Didžiausias gėlo vandens ežeras mūsų planetoje yra Baikalas. Jo gylis siekia 1637 metrus, o šio unikalaus rezervuaro amžius, pasak mokslininkų, yra daugiau nei dvidešimt penki milijonai metų.
Tarp ežero tyrinėtojų yra hipotezė, kad Baikalas yra būsimas vandenynas: jis neturi senėjimo požymių, jo krantai nuolat plečiasi. Vienintelė upė, tekanti iš Baikalo ežero, yra Angara, kurios ilgis siekia 1779 kilometrus. Angaros šaltinis yra plačiausias (863 m) ir didžiausias Žemėje.
Baikalo žuvis žinoma ne tik Sibire, jos šlovė jau seniai peržengė mūsų šalies sienas. Jos skoniai sudaro legendas. Saulėje džiovintas ar rūkytas omulis yra tradicinė dovana, kurią sibiriečiai atneša savo draugams daugelyje Rusijos miestų. Kartą paragavę Baikalo žuvies patiekalų, dauguma keliautojų planuoja kitą kelionę prie Baikalo ežero norėdami dar kartą pasimėgauti nuostabia gamta ir pasimėgauti rūkytų baltųjų žuvų, keptos tešlos skoniu bei rūkytų omulių ir džiovintų golomyanki kvapu.
Baikalo draustinis
Siekiant išsaugoti unikalią Baikalo ežero gamtą 1969 m., Čia buvo įkurtas biosferos rezervatas, esantis rytiniame ežero krante. Jis užima didelę teritoriją - 167 871 ha Khamar-Daban masyvo. Baikalo rezervato ribos eina palei Mishikha ir Vydrinnaya upes. Kalnai, supantys Baikalo ežerą, yra natūralus barjeras nuo oro srovių, išnešančių intensyvius kritulius.
Draustinyje išsaugota šimtai unikalių floros ir faunos rūšių. Retieji povandeninio pasaulio atstovai garsėja Baikalo draustiniu. Joje yra dvylika rūšių žuvų. Tai daugiausia lenok, taimen ir pilkieji. Šios rūšys neršto metu patenka į upes, o vasaros pabaigoje vėl grįžta į Baikalą, kur žiemoja.
Baikalo žuvų rūšys
Iš viso Baikale (įskaitant saugomas teritorijas) yra daugiau nei penkiasdešimt žuvų rūšių. Tik penkiolika priskiriama žvejybai. Garsiausios iš jų yra rudagalvės, baltažuvės ir omulės. Mažiau vertingos Baikalo žuvys, tokios kaip Baikalo eršketas, taimenas, burbuolis ir lenokas, yra plačiai paplitusios. Be to, ežere gyvena ešeriai, idealai ir kuojos.
Naujausiais duomenimis, bendra žuvų biomasė ežere yra apie du šimtai trisdešimt tūkstančių tonų, įskaitant šešiasdešimt tūkstančių tonų komercinių. Norėdami padidinti vertingų žuvų rūšių skaičių Irkutske, buvo įkurta „Baikal Fish LLC“, apie kurią mes kalbėsime šiek tiek vėliau.
Žemiau pateiksime jums labiausiai paplitusių Baikalo žuvų rūšių sąrašą:
- taimenas;
- lenokas;
- omul;
- Arkties char;
- baltažuvė;
- pilka
- lydekos
- ide;
- plaukas
- Sibiro dace;
- mažutis;
- Sibiro kuojos;
- gudruolis;
- kruopinis karpis;
- ąsotis;
- Amūro karpis
- Sibiro char
- Amūro šamas;
- Sibiro skutimas;
- burbuolis;
- ugniažolės rotanas;
- 27 rūšių plačiapečiai;
- golomyanka
- geltonžiedis.
Susipažinkime su kai kuriais tipais išsamiau.
Baltažuvė
Tai šalto vandens ežero žuvis, neršianti ir gyvenanti Baikalo ežere. Populiaciją atstovauja ežerų-upių ir ežerų formos, turinčios porūšio statusą. Jie skiriasi žiaunų kuodelių, perforuotų svarstyklių, esančių šoninėje linijoje, skaičiumi. Ežero formos Baikalo baltažuvė turi dvidešimt penkis – trisdešimt penkis žiauninius žandikaulius. Šios žuvys dažniausiai neršia Baikale.
Sig-pyzhyan yra upės forma, kurioje yra žymiai mažiau kuojų, daugiausia dvidešimt keturi. Baikale, kaip ir jo intakuose, ši žuvis yra migruojanti žuvis, ji praleidžia gyvenimą nuolatinėje migracijoje. Paprastai neršia upėse, 250 km nuo žiočių, ir vaikšto Baikalo ežero vandenyse. Skirtingai nuo savo ežero giminaičių, jis turi gana žemą kūną ir tvirtai priglundančias žvynus.
Baltažuvė paplitusi beveik visame ežere, tačiau didžiausia jos koncentracija pastebima Barguzinsky ir Chivyrkuisky įlankose, Selenginsky sekliame vandenyje ir Mažojoje jūroje. Dažnai jis randamas Aukštutinės Angaros ir Kicheros upių prieš burną erdvėje. Sig pirmenybę teikia negiliam, smėlingam vandeniui. Ežero-upės formos atstovai gyvena giliau nei dvidešimt metrų. Žiemą jie patenka į 150 m gylį, o vasarą ir pavasarį - 40-50 metrų.
Vidutinis penkerių metų amžiaus žmogaus svoris yra 500 gramų, septynerių metų baltažuvė sveria pusantro kilogramo, o iki 15 metų žuvies svoris gali siekti 5 kg. Žvejai tvirtina, kad jiems pavyko sugauti daugiau nei 10 kg sveriančias žuvis. Baltažuvė yra vertinga Baikalo žuvis, kurios žvejybą, pasak mokslininkų, dabar reikia sumažinti, ypač neršto metu. Norint padidinti jo skaičių, būtina dirbtinai veisti ir privalomai auginti jauniklius. Šiame procese atsižvelgiama į visų vystymosi etapų aplinkos ypatybes.
Omul
Baikalo omulo žuvis ežere atstovauja penkios populiacijos:
- ambasada;
- Selenginskaja;
- Chivyrkuiskaya;
- Šiaurės Baikalas;
- Barguzinskis.
Prieš pasiekdami ežerą, jūs sutiksite garsiausią ir skaniausią omulo atstovą - Šiaurės Baikalą. Jį galima pamatyti visose prekybos vietose miestuose, geležinkelio stotyse, mažuose miesteliuose. Kelionės metu vietiniai gyventojai jums pasiūlys džiovintą ir sūdytą omulą, o privažiavę prie ežero galėsite pamatyti ką tik pagautą omulą.
Baikal omul yra žuvis, priklausanti baltažuvių genčiai, Salmonidae šeimai. Kažkada milžiniškas ir nepaprastai populiarus Baikalo ežero gyventojas šiandien smarkiai sumažėjo ir, deja, yra ant išnykimo ribos. Jo kūno ilgis šiandien neviršija penkiasdešimt centimetrų, o jo svoris yra trys kilogramai.
Populiariausias tarp turistų, kaip ir tarp vietinių gyventojų, yra šaltai rūkyta omul. Tai tikrai tikras delikatesas ne tik mūsų šalyje, bet ir užsienyje. Ši vertinga Baikalo žuvis, kurios mėsa turi labai ypatingą skonį, kurio negalima supainioti su kitu. Tai labai švelnus ir riebus. Tinkamai paruošdamas jis turi neįprastą skonį, už kurį jis yra vertinamas. Dauguma turistų, kurie pirmą kartą paragavo šio tobulumo, teigia, kad per savo gyvenimą jie nevalgė nieko skanesnio.
Saugumo priemonės
Ši Baikalo žuvis dėl per didelės žvejybos katastrofiškai sumažina populiacijų skaičių. Per pastaruosius penkiasdešimt metų buvo pagauta apie keturiasdešimt tūkstančių centnerių šios žuvies. Dėl šios priežasties 1982 m. Buvo parengta ir patvirtinta speciali omulo gaudymo spąstais programa, kuri leido apskaičiuoti išteklius ir sukurti racionalius žvejybos metodus. Pastaraisiais metais jie vis dažniau imdavosi omulo inkubacijos. Tikimės, kad dėl saugumo veiklos ši Baikalo žuvis, kurios nuotrauką galite pamatyti žemiau, bus išsaugota, o jos populiacija padidės.
Pilka spalva
Baltasis Baikalo rudas yra Sibiro ruonių porūšis. Ežere ši Baikalo žuvis gyvena beveik jūroje, dažniausiai randama rytinėje dalyje, kur gylis neviršija trisdešimties metrų. Nerštaujant, pilkajam pirmenybė teikiama seklose su žvirgždo-smėlio dugnu arba plyšiais. Neršta prasideda balandžio pabaigoje ir tęsiasi iki gegužės vidurio. Šiuo metu vandens temperatūra svyruoja nuo +7, 5 iki +14, 6 ° C.
Poravimosi metu pilka spalva keičia spalvą: patinų kūnas įgauna tamsiai pilką spalvą su metaliniu atspalviu. Virš vidurinių pelekų ant nugaros peleko atsiranda vario raudonos dėmės. Viršutinis nugaros peleko kraštas papuoštas tamsiai raudonu kraštu. Šios rūšies kiaušinių vystymasis trunka apie septyniolika dienų.
Eršketas
Tai seniausia ir didžiausia Baikalo Kamčatkos žuvis. Pirmąją informaciją apie tai galima rasti Nicholas Spafarius ir Archpriest Habakkuk pranešimuose, kurie aplankė nuostabų ežerą pačioje XVII amžiaus pradžioje. I. G. Gmelinas (1751), aprašydamas savo kelionę per Sibirą, jame nurodė daugybę eršketų. Žymus gamtininkų tyrinėtojas I. G. Georgi XVII amžiaus pabaigoje savo pastabose išsamiai aprašė ežere gyvenančius eršketus, taip pat šios žuvies žvejybą Selengos upėje.
Daugelį metų Baikalo eršketą tyrė A. G. Egorovas. Jis atliko didžiulį darbą tyrinėdamas upių žiotis ir įlankas, aprašydamas jų gausą, paplitimą, biologiją ir žvejybą įvairiose ežero vietose. Garsus rusų rašytojas V. P. Astafjevas jį vadino „žuvų karaliumi“.
Eršketas - vienintelis kremzlinių žuvų atstovas Baikalo ežere. Jos spalva skiriasi nuo šviesiai rudos iki tamsiai rudos spalvos, pilvas visada yra daug lengvesnis. Visame kūne aptinkamos penkios eilės specialių kaulinių blakių, o tarp jų yra mažos įvairių formų kaulinės plokštelės. Kaudalinis pelekas, tiksliau, jo viršutinė skiltis, pastebimai ilgesnė už apatinę.
Kur platinami eršketai?
Dažniausias eršketas yra Selengos upės deltoje, Baikalo ežero įlankoje. Jis gyvena iki penkiasdešimties metrų gylyje. Rudenį, esant stipriam vėjui, jis gali pereiti į 150 metrų gylį. Žiemoja didelių upių žiotyse, duobėse. Per metus ši žuvis užauga vidutiniškai 5–7 cm, suaugęs žmogus pasiekia metrą ar daugiau ir sveria 100 kg. Baikalo eršketas yra įtrauktas į Rusijos Federacijos ir Buriatijos raudonąsias knygas kaip reta rūšis.
Pakrantė žuvis
Sibire gerai žinomos žuvys „ešeriai“ ir lydekos, idai bei dace medžiai, krūmynai ir kryžiuočiai „atkeliavo“ palei dideles ir mažas upes prie ežero, tačiau gilus Baikalas jų nepriėmė, nes yra skirtingas gylis, skirtingi pašarai ir skirtinga temperatūra. Šios žuvys įsišaknijo šiukšlėse - sekliose Baikalo ežero įlankose, o taimenas ir lenokas pateko į ežerą išilgai didelių Baikalo ežero intakų ir gali būti randami upių žiotyse.
Gėlo vandens gelmių gyventojai
Maždaug prieš dvidešimt milijonų metų kotletinės žuvys pradėjo tekėti į upes, bandydamos prisitaikyti prie gėlavandenio gyvenimo būdo. Upėmis jie pateko į Baikalą. Iš pradžių jie įsikūrė sekliame vandenyje, vėliau - giliavandeniuose plotuose, taip pat vandens storymėje. Šiandien Eurazijos upėse ir ežeruose, įskaitant Japonijos salas, gyvena 14 rūšių kotletinių žuvų, o Baikale yra 33 rūšys.
Didžioji dalis (84 proc.) Baikalo ežero kotletinių žuvų gyvena apačioje. Dažnai jie tiesiog „sėdi“ ant žemės. Jūs netgi galite juos paliesti ranka, ir tik tokiu atveju jie "šokinėja" keturiasdešimt aštuoniasdešimt centimetrų ir vėl užšąla, nukritę ant žemės.
Kai kurios dugninių žuvų rūšys nori palaidoti save smėlyje ar dumble, kad tik žemės akys būtų matomos. Dažnai šios žuvys randamos po akmenimis (todėl dažnai jos vadinamos skulpinais), pilkapiuose, plyšiuose. 1977 m. Mokslinio povandeninio laivo „Paisys“ tyrėjai pamatė raudoną plačiagalvį lanką 800 m gylyje. Ji iškasė dumble skylę, į kurią įlipo, ištiesė tik galvą ir užpuolė prieš prieglaudą plaukiančius varliagyvius.
Spalva
Baikalo žuvys, sugautos dideliame gylyje, yra pačios įvairiausios spalvos. Pakrantės rūšys, kaip taisyklė, turi pilkas arba pilkai žalias žvynus, o kūno šonuose aiškiai matomos tamsios dėmės. Kartais yra žuvų, dažytų neįprasta smaragdo žalia spalva. Didėjant gyliui, povandeninių gyventojų spalva keičiasi į pilką su raudonomis juostelėmis, rožine, perlamutrine pilka, ruda, oranžine spalva.
Golomyanka
Nepaisant įdomių visų kotletinių žuvų savybių, golomyanka turėtų būti pripažinta unikaliausia iš jų. Tai didžiausia ežero populiacija. Jo bendra biomasė yra beveik dvigubai didesnė nei visų kitų Baikalo ežere gyvenančių žuvų. Tai yra daugiau nei šimtas penkiasdešimt tūkstančių tonų. Tai gyvybinga žuvis, neršianti: joje gimsta gyvas mailius.
Baikale gyvena dvi šios žuvies veislės - didelė ir maža. Abi jos randamos skirtinguose gyliuose, tiesiai žemyn. Golomyanka, be zooplanktono, valgo ir jų palikuonis. Nepaisant to, metinis šios žuvies augimas yra apie šimtą penkiasdešimt tūkstančių tonų. Kitaip tariant, per vienerius metus ji visiškai atnaujina gyventojų skaičių.
Neįmanoma organizuoti golomyankos gaudymo spąstais, nes ji yra išsklaidyta dideliais atstumais ir yra maistas Baikalo ruoniui ir omului. Didžiausi rūšių atstovai pasiekia 25 cm ilgio (patelės), patinai - 15 cm.
