Amūro vynuogės natūraliai randamos Tolimuosiuose Rytuose (miškuose) ir šiaurinėse Kinijos provincijose. Jis turi galingus vynmedžius, padengtus ruda žieve, raukšlėtais žalios spalvos matiniais lapais, kurie rudenį įgyja gražią raudonai rudą spalvą.
Laukinės Amūro vynuogės įsikuria šalia upių ir upelių. Uogos yra maždaug dviejų centimetrų skersmens, tamsiai violetinės, beveik juodos spalvos su skirtingais skonio akcentais. Gamtoje augalas turi moteriškas ir vyriškas gėlių rūšis. Vynmedžiai su biseksualiais žiedynais auga gana retai. Moteriškos rūšies žydinčių vaisių vynuogės su uogomis be sėklų. Žydėjimas prasideda gegužės antroje pusėje. Kukuliai visiškai prinokę rugsėjo pabaigoje.
Šią vynuogę galima suskirstyti į tris ekotipus:
- pietinis;
- Šiaurės
- Kinų
Auginant šį augalą ypatingą vaidmenį atliko selekcininkas A. I. Potapenko. Vienas pirmųjų jis nusprendė auginti kilnias veisles iš laukinių vynmedžių. Ir turiu pasakyti, kad jo idėja, kurią pasirinko jo pasekėjai, leido sukurti daugybę amūro veislių ir formų vynuogių, pasižyminčių atsparumu šalčiui ir kietumu.
Populiarūs hibridai
Amūro vynuogėms šiandien atstovauja daugybė veislių. Žemiau pateiksime jums populiariausias ir nusistovėjusias veisles.
Marinovskis
Vidutinio dydžio skiltelės subręsta rugsėjo pradžioje. Uogos yra mažos, šiek tiek pailgos. Plona oda yra tamsiai mėlyna. Jie turi subtilų aromatą, o skonis nėra labai išraiškingas.
Ametistas
Gana galingas augalas, kuriam būdingas biseksualumas. Viename šaudyme subręsta iki keturių kopų. Uogos visiškai sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Jie labai sultingi ir saldūs, oda nudažyta tamsiai mėlyna spalva. Skiltelės yra didelės, uogos yra vidutinio dydžio, suapvalintos. Šios veislės vaisiai neturi įtakos vapsvoms. Ši veislė suteikia pirmąjį derlių po metų pasodinimo. Daugeliui grybelinių ligų, būdingų vynuogėms, jis yra pastovus.
Triumfas
Augalas yra gana galingas. Vaisiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Jie yra nudažyti tamsiai rausva spalva ir yra gana dideli. Veislė išsiskiria puikiu skoniu. Produktyvumas didėja augalo amžiumi.
Agatas Donskovas
Daugelis vyndarių mano, kad ši veislė turi sultingiausias ir skaniausias uogas. Iš jų gaminamos puikios sultys ir vynai. Biseksualus augalas, pasižymintis dideliu atsparumu įprastoms ligoms.
Neretinskis
Veislė turi funkcines moteriškas gėles. Apdulkintojai gali būti ametistas, agatas, marinovskis ir kitos biseksualios formos. Iš šios veislės uogų pagamintas vynas turi šokolado skonį. Uogos sunoksta rugpjūčio pabaigoje. Antraisiais metais tai dažnai duoda vaisių.
Naujas rusas
Papildomas stalo pažymys. Vaisiai sunoksta liepos pabaigoje. Galinga ir biseksuali įvairovė. Uogos yra ovalios su raudona žievele. Jis turi ypatingą pavasario skonį. Minkštimas yra sultingas ir mėsingas.
Amūro proveržis
Tai, be perdėto, populiariausia veislė. Būtent dėl šios priežasties daugiau kalbėsime apie jį.
Vynuogių Amur proveržis: veislės aprašymas, apžvalgos
Ši veislė turi dar du autorių teisių pavadinimus - Odin ir Potapenko-7. Patyrusių vyndarių teigimu, veislė yra nepretenzinga, ištverminga ir lengvai prižiūrima.
Jį išvedė A. I. Potapenko, remdamasis Amūro natūraliomis formomis. „Amur“ lūžinė vynuogė išsiskiria galinga augimo jėga ir neįprasta lapija, kuri rudenį įgyja elegantišką purpurinę spalvą. Dėl šių dekoratyvinių savybių įvairovė, pasak vyndarių, gali būti sėkmingai naudojama kraštovaizdžio dizaine.
Išorinės savybės
Išoriškai „Amur“ vynuogės primena labai galingą lapuočių vynmedį, padengtą gana puriomis skiltelėmis. Padedant sausgyslėms, vynuogės kopiamos į netoliese esančius pastatus. Ši veislė pasižymi dideliu ūglių formavimuisi. Per metus augalų augimas gali būti iki 2, 5 metro.
Vynmedžiai
Vynmedį dengianti žievė yra tamsi. Ant senų ūglių jis nulupamas. Ant jaunų šakų jis žalsvas arba rausvas. Rudenį jis tampa raudonai rudas.
Lapai
„Amur“ lūžinė vynuogė, kurios aprašymą šiandien galima rasti beveik visuose sodininkystės ir vynuogininkystės vadovuose, sudaro gana didelius šviesiai žalios spalvos lapus. Jie turi suapvalintą arba pailgą formą, išilgai kraštų su mažais aštriais dantimis.
Vidinė lakšto plokštės pusė padengta minkšta žemyn. Rudenį lapija tampa raudonai raudona, dėl to veislė dažnai naudojama tvoroms, pavėsinėms papuošti. Lapų kritimas prasideda spalio pradžioje.
Žydėjimas
„Amur“ vynuogių vynuogės pradeda žydėti gegužės pradžioje su mažais racemose žiedynais, kurie turi gelsvą atspalvį. Jie yra nepastebimi, tačiau turi malonų subtilų aromatą ir išskiria didelį kiekį nektaro.
Uogos
Vynuogių veislė „Amursky Breakthrough“ garsėja puikiu skoniu, nors daugelis mano, kad šiaurinės veislės turi būti rūgščios ir mažos, tinkamos tik kompotams gaminti.
Uogos yra apvalios formos, tamsiai violetinės arba tamsiai rausvos tankios odos, kuri tiesiogine to žvilgsnio šviečia saulėje, jos skersmuo yra apie pusantro centimetro ir sveria iki keturių gramų. Šios vynuogės vaisiai pasižymi dideliu cukraus kiekiu (23%). Šis skaičius laikomas dideliu net daugeliui pietinių stalo veislių.
Skilčių svoris labai priklauso nuo auginimo sąlygų. Vidutinis klasterio svoris yra 400 gramų, tačiau kai kurie vynuogių augintojai sugeba užauginti kilogramų grupes. Iš vieno krūmo pašalinama 10 kg ir daugiau uogų. Vaisiai turi malonų, rafinuotą skonį ir gali būti naudojami šviežiam vartojimui, taip pat juos naudoti ruošiant vyną, konservus, kompotus ir uogienes. Iš sėklų gaminamas kavos pakaitalas ir gaunamas aromatinis aliejus.
Atsparumas šalčiui
Be perdėto galime pasakyti, kad „Amur“ vynuogės yra žiemos atsparumo čempionė. Keista, bet suaugę krūmai sugeba žiemoti be pastogės ir toleruoja šalnas iki - 40 ° C. Tačiau geriau apsaugoti jaunus vynmedžius nuo stiprių šalčių. Vynuogių blakstienas žiemai geriau pašalinti iš trellises, kad jos būtų padengtos sniegu.
Labai žema temperatūra gali sunaikinti trečdalį vynmedžio, tačiau augalas akimirksniu atsigauna ir gerai neša vaisius. Būtent dėl šių savybių „Amur“ vynuogės tapo tokios populiarios. Pirkti sodinukus Maskvoje nėra sunku. Priemiestyje netoli Maskvos galite vis dažniau pamatyti šią vynuogę.
Augančios savybės
Nepretenzingas ir atsparus vynuogėms Amūro proveržis reikalauja laikytis paprasčiausių sodinimo ir priežiūros taisyklių. Galite jį auginti šiais būdais:
- pagal sėklas;
- sluoksniavimas;
- auginiai.
Sėklos gyvybingos išlieka penkerius metus. Dygimas vidutiniškai yra 60%. Tačiau tokiu atveju yra rizika prarasti veislės savybes. Iš sėklų išaugintas vynmedis vaisius duoda vėlai, beveik po penkerių metų.
Sėklos rudenį sodinamos iki pusantro centimetro gylio. Prieš sodindami, pamirkykite juos. Pavasarį jie gali būti sodinami vazonuose ir auginami namuose, kol sudygs ir taps sodinukais.
Tačiau dauguma sodininkų mieliau renkasi vynuogių sodinukus Amūro proveržio metu vasarą. Penkiasdešimt centimetrų gylio iškrovimo duobės dugnas yra padengtas dešimties centimetrų skaldos sluoksniu, tada pilamas dirvožemis, trąšos ir viršutinis maistinių medžiagų sluoksnis.
„Amur“ vynuogių vynuogių kokybė nėra būtina. Tuo pat metu A. I. Potapenko pateiktame veislės aprašyme pabrėžiama, kad veislė geriausiai auga ir neša vaisius rūgščioje, gerai sudrėkintoje dirvoje. Jei jūsų svetainė yra šarminė, galite ją parūgštinti, pridėdami velėnos ar durpių. Daigai po sodinimo gausiai laistomi.
Laistyti
Šiai veislei labai reikalinga drėgmė. Primoryje jo paprastai netrūksta, o sausringose vietose, kur ši vynuogė auginama šiandien, reikia laiku laistyti. Drėkinimui rekomenduojama naudoti šiltą vandenį, ypač atsižvelgiant į vaisiaus laikotarpį. Per sausą vasarą „Amur“ vynuogės gausiai laistomos du kartus per savaitę.
Gydomosios savybės
Tikimės, kad sužinojote daug įdomių dalykų apie „Amur“ vynuoges (sodinimą, priežiūrą). Negalima nepaminėti ir gydomųjų šio augalo savybių. Amūro vynuogės yra unikalus augalas, vienas iš išlikusių ledynmečio laikų. Jis prisitaikė prie sunkiausių sąlygų. Ši vynuogė gamina daugiau nei šimtą penkiasdešimt veikliųjų medžiagų.
Uogose yra daug B grupės vitaminų ir pektinų, ląstelienos ir eterinio aliejaus, hemiceliuliozės ir baltymų, folio ir organinių rūgščių, sacharozės ir antioksidantų. Lapuose ir odoje rasta unikali medžiaga - resveratrolis. Jis yra vadinamas „jaunystės eliksyru“ dėl savo ypatingo sugebėjimo sulėtinti senėjimo procesą. Tai labai galingas antioksidantas, kuris pasirodė esąs efektyvus moksliniuose eksperimentuose.
Amūro vynuogės naudojamos medicininei tinktūrai gaminti, kuri padeda kovoti su daugeliu ligų:
- širdies ir kraujagyslių ligos;
- cukrinis diabetas;
- gerybiniai navikai;
- imunodeficitas;
- kai kurios kepenų patologijos;
- venų varikozė;
- krūtinės angina;
- aterosklerozė;
- hipertenzija
Norint paruošti tokią tinktūrą, naudojami žievelės, uogos ar augalo lapai. Jei naudojate uogas, jas reikia išspausti ir palikti tik sausą patiekalą - sulčių tokiu atveju neprireiks. Būtina jį užpildyti 500 ml degtinės ir reikalauti savaitę vėsioje ir visada tamsioje vietoje. Tinktūra geriama ryte, įpilant šaukštelį į šimtą gramų arbatos.
Iš lapų ir petioles pirmiausia padarykite nuovirą. Šimtas gramų žaliavos supilamas į 500 ml vandens ir užvirinamas. Į karštą sultinį reikia įpilti 100 ml degtinės ir atvėsinti kompoziciją. Produktas yra paruoštas naudoti, kai tik jis atvės. Dozė yra tokia pati kaip ir pirmajame recepte. Sveikiems žmonėms ši tinktūra tinka kaip profilaktinė priemonė. Tai pagerins atmintį, suteiks jėgų, pagerins plaukų ir odos būklę.
