drėgnos dirvos.
Kaip imbieras auga
Imbierų stiebai ir lapai šiek tiek primena mažą žolėtą palmę - tokie augalai kaip jis dažnai būna biuruose. Natūraliomis sąlygomis imbieriniai žalumynai gali siekti iki 2 metrų aukščio. Po kurio laiko ant jo pasirodo didelės ir gražios gėlės. O augalas dauginasi gumbavaisiais. Imbierų derlius nuimamas praėjus maždaug 8–12 mėnesių po pasodinimo. Kadangi imbieras auga tik karštomis sąlygomis (vidutiniškai - 25 ° C), Rusijoje gumbų auginti natūraliomis sąlygomis neįmanoma - žemė čia tiesiog nelabai sušyla.
Imbierą namuose
Į klausimą: „Kur Rusijoje auga imbieras“, atsakymas yra: daugiausia namuose, ant palangės. O auginti jį namuose visai nėra sunku - tereikia pasiimti didelį puodą, dirvą palmėms ir nusipirkti imbiero gumbų prekybos centre. Jie yra gana tinkami šiam tikslui. Tada paimkite ir užkaskite šaknis po 5 cm, užpildami jas kambario temperatūros vandeniu. Gera pasirūpinti papildomu dirbtiniu augalų apšvietimu, nes jis taip pat mėgsta šviesą. Kai stiebai pradės augti, juos reikės periodiškai purkšti vandeniu, naudojant purškimo pistoletą. Apskritai rūpinimasis imbieru nesiskiria nuo rūpinimosi palmėmis.
Naujojo derliaus ypatybės
Kadangi imbieras bute auga ne blogiau nei natūraliomis sąlygomis, jį galima nuskinti per 8 mėnesius. Bet kokiu atveju reikia laukti, kol augalo lapai pradės pagelsti. Pabandykite naminį imbierą laikykitės atsargumo priemonių. Gali būti, kad jis bus daug „prastesnis“ nei jo tėvas. Taip yra todėl, kad stiebagumbiai, kuriuos perkame prekybos centre, yra iš anksto apdoroti ir džiovinami, kad jų skonis būtų virškinamas. Kad nesudegtumėte, išbandykite pačią šaknį, išaugintą po truputį. Jei kas - gerkite jį dideliu kiekiu vandens.
Sandėliavimas
Galite pabandyti imbierą išdžiovinti patys, taip pat marinuoti ar užšaldyti. Tai šiek tiek sumažins sunkumą. Šviežią imbierą galima laikyti maždaug 2 savaites, tada jis pradeda blogėti. Tačiau džiovintos šaknys saugomos daug ilgiau - daugiau nei 4 mėnesius.
