Neseniai Maskvoje įvyko naujos linksmos ir mielos atostogos. Tai vasaros uogienių festivalis. Atostogos vis dar yra labai jaunos, jos užtrunka tik dvejus metus, tačiau tai netrukdo būti saldžiausia, kvapniausia ir maloniausia karštojo sezono proga ir surinkti rekordinį svečių skaičių. „Jam“ festivalis Maskvoje yra galimybė ne tik mėgautis įvairiausiais saldumynais, bet ir apsilankyti daugybėje įdomių parodų bei edukacinių meistriškumo kursų.
Jam festivalis - laikas
Maskvos uogienės festivalis debiutavo praėjusių metų rugpjūtį, tęsdamas puikią gastronominių mugių tradiciją sostinėje. Šią vasarą organizatoriai nusprendė tęsti atostogas ir pradžiuginti sostinės gyventojus ir svečius gausaus skonio, aromato ir pramogų. Šiais metais uogienės festivalis Maskvoje vyko rugpjūčio 13–23 dienomis.
Atostogos susirinko kulinarijos ekspertų iš viso pasaulio sostinėje. Iš viso į festivalį susirinko gamintojai iš dvylikos šalių ir dvidešimt penkių Rusijos regionų, kad maskviečiai galėtų paragauti ne tik tradicinių uogų ir vaisių uogienių, bet ir originaliausių užjūrio saldumynų, paruoštų pagal neįprastus receptus, pavyzdžiui, patiekalų iš kaktusų, eglių spurgų ar rožių žiedlapių..
Pagrindinės festivalio vietos
Šventiniai renginiai šiomis dienomis apima visą sostinę. Todėl kiekvienas saldumynų mėgėjas gali atvykti į uogienių festivalį Maskvoje - šios vasaros vietos yra išsidėsčiusios visose srityse. Jų buvo 22, iš jų trylika buvo įsikūrę centrinėje miesto dalyje.
Iš viso sostinėje buvo įsikūrę daugiau nei du šimtai prekybos ir restoranų įstaigų, vasarnamių, kuriuose buvo galima ne tik įsigyti, bet ir paragauti aromatinių gėrybių. Kiekvienai svetainei buvo suteiktas savas pavadinimas: „Obuolių aikštė“, „Juicy Embankment“, „Arbūzo aikštė“ ir kiti, ne mažiau patrauklūs pavadinimai.
Be to, visi jie paruošė savo staigmenas maskviečiams. Pavyzdžiui, Tverskajos aikštės akcentas buvo grandiozinis labirintas, suprojektuotas arbūzo tema. O Arbato mieste išaugo spalvingas rytietiškas turgus, kuriame jie siūlė uogienes, pagamintas iš kvapnaus meliono, sedugelio ir vyšnių slyvų.
Festivalio programa 2015 m
Milijonai sostinės gyventojų ir svečių šią vasarą aplankė uogienių festivalį, kurio programa buvo stebėtinai turtinga. Saldžios mugės buvo nuostabiai populiarios. Pagrindiniai renginiai vyko Puškino aikštėje. Čia atostogoms buvo paimta daugiau nei keturi tūkstančiai kvadratinių metrų.
Čia išsidėstęs vaisių stadionas užėmė nemažą vietą, kur tiek suaugusieji, tiek jaunieji festivalio lankytojai buvo pakviesti žaisti savo mėgstamus pažįstamus žaidimus neįprastu būdu. Pavyzdžiui, žaisti krepšinį su arbūzu arba stalo tenisą su slyvomis. Be to, aikštėje vyko pirmosios Maskvos vaisių žaidynės. Saldaus mugės svečiai galėjo varžytis greitame valgymo uogiene ar sportiniuose šokiuose.
Rajonuose esančios aikštelės buvo sujungtos į vieną vaisių miestelį. Organizatorių sumanymu, kiekviena festivalio diena buvo skirta tam tikram vaisiui, kurio garbei buvo įvardytas vienas iš rajonų.
Pagrindinis saldžių atostogų veiksmas buvo pirmasis baleto pasirodymas ant riedučių. Spektaklis buvo sukurtas pagal daugelio pasakų mėgstamą pasaką „Cipolino“. Jame galėjo apsilankyti visi, kurie aplankė uogienių šventę. Uždarymo ceremonija įvyko rugpjūčio 23 d.
Gausybė įvairiausių saldumynų
Pagrindinis festivalio skanėstas, be abejo, buvo uogienė. Auksinis gintaro obuolys ir saulėtas abrikosas, eglių spurgų egzotika ir mėgstama vyšnia. Klampus, saldus, tirštas - tik aromatas verčia galvą suktis ir atsiranda negirdėtos laimės jausmas. Taip, uogienės festivalis Maskvoje yra tikras saldžių dantų rojus.
Iš viso šventės dienomis buvo parduota apie dešimt tonų kvapnių gėrybių. Tačiau organizatoriai žada, kad kitais metais bus dar daugiau.
Gurmanams pateikiamas džemas, paruoštas pagal neįprastus receptus ir iš neįprastų ingredientų. Pavyzdžiui, iš kaktusų, graikinių riešutų ar imbiero. Be uogienės, buvo ir ką vaišintis. Saldžių mugių metu gausiai buvo patiekiama rytietiškų patiekalų, visokių pyragų, kvapios gydomosios arbatos. Tikras kulinarijos šedevras buvo milžiniškas obuolių pyragas, sveriantis ketvirtadalį tonos. Bent tūkstantis svečių galės mėgautis gardumynais, kurių plotis siekia du metrus, o ilgis - keturis.
Ne tik uogienė
Šventėje galėtumėte pasidžiaugti ne tik saldumynais. Atostogų metu aikštėse ir bulvaruose buvo įrengta daugybė užeigų, kur buvo galima tinkamai patenkinti alkį. Pavyzdžiui, labai populiarios naminės dešros ar skrudinti kaštonai.
Festivalio uždarymo dieną buvo organizuotas Limonadų maratonas, kuriame buvo siūloma paragauti daugiau nei šimto gaivinančio gazuoto gėrimo rūšių.
O šventėje buvo pristatyti nepaprasto grožio porcelianiniai indai. Tai tas, iš kurio malonu gerti arbatą su uogiene ilgais žiemos vakarais, prisimenant saulėtą kvepiančią vasarą.
Kaip linksmintis festivalyje?
Organizatoriai paruošė tikrai grandiozinį maskviečių uogienių festivalį, kuriame buvo galima ne tik paragauti įvairių šio delikateso rūšių, bet ir visus metus pasikrauti puikia nuotaika.
Be jau minėtų sportinių žaidimų ir baleto ant riedučių, festivalio svečių dėmesiui buvo pasiūlyta ir daugybė kitų pramogų. Švenčių pabaigoje lankytojai surengė meistriškumo kursus iš garsių kulinarijos studijos šefų. Juose galėjo dalyvauti visi, kurie dalyvavo uogienių festivalyje. Svečių atsiliepimai rodo, kad tai buvo ne tik skanu, bet ir labai pamokanti!
Ant Kuznetsko tilto yra Gėlių mėlynos upės kanalas, kuriame kaip atmintį galėtumėte padaryti daug gražių nuotraukų. Kiekvienoje mugėje buvo organizuojami kviestinių menininkų ir muzikantų pasirodymai.
Meno objektai
Didelių instaliacijų ir modernaus meno objektų mėgėjams taip pat buvo daug įdomių dalykų. Visose vietose buvo įkurtas milžiniškas festivalio simbolis - daugiau nei dviejų metrų aukščio stiklainis uogienės. Kiekvienas iš jų gali būti vadinamas tikru meno kūriniu. Visus bankus nutapė sostinės menininkų sąjungos meistrai: jie vaizduoja vaisius ir uogas, gėles ir kerinčius Alpių kraštovaizdžius.
Taip pat aikštelėse buvo įrengtos didelio masto instaliacijos. Pavyzdžiui, lengvas daugiau nei dešimties metrų arbūzas arba vaisių ir uogų skulptūrų ekspozicija.
