Ne taip seniai vynuogės buvo auginamos didžiąja dalimi siekiant gauti gerą vyno veislių derlių. Šiems tikslams buvo specialiai sodinami dideli pramoninių augalų skyriai, iš kurių buvo gauta daug sulčių, reikalingų alkoholiui gaminti.
Tačiau šiandien prioritetai pasikeitė. Vis daugiau žmonių nori pasirinkti vynuogių veisles, turinčias gerą skonį ir puikų pateikimą, kad galėtų mėgautis sultingomis uogomis ir papuošti stalą kekėmis.
Būtent šias puikias patiekalų savybes turi „Baikonur“ vynuogės, apie kurias norime kalbėti.
Baikonur - stalo vynuogės
Pats vardas yra įspūdingas, ar ne? Taigi, kas slypi už tokių didelių žodžių? „Baikonur“ yra vynuogių veislė, turinti labai vertingų savybių. Be to, jis nepaprastai nešioja vaisius, o tai yra svarbu.
„Baikonur“ vynuogių veislė yra mėgėjų atrankos rezultatas. Ir išvedė garsus vyndarys Pavlovsky E. G. Norėdami gauti naują išvaizdą, jis panaudojo veisles Talisman ir Krasotka.
Rezultatas yra nuostabi vynuogė su puikiu stabilumu. Jis gerai prisitaiko visuose mūsų šalies regionuose, auginamas net priemiesčiuose (nors jie turi jį uždengti). Ši rūšis yra skirta tik žmonėms vartoti, nes prie to prisideda nuostabios skonio savybės. Štai tokia nuostabi vynuogė „Baikonur“. Veislės aprašymas, kaip matote, leidžia manyti, kad jis vertas daugiausiai dėmesio, nes ne kiekviena rūšis gali pasigirti tokiomis nuostabiomis savybėmis.
Baikonuras (vynuogė): aprašymas
Anksčiau sakėme, kad vynuogės „Baikonur“ turi puikų skonį. Be to, jis išsiskiria dideliais elegantiškais klasteriais, kurie yra jo bruožas. Jie turi kūgio ar cilindro formą ir labai didelius dydžius.
Uogos nėra tankios, todėl skiltelės turi vidutinio trapumo struktūrą. Vidutinis kekės svoris svyruoja nuo 400 iki 700 gramų. Bet tai labai vidutinė vertė. Faktas yra tas, kad reguliariai reguliariai maitinant ir normaliai genint, susidaro dideli spiečiai, sveriantys daugiau nei vieną kilogramą. „Baikonur“ yra neįprasta vynuogė. Puokštės grožį suteikia uogos, pasižyminčios patrauklia spalva ir dideliais dydžiais. Vidutinis kiekvieno svoris yra nuo dvylikos iki šešiolikos gramų. Norėčiau atkreipti dėmesį, kad uogos turi neįprastą pailgą formą. Kiekvienas iš jų gali siekti keturis centimetrus.
Apskritai, kartą pamačius „Baikonur“ vynuoges (nuotraukos pateikiamos straipsnyje), nebebus galima jų supainioti su kitomis veislėmis. Kalbant apie spalvų schemą, uogų oda yra purpurinės, tamsios vyšnios ar net raudonai violetinės spalvos. Be to, jie yra padengti labai tamsios, alyvinės spalvos vaško sluoksniu.
Vynuogių skonio savybės
Kalbėdamas apie šią įvairovę, negali tylėti apie jos skonį. Uogos turi gana tankią struktūrą, o jas įkandę išgirsite būdingą traškėjimą. Apskritai vynuogės turi įdomų ir harmoningą skonį. Jame yra lengvos vaisių natos. Nors oda yra gana tanki, ji yra valgoma be jokių problemų ir nesukelia diskomforto. Kai kurios veislės turi tokį kietą paviršių, kad jūs tiesiog turite jį išmesti, nes labai sunku nuryti uogą. Veislėje „Baikonur“ nieko panašaus nepastebėta.
Jei mes pasirenkame sodinimo namuose įvairovę, tada „Baikonur“ vynuogės, kurių apžvalgos iškalbingai kalba pačios už save, yra labai sėkmingas ir vertas pasirinkimas. Veislės pliusai apima gerą cukraus kaupimąsi (mažiausiai 20%). Taip, ir vaisius gaminti yra tiesiog nuostabu.
Kaip gerai vaisiai nešioja vynuoges?
„Baikonur“ yra vynuogė, pasižyminti aukštais krūmais. Tai suteikia stiprius ūglius, o tai turi įtakos aukštam produktyvumui. Kartais susidaro tiek klasterių, kad juos reikia pašalinti dirbtinai, nes augalas paprasčiausiai nesugeba atlaikyti tokio svorio. Negana to, didelis šepetėlių skaičius sutrina uogas.
Jei mes kalbame apie vynuogių nokinimo periodą, tai įvyksta maždaug per šimtą dešimt dienų nuo krūmų patekimo į vegetacijos procesą. Ir tai reiškia, kad ši veislė yra labai ankstyva, nes pirmuosius skilteles galima pradėti šalinti jau rugpjūčio pradžioje. Bet tai visai nereiškia, kad vynuogės turi būti skubiai pašalintos iš krūmo - jos puikiai laikomos ant jo. Ir nei išvaizda, nei skonio savybės nepablogėja.
Dėl to, ką žmonės iš karto įsimylėjo „Baikonur“ dėl jo puikaus pristatymo. Tiems, kurie augina vynuoges specialiai pardavimui, o ne sau, šis momentas yra labai svarbus.
„Baikonur“ veislės pliusai
Apibendrinkime keletą „Baikonur“ vynuogių. Išsamus aprašymas leidžia pabrėžti pagrindinius jo pranašumus:
- Puikus pristatymas.
- Puikus skonis.
- Ankstyvas nokinimas.
- Tinka transportavimui ir ilgalaikiam saugojimui (uogos nesudrūksta ir nesuyra).
- Atsparus ligoms.
Vynuogių savybės
Ant vynmedžio krūmo yra moteriškos ir vyriškos gėlės. Ir tai yra 100% garantija, kad apdulkinamos absoliučiai visos gėlės.
Taigi nebus tuščių ar dulkių neturinčių sankaupų. Tanki uogos oda apsaugo ją nuo įtrūkimų net esant dideliems oro ir dirvožemio drėgmės skirtumams.
Be to, ši veislė yra gera tuo, kad tuo auginimo laikotarpiu nepastebėta jos pralaimėjimo vapsvų, mėgstančių sugadinti saldžių veislių uogas. Baikonuras yra atsparus grybelinėms ligoms, tokioms kaip pilkasis puvinys, miltligė, oidis.
Ši kultūra yra gana tvirta. Krūmas paprastai toleruoja žiemos šalčius iki - 23 laipsnių. Aišku, augalai turėtų būti žiemą saugomi.
Labai aukštą specialistų įvertinimą gavo vynuogių veislė „Baikonur“. Vynuogininkystės žinovų atsiliepimai rodo, kad šią rūšį galima laikyti viena geriausių šiuolaikinių hibridinių formų. Veislė yra gana verta įgyti rinkos statusą.
Tarp daugelio teigiamų savybių yra vienas minusas. Kadangi Baikonur yra labai jauna ir nauja veislė, natūraliai ji mažai tyrinėta. Žinoma, jos savybės sako daug, tačiau nėra garantijos, kad tam tikromis sąlygomis vieneriais metais jis gali pasireikšti skirtingai.
Kai kuriems žmonėms reikšmingas trūkumas yra sėklų buvimas vynuogėse. Kiekvienoje „Baikonur“ uogoje gali būti nuo vieno iki trijų mažų kaulų, kurie nėra jaučiami valgant.
Kaip sodinti vynuoges?
Labai dažnai žmonės nori tuo pačiu metu pasodinti savo sodo sklypą ir gauti gerą derlių. Todėl vynuogių krūmai dažnai sodinami kaip dekoras, dengiant juos pavėsinėmis, arkomis ir namais.
Jei ketinate sodinti vynuogių sodinukus, „Baikonur“ veislė jums tikrai tiks. Tačiau į viską reikia žvelgti su kompetencija. Įskaitant ir sodinant sodinukus. Tai turite padaryti kompetentingai ir tinkamu laiku, kitaip jūs negalite gauti nei žalumos, nei derliaus.
Vynuogės dauginamos įvairiais būdais, kurie yra vienodi veiksmingumo, tačiau jūs turite žinoti keletą niuansų.
Jei dar niekada dar neturėjote vynuogių krūmų svetainėje, tuomet sodinsite sodinukų pavidalu. Šis metodas šiuo atveju yra priimtiniausias.
Jei pasirinksite „Baikonur“ vynuogių sodinuką, tada jis turės visus šios veislės trūkumus ir privalumus. Jis augs palaipsniui, o vaisius pradės duoti tik trečiais ar ketvirtais metais.
Skiepijimas
Yra dar vienas būdas dauginti augalus - tai vakcinacija. Tai jums tiks, jei norite pakeisti esamą veislę nauja. Šis metodas yra geras tuo, kad labai jaunas augalas iš karto turi daugiamečių medžių atsargas, taip pat labai išvystytą šaknų sistemą. Tai vaidina didelę reikšmę spartesnei plėtrai. Toks krūmas vaisius pradės duoti daug anksčiau.
Tačiau yra ir trūkumų. Ne visada pačių auginių rūšis ir skiepytos veislės yra suderinamos. Ir tokia situacija yra įmanoma, kai senosios veislės savybės pasireiškia naujame krūme.
Veisimas
Kitas būdas išplėsti vynuogių krūmus yra nukreipimas. Tokiu atveju turi būti pats vynuogių įvoris, o iš jo bus padarytas čiaupas. Paimamas geras stiprus ūgis ir apibarstomas žeme. Po kurio laiko jis duos šaknis ir taps savarankišku augalu. Tada jis gali būti atskirtas nuo pagrindinio įvorio ir persodinamas į visiškai kitą vietą. Šakos gali būti formuojamos ištisus metus.
Kaip pasirinkti vietą nusileisti?
Geriausia, jei vynuogių krūmai vystosi šiltose saulėtose vietose, kur nėra skersvėjų ir stipraus vėjo. Ne veltui vynuogės laikomos pietiniu augalu. Todėl geriausia vieta nusileisti yra pietinė jūsų namų pusė.
Šešėlis nenukris ant krūmo, o namas taps priedanga nuo vėjo. Tačiau atkreipkite dėmesį į savo žemės reljefą. Vynuogės mėgsta augti ant kalvų ir kalvų. Baikonūro dirvožemis nėra labai įnoringas. Pagrindinė sąlyga yra požeminio vandens atsiradimas bent dviejų su puse metro gylyje. Norėčiau atkreipti dėmesį, kad molio dirvožemiai yra visiškai netinkami vynuogėms, jie gerai nesugeria drėgmės, o tai reiškia, kad gali atsirasti glitimas. Idealus yra lengvas dirvožemis, toks kaip chernozemas.
Tinkamas krūmų sodinimas
Jūs turite mokėti teisingai sodinti krūmus. Tankūs sodinimai trukdys vienas kitam ir uždengs erdvę. Todėl svarbu išdėstyti įvores tinkamu atstumu. "Baikonur" veislei atstumas tarp sodinukų turėtų būti bent trys metrai. Bet tarp eilučių prasminga išlaikyti keturių metrų atstumą.
Vynuogėms pasėti žemėje yra pakankamai laiko. Galite pradėti nuo kovo pabaigos ir sodinti iki pat vasaros. Reikia atsiminti tik tai, kad kiekvienam laikotarpiui būdingi tam tikri niuansai.
Ankstyvą pavasarį pradedami sodinti tie augalai, kurie buvo saugomi nuo rudens. Nuo pavasario vidurio gali būti formuojami lenkimai. Atėjus stabiliai šilumai, pasodinami žali augalai.
Rudenį sodinti galima, kai augalai pereina į ramybės būseną. Šiuo laikotarpiu galite nuskinti sodinamąją medžiagą. Bet taip pat neverta traukti sodinant. Gali būti šalnos, o tada daigai bus pažeisti, jei jie nebus uždengti.
Sodinti augalus ankstyvą rudenį taip pat nerekomenduojama, nes jie gali aktyviai augti ir užšalti žiemą.
Kaip pasodinti kotelį?
Norėdami teisingai pasodinti krūmą, iš anksto paruoškite skylę (dvi ar tris savaites). Gylis turėtų būti toks, kad tilptų visos trąšos ir daigai (maždaug aštuoniasdešimt centimetrų).
Apačioje kartu su humusu pilamas derlingas dirvožemis. Jie turi gerai sėdėti, kad tada daigai nenukristų po žeme. Dar šiek tiek užberiama dirvožemiu.
Jei gavote vynuogių rankeną, tada būtinai atkreipkite dėmesį į jos šaknų sistemą, kuri turi būti sveika ir turėti baltą spalvą. Viršutinė augalo dalis turėtų būti žalia. Prieš sodinimą augalų šaknys turi būti įmerktos į vandenį.
Sodinimo metu augalas gilinamas į žemę tik iki šaknies kaklelio, jį galima netgi pakelti šiek tiek virš žemės. Skylė užpildoma palaipsniui, nepaliekant tuštumų. Tada augalas gausiai laistomas (iki trijų kibirų vandens), po to dirvožemis apibarstomas pjuvenomis ir uždengiamas šiaudais. Tai sulaikys drėgmę žemėje.
Skiepijimas
Vakcinacija yra paprastas ir geras būdas dauginti vynuoges, jei, žinoma, svetainėje jau turite krūmą. Pjaustiniai paruošiami iš anksto. Apatinė dalis yra apipjaustyta (iš abiejų pusių), kuri leidžia glaudžiau susisiekti tarp atsargų ir rankenos. Anksčiau kotelis buvo nuleistas į vandenį. Jis gali būti apdorotas parafinu, kad augalas neišdžiūtų prieš įsišaknijimą.
Atsargos paruošiamos prieš pat skiepijimą. Senas augalas visiškai nukirstas, liko tik kelmas. Nupjautas paviršius turi būti lygus ir švarus. Tada vidurys yra ant poskiepio ir ant jo susidaro skilimas. Jis turėtų būti negilus.
Kotas stumiamas į padalijimą, po kurio ši vieta yra sandariai užveržta ir padengta šlapiu moliu. Augalas laistomas, o dirvožemis padengtas šiaudais.
