Dažniausiai turėdami omenyje žuvis, vadinamą šamas, turime omenyje europinio (arba paprasto) šamo rūšį. Tačiau reikia nepamiršti, kad be jos yra daugiau nei 100 rūšių žuvų, priklausančių šamų šeimai ir turinčių panašių savybių.
Tiesą sakant, šamas yra didelė plėšri žuvis, kurios pagrindinis bruožas yra skalių nebuvimas. Dažniausiai jo galima rasti šiltuose gėlo vandens rezervuaruose. Suaugęs žmogus gali valgyti ne tik žuvis, bet ir varles, graužikus ir paukščius. Jei šamas neranda gyvo grobio sau, jis gali valgyti net morką.
Pagrindiniai duomenys
Šamo mėsa yra balta, turi labai sodrų skonį, todėl ši žuvis ne tik masiškai pagaunama, bet ir specialiai auginama nelaisvėje. Tai įmanoma dėl to, kad šamas yra nepretenzinga žuvis, kuriai nereikia plačių vandens telkinių, todėl tai gali žymiai sutaupyti vietos pramoninio veisimo metu. Pažymėtina, kad natūraliomis sąlygomis šamų neršto laikotarpis (gegužės pabaiga – birželis) yra vienintelis laikotarpis, kai galite sugauti kelis individus vienoje vietoje.
Žiemą šamai žiemoja ir nustoja medžioti. Tai leidžia perkelti jį į tvenkinius, specialiai įrengtus žiemos laikotarpiui, prie kitų žuvų, kurioms šamas įprastomis sąlygomis keltų labai didelę grėsmę.
Kada prasideda nerštas?
Šamų neršto pradžia tiesiogiai priklauso nuo klimato sąlygų rajone, kurį pagrindine buveine pasirinko žuvys. Kai tik vanduo sušyla iki reikiamos temperatūros (virš 15 laipsnių), šamas pradeda mesti kiaušinius.
Mėtyti kiaušinius šamai grupuojami į grupes, sąlygiškai padalijant juos pagal amžiaus kriterijus. Dėl šios priežasties stambesnės žuvys šiuo laikotarpiu praktiškai nenešioja savo priešų. Šamo lytį šiuo metu gana lengva nustatyti: patinai yra šiek tiek mažesni nei patelių ir daug plonesni už juos. Be to, patinai klaidžioja aplink pateles ir pradeda uodegomis smogti į vandenį, todėl šamų neršto metu vandenyje girdimi gana garsūs šūksniai.
Nelaisvėje laikomo šamo auginimo būdai
Dėl savo nepretenzybiškumo šamas tapo gana paplitęs kaip žuvis, kurią galima lengvai užauginti nelaisvėje, tiesiog sukuriant tinkamas gyvenimo sąlygas. Yra keturi šamų auginimo nelaisvėje būdai.
1) Narvelio metodas. Neršti šamai vyksta specialiai įrengtuose narvuose. Pasirodžius kepti kiaušiniams, jie nusėda iš suaugusiųjų.
2) Tvenkinio metodas. Žuvis dedama į uždarą tvenkinį ir auginama praktiškai natūraliomis sąlygomis. Tuo pat metu visas jaunas augimas yra sugaunamas ir auginamas gamykloje arba neršto užaugimo zonose.
3) baseino metodas. Su ja šamas sėkmingai gali būti auginamas net namuose. Tuo pačiu metu baseinų dydžiai ir tipai nevaidina ypatingo vaidmens ir gali labai skirtis.
4) Šėrimo būdas. Vienintelis šamų auginimo būdas kartu su kitomis žuvų rūšimis. Tuo pačiu metu jis naudojamas ne tiek mėsai ateityje gauti, bet kaip pagrindinis pagalbininkas siekiant sumažinti nereikalingą didelę žuvų populiaciją vandens telkiniuose. Jei ši procedūra nereikalinga, šamas turėtų būti parinktas taip, kad jo dydis neviršytų kitų žuvų dydžio ir jis negalėtų jų medžioti. Tačiau reikia nepamiršti, kad tokiomis sąlygomis, baigiant šamai nerštui ir iš kiaušinių išbrinkus kepti, jiems kyla didelis pavojus, kad jie gali būti valgomi, jei ne patys šamai, tada kitos rezervuare gyvenančios žuvys.
Šamų gaudymo ypatumai
Šamas palaiko aktyvų gyvenimo būdą visą šiltąjį sezoną. Geriausia pradėti žvejoti likus kelioms valandoms iki saulėtekio ar saulėlydžio, kai žuvis yra piko metu. Kitas aktyvumo pliūpsnis gali būti pastebimas, jei vanduo yra labai drumstas ir saulė jo nelabai apšviečia. Tada šamas gali žįsti visą dieną.
Taip pat verta atkreipti dėmesį į per didelį šios žuvies šlakį po šilto vasaros lietaus. Šiuo metu šamas gali plaukti į krantą tikėdamasis tvenkinyje rasti sraigių, kirminų ar net žiurkių, kurias nuplovė lietaus srautai.
Norint užtikrinti sėkmingą šamo sugavimą, reikia palaukti arti vietų, kuriose jis mieliau renkasi poilsį. Bus naudinga atkreipti dėmesį į mažų žuvų kaupimosi vietas, kurios šamas atidarys medžioklę, kai tik jos pailsės. Tikimybė jį ten sugauti padidėja, jei netoliese yra gilių vietų.
Taip pat nereikėtų nepaisyti vietų, kuriose neršia šamai, kur, pradedant gegužę, galite sugauti kelis individus vienu metu, apsaugodami jų kiaušinius nuo tuo metu esančių vandens plėšrūnų.
Pagrindinės buveinės
Dažniausiai šamą galima rasti arti snapų, gilių skylių, taip pat po medžių šakomis, kabančiomis virš vandens. Tačiau reikia nepamiršti, kad jis mieliau maitinasi visiškai skirtingose vietose.
Kuo žemesnė vandens temperatūra, tuo dažniau šamas pradės keisti savo veiklą dienos metu. O prasidėjus pirmoms šalnoms, jis plūduriuoja į gilesnes vietas, kuriose jis praktiškai nustoja valgyti, ruošdamasis žiemoti.
Šamų paruošimas veisimui
Pastebėtina, kad šamai pasiekia brendimą maždaug trečiaisiais gyvenimo metais. Šiuo atveju kiaušinių mėtymo plotai tiesiogiai priklauso nuo vietos, kurioje gyvena šamai. Jo veisimosi vietą galima rasti įvairiose vietose.
- Upėse. Čia šamas pasirenka vietą šalia duobės, kurioje praleidžia didžiąją laiko dalį. Net jei upė nėra gili, jis neplauks toli ir pradės neršti nendrėse, esančiose arčiausiai duobės.
- Ežeruose. Ikrų mėtymas čia yra mažiau pastebimas nei upėse, nes jis gali būti vykdomas visame ežere. Šamas patenka į pulką, supa patelę ir pradeda sprogti uodegomis. Patelė, pasirinkusi tinkamiausią partnerį, kiaušinius sulaužo. Tuo atveju, jei vyrų yra daugiau, kiekvienai moteriai gali būti iki 4 partnerių, iš kurių liks tik stipriausi. Pabaigus atranką, patelė ir pasirinktas patinas kartu išvarys likusius kandidatus ir eis giliai į vietą, tinkamą kiaušiniams mesti. Toliau, naudodamiesi krūtinės pelekais, jie iškasa skylę, kurios gylis kartais siekia 1 m, ir ten išmeta ikrus. Nepaisant to, kad pačių ikrų nėra per daug, jie yra pakankamai dideli ir jiems reikia vietos.
Žvejų tvenkinyje. Čia nerštas prasideda tik po to, kai vanduo sušyla iki 20 laipsnių. Šiam tikslui pasirinkta vieta būtinai turi būti apaugusi žole, o vanduo turi būti arba stovintis, arba lėtai tekantis.
Jei nerštas vykdomas dirbtinai sukurtomis sąlygomis, patelės ir patinai prieš nerštą turi būti atskirti, kitaip jie gali smarkiai sužeisti vienas kitą.
Neršto procesas
Patelė, besiruošianti nerštui, po savimi susmulkina žolę taip, kad pradeda vizualiai priminti paukščio lizdą. Šamų neršto laikotarpis prasideda nuo vandens pašildymo iki 20 laipsnių ir yra vykdomas keliais neršto metu. Tokiu atveju šamai deda kiaušinius pakankamai tankiu sluoksniu.
Vidutiniškai viena patelė sugeba dauginti apie 20 tūkstančių kiaušinių. Pabaigus šį procesą, patelė ir patinas per dieną būna arti, apsaugodami kiaušinius nuo priešų. Pasibaigus šiam periodui, patelė praryja, o patinas saugo kiaušinius, kol lervos pasirodys tiesiai iš jos.
