Geros sėjos žirnio pasirinkimas nėra paprastas dalykas. Dabar yra labai daug veislių. Kiekvienas iš jų turi ne tik savo privalumų, bet ir trūkumų. Šalies teritorijoje registruojamos ir auginamos javų, luobelių ir cukraus veislės. Visi jie pasižymi skirtingu produktyvumu, atsparumu kenkėjams ir oro sąlygoms.
Sėjami žirniai: rūšys
Kaip jau minėjome, yra trys pagrindinės sėjamųjų žirnių veislės: cukrus, smegenys ir lupimas. Kiekvieną iš jų vaizduoja daugybė veislių, kurios skiriasi skonio savybėmis, auginimo niuansais. Pakalbėkime apie tai išsamiau.
Žirniai
Korpusas - populiariausias žirnis. Tai labai paklausi ūkiuose, kurie užsiima šios kultūros auginimu, kad vėliau galėtų parduoti grūdus ar sėklas.
Jis yra labai lygios ir apvalios formos, lengvai gali būti padalijamas į dvi dalis. Ši kokybė yra labai vertinga, nes palengvina tolesnį šlifavimo ir perdirbimo procesą lupimo mašinose.
Sėjami žirniai naudojami kaip gyvūnų pašaras. Ypatingą vertę turi žirnių kruopos ir žievelės, kuriose yra didžiulis vitaminų kiekis ir daug kalorijų. Be to, žirniai naudojami maisto pramonėje ir krakmolui gaminti, nes jame gausu augalų, tačiau tuo pat metu nėra cukraus. Tačiau sėjami žirniai netinka pasėliams vasarnamiuose ir buities sklypuose. Šios rūšies aprašymas leidžia manyti, kad žaliosios skonio savybės yra prastesnės nei kitos veislės. O realizuoti tai nedideliais kiekiais yra sunku.
Javų žirniai
Smegenų žirniai - labai populiarus augalas, dažnai auginamas namuose, norint gauti skanių pupelių. Prinokusios formos sėklos turi raukšlėtą išvaizdą. Dėl šios priežasties žirnių sėja gavo savo pavadinimą. Tačiau prinokęs jis būna tik sėklų auginimo stotyse. Kaip sodininkai, jis vartojamas žalios būklės. Jos žirniai yra saldūs, dideli ir ankstyvi. Paprastai smegenų žirniai naudojami konservavimui ir šviežiam maistui.
Absoliučiai visos šio ankštinių atstovo veislės buvo nepaprastai aklimatizuotos mūsų šalyje. Todėl veislės pasirinkimas tiesiogiai priklausys nuo auginimo tikslo. Pakalbėkime apie populiariausias veisles.
Alfa
Žirnių sėja „Alfa“ yra ankstyva lupimo įvairovė. Gerai laistydami derlius gali būti iki keturiasdešimt penkių centnerių iš hektaro. Žirniai sunoksta per 85–110 dienų. Ilgis ankštis užauga iki 7 centimetrų, grūdai stambūs ir apvalūs. Stiebai yra iki 15 centimetrų aukščio, iš tikrųjų tai yra nykštukinis mažas augalas.
Atlantas
„Atlant“ yra gana gera veislė, kurios derlius siekia iki 55 centnerių iš hektaro. Augalo krūmai yra gana aukšti, ankštys siekia 14 centimetrų ilgio. Ši veislė yra labai saldi. Žirniai „Atlant“ yra viena iš nedaugelio rūšių, kuri puikiai tinka konservavimui ir grūdams.
Viola
Viola veislė Rusijoje laikoma geriausiu sezono viduriu, nes ji turi gana didelį derlių, yra atspari daugeliui ligų ir praktiškai nebijo sausros. Sėjami žirniai subręsta po 70 dienų nuo pirmųjų daigų pasirodymo. Augalai siekia iki 75 centimetrų aukščio. Ant vieno krūmo gali būti nuo 15 iki 20 ankščių. Cukraus kiekis siekia 7 procentus.
Smaragdas
Tačiau smaragdas yra anksti prinokusi veislė, mūsų klimato zonoje jo derlius yra šiek tiek mažesnis, tačiau žalios būklės jis yra labai saldus. Žirnių sėklos yra stambios, netaisyklingos formos, todėl jas augina ūkiai.
„Premium“
Tokios veislės kaip „Premium“ leis surinkti maksimalų derlių. Faktas yra tas, kad viename krūme yra surišta iki 50 vaisių. Tinkamai prižiūrint, tai net nėra rekordas. Augalo aukštis neviršija 80 centimetrų. Krūmai auga gana dideli, dideli ir vešlūs.
Troparas
Ši Kaukazo atrankos veislė porą metų buvo auginama Rusijos Federacijos ir Artimiausių užsienio šalių teritorijose. Gerai tuo, kad augimo procese nereikia stiprios priežiūros. Tačiau jis turi vidutinį derlių. Augalai nėra paveikti kenkėjų. Veislė yra populiari dėl savo nepretenzybiškumo.
Geriausios smegenų žirnių veislės
Geriausios smegenų veislės yra:
- „Belladonna“ yra vėlyva veislė, atspari šalnoms, todėl ją galima sodinti vasario mėnesį, prasidėjus pirmajam karščiui. Tinkamai prižiūrėdamas, jis gali duoti didelį derlių. Žirniai yra apvalios spalvos, saldūs ir skanūs.
- Debiutas gerai auga pakankamai karštuose regionuose, kur pavasarį galima sausra. Tačiau ši veislė turi mažą derlių. Šios rūšies pranašumai yra jos atsparumas kenkėjams.
- „Calvedon“ yra viena geriausių veislių, kurias galima rasti prekybos centruose. Jis naudojamas importui pramonėje, nes yra gana saldus. Augalai yra atsparūs miltligei.
- Medaus tortas yra unikali įvairovė. Jame yra didžiausias cukraus kiekis iš visų žinomų žaliųjų žirnelių rūšių. Tačiau patyrę sodininkai turės nusivilti jo produktyvumu, jis yra labai žemas. Todėl jį augina tik mėgėjai sodininkai, išskirtinai asmeniniams poreikiams tenkinti.
- Saldūs milžiniški žirniai, kurių auginimo sezonas yra tik 60 dienų. Pupelės yra didelės, tačiau augalas yra ypač įnoringas oro sąlygoms, jį reikia nuolat laistyti ir nemėgsta karščio. Produktyvumas yra vidutinis.
Geriausios cukraus veislės
-
„Zhegalova 112“ yra hibridinė forma, užauginta Rusijoje. Tai labai populiaru tarp vasaros gyventojų, nes saldžios yra ne tik pačios pupelės, bet ir „rūbai“. Vidutiniškai ant kiekvieno krūmo klojama iki 50 ankščių, daug kas priklauso nuo laistymo. Veislė atspari kenkėjams, tačiau ją reikia apdoroti chemikalais.
- Neišsenkanti yra sausrai tolerantiška veislė, turinti dideles ankštis. Atvartai taip pat yra labai saldūs ir naudojami maiste. Viename ankštyje yra iki 9 sėklų.
- Šonkauliai yra saldus hibridas (iki 12 procentų cukraus), puikiai aklimatizuojami Rusijoje. Tai gana produktyvi veislė, turinti gerą laistymą.
- Cukrus 2 yra vėlyva saldi veislė, pasižyminti puikiomis skonio savybėmis. Pupelės yra tvirtos ir saldžios, gerai tinka daržovių ir vaisių salotoms.
- Pirmagimis turi labai didelius krūmus (iki 120 centimetrų aukščio, o kartais ir daugiau), iš kurių derlių nuimti yra paprasta ir patogu. Augalai nepretenzingi sausrai, atlaiko šaltį, tačiau juos reikia apdoroti chemikalais.
Kurią veislę pasirinkti sodinant?
Jei pirmą kartą nusprendėte sodinti žirnius asmeniniame sklype, tada jums reikia protingai kreiptis į veislių pasirinkimą. Turite suprasti, kad produktyvumas tikrai nėra pagrindinis rodiklis. Viskas priklauso nuo priežiūros, laistymo ir tinkamos kenkėjų kontrolės.
Rinkdamiesi veislę pagalvokite, kuriame regione gyvenate, kokios yra oro sąlygos jūsų rajone. Be to, geriau imti tų augalų sėklas, kurie yra pritaikyti jūsų klimatui. Paprastai užjūrio sėklos kitų žmonių sąlygomis nėra labai geros. Turite įsigyti patikrintų veislių, kurios jūsų rajone buvo pasėtos kelerius metus ir sugebėjo įrodyti save iš geriausios pusės. Juk ne visi augalai vienodai gerai jaučiasi skirtinguose regionuose.
Kaip auginti žirnius?
Žirniai yra šalčiams atsparūs augalai, todėl juos galima sėti ankstyvą pavasarį. Ši kultūra gali būti auginama po bet kokių daržovių. Vienintelė sąlyga - didelis humuso kiekis. Tačiau azotas nereikalauja žirnių.
Augalų šaknyse, kaip ir daugelyje kitų ankštinių augalų, vystosi ir gyvena mazgelių bakterijos, kurios sugeba absorbuoti atmosferos azotą. Jei tai pirmas kartas tam tikroje vietoje, tada sėją galite pridėti specialų vaistą „Nitragin“ kartu su sėklomis. Tai padės augalams gerai vystytis iš pradžių be azoto badavimo. Gerai po žirniais dėti puvusio komposto arba humuso, žirnių, azoto ir fosforo-kalio trąšų.
Prasminga gerai tręšti dirvą po žirniais. Iš anksto paruošti ir perdirbti pasėti plotai suteikia nuostabų derlių, o pačios pupelės yra saldesnio ir subtilesnio skonio.
Žirnių sėjos: augalų savybės
Reikėtų pažymėti, kad žirniai yra vienmetis augalas, atsparus šalčiui, trumpas augimo sezonas. Todėl vaisiai patinka net šiauriniuose regionuose. Esant palankioms sąlygoms, šaknų sistema siekia vieną metrą, tačiau dauguma labai išsišakojusių šaknų yra netoli paviršiaus. Augalo šakos nedaug, siekia nuo 50 centimetrų iki kelių metrų ilgio. Viduje jie yra visiškai tuščiaviduriai. Žirnio antenos padeda pakilti aukštyn. Jei yra atramos ar tinklai, blakstienos užlenkiamos pakankamai aukštai, prigludusios viena prie kitos.
Gėlės atsiranda lapų ašyse. Sėjos žirniai, kurių lapus sudaro keturios mažos dalys, baigiasi antenomis. Tačiau kai kurios veislės iš viso neturi lapinės dalies, tik kai kurios antenos, kitos - atvirkščiai. Mažų lapų gale yra vadinamosios gyslelės, kurios yra daug didesnės nei pati lapo dalis. Tokią neįprastą išvaizdą turi žirniai. Augalo gėlė yra gana būdinga pupelių atstovams. Išoriškai tai primena kandį. Gėlės gali būti vienišos, tačiau paprastai renkamos žiedynuose. Kiekvienas susideda iš 5 žiedlapių. Dažniausiai pasitaikanti spalva yra balta. Tačiau yra rausvos, violetinės, violetinės spalvos.
Įdomus faktas yra tai, kad gėlė apdulkėja, kai ji vis dar uždaryta. Kryžminio apdulkinimo dalis yra tik vienas procentas. Taigi, kad pasėlis nepriklausytų nuo vabzdžių. Be to, ši savybė leidžia jums išsaugoti grynas veisles, nes kryžminio apdulkinimo galimybė praktiškai atmesta.
