Naminių gyvūnėlių bulius yra tik kastruotas bulius. Archeologinių tyrimų duomenimis, jis tapo žmogaus padėjėju daugiau nei prieš dešimt tūkstančių metų, šiek tiek vėliau nei šuo.
Kas yra jautis? Ar tai augintinis, ar laukinis?
Žmogaus sutramdytas laukinis turas (Bos primigenius) prasidėjo neolito pradžioje (nuo dešimtojo tūkstantmečio pr. Kr.). Laukinis bulius gyveno Azijos ir Europos teritorijose, tačiau iš pradžių jo prijaukinimas, remiantis archeologų kasinėjimais, buvo pradėtas teritorijose, esančiose trikampyje Indija-Altajaus-Armėnija, Mesopotamijoje, Persijoje. Šiuolaikinio Hindustano teritorijoje zebu tapo karvės palikuoniu.
Anot biologų, šiuolaikinių karvių protėviai atsirado kertant jau prijaukintas karves iš ekskursijos ir karves iš zebu.
Iki šiol kelionė kaip istorinis laukinis gyvūnas neegzistuoja. Pastaroji mirė XVI a. (Priežastis buvo neapgalvotas miškų ir pačių ekskursijų sunaikinimas), o grynaveisliai zebučiai gyvena gamtoje ir prijaukinti savo istorinėje tėvynėje.
Mėsa, pienas, odos - dėl šio nustatyto prijaukinimo įvyko. Plėtojant žemės ūkį, pirmiausia reikėjo traukos galios, pirmiausia gabenimo, o po to darbo - ariamosios, akėčios, javų pervežimo.
Naudoti jaučius tam buvo tikslingiau nei arklius - buliai yra dar lėtesni, tačiau stipresni ir ištvermingesni.
Jaučių kastracija kaip nuolatinis būdas įgyti gyvūnus, turinčius išskirtinį temperamentą, jėgą ir ištvermę
Oxen - gyvūnai, gauti kastravus jaunus bulius maždaug vienerių metų amžiaus. Sėklidžių pašalinimas lemia, kad jaučio kūnas, negavęs reikiamų hormonų (kurie gaminasi sėklidėse), pradeda veikti kitaip: vyksta raumenų stiprinimas, temperamentas yra ramesnis (tai jau nebe urvas, kaip jautis), nors ragai auga kaip protėvių (kaip kelionė).
Tikrasis darbinis jautis yra gyvūnas, turintis gana sunkią galvą, aukštą ryškų keterą, raumeningą tvirtą kaklą ir plačią krūtinę. Tvirtas skeletas, milžiniškos kanopos, tiesios kojos leidžia jaučiui laisvai judėti ir, svarbiausia, labai stabilus.
Teisingas ir greitas jaučio sterilizavimo operacija nesukelia jokių komplikacijų; veterinarinėje praktikoje tai laikoma gana įprasta (yra net keli būdai), nors daugelyje išsivysčiusių šalių šiame amžiuje jaučiai nebeparduodami (norint gauti skanesnę mėsą (jautieną) jie sterilizuojami keturiais būdais). šeši mėnesiai).
Jaučių naudojimas Rusijoje
Jau dvidešimtojo amžiaus viduryje šalies žemės ūkis nenaudojo jaučių kaip galvijai. Nors Sovietų Sąjungoje net Antrojo pasaulinio karo metais daugelis kolūkių arė laukus buliams (jaučiai pietiniuose regionuose) dėl pačios įrangos ir ją aptarnaujančių specialistų trūkumo (kovojo šalies vyrai). Padėtis buvo išlyginta amžiaus viduryje, tada nebereikėjo naudoti jaučių.
Šiandien kai kurie ūkininkai naudoja kastruotus bulius. Šiandieninis Rusijos jautis yra gyvūnas, kuris gali būti naudingas eksportuojant iš laukų nepakeliamos apkrovos (šienas, daržovių derlius) nepraeinamumą (nors ir mažu greičiu). Ūkininkai netgi dalijasi savo patirtimi ne tik dėl šių gyvūnų naudojimo, bet ir dresūros.
Naudoti jautį ūkininkavimui yra daug pigiau nei laikyti arklį, tačiau darbo rūšys yra beveik vienodos. Nereikia kalimo ir pakinktų, o šėrimas yra daug pigesnis, nereikia naudoti bulių, atmestų skerdimui.
