Paprastasis zanderis priklauso ešerių žuvų šeimai. Tai vertinga komercinė žuvis. Tačiau dažnai dėl medžioklės jie surengia sporto medžioklę. Tai gyvena kartu su kiparidų šeima, kuriai priklauso karpa ir paprastasis karpis. Tai žiemą.
Aprašymas
Išoriškai įprastas zanderis, kurio nuotrauka pateikiama straipsnyje, turi savitą spalvą, kurioje vyrauja žali ir pilki tonai. Pilvas yra baltas, o šonuose yra kelios juodos juostelės, pelekai su tamsiomis dėmėmis. Lydekos ešeriai turi didelę burną, dantys išdėstyti keliomis eilėmis, yra gana stiprių bamblių. In vivo paprasti lydekos gali gyventi iki 14 metų ir priaugti kūno svorio iki 18 kilogramų. Jis pradeda intensyviai augti esant optimaliai temperatūrai ir pašaro režimui, kurį galima aprūpinti rezervuaru.
Paprastųjų lydekų skonio organai yra panašūs į stuburinių gyvūnų organus. Tačiau struktūroje yra keletas skirtumų.
Skonio ir kvapo organai suvokia cheminius dirginimus. Regėjimo, klausos ir lytėjimo organai jaučia vandens šviesą, garsą ir judesį. Šis jausmas vadinamas temperatūra. O žuvyse vystosi vadinamasis šoninis matymas, gebėjimas judėti į šoną. Sausumos gyvūnai jau seniai prarado tokį papildomą jausmą.
Paprastas zanderis yra ypač jautrus kvapams, o tai padeda greitai reaguoti į bet kokius vandenyje esančius cheminius priedus. Ir jis jaučia juos dideliais atstumais.
Paprastosios lydekos. Gyvenimo būdas, buveinė
Zanderis yra prieblandos plėšrūnas, gyvenantis dideliame gylyje. Lydekos gyvenimo būdas, kaip paprastos plėšrios žuvys. Maža žuvis jam yra puikus maistas. Pelkėto vandens tvenkiniuose zandarai niekada negyvens, nes yra jautrūs deguonies trūkumui vandenyje. Kai vanduo yra pakankamai šiltas, šį išrankią rezervuaro gyventoją galima pamatyti net dviejų metrų gylyje. Jo gyvenimo būdas yra labai įdomus, nes žuvis yra labai aktyvi bet kuriuo paros metu. Pirmenybę teikia sekliam vandeniui naktį, o prasidėjus prieblandai, jis leidžiasi kuo giliau. Smėlis, akmenukai su akmenukais ir dreifuojanti mediena yra tikri pelyno „draugai“. Jis gali puikiai pasislėpti už bet kokio didelio objekto ir sėdėti pasaloje.
Maistui paprastieji lydekos pasirenka mažakraujius, niūrius, tyulkus. Patyrę žvejai, žinodami tokius plėšrūnų pageidavimus, šias žuvis naudoja „gyvų masalų“ žvejybai.
Veisimas
Zanderis veisiasi aukštesnėje nei 12 laipsnių šilumos temperatūroje gegužės pradžioje. Jo mėgstamos neršti vietos yra stipriai apžėlusios vietos.
Nuo gimimo lydekų jaunikliai rodo savo grobuoniškumą, valgydami jaunas žuvis iš kitų žuvų. Ši žuvis randama gėluose ir sūriuose vandenyse.
Mityba
Įdomi ir neįprasta žuvis yra paprastas zanderis. Jo mityba ne iš karto tampa būdinga plėšrūnams. Pirmaisiais mėnesiais jaunos žuvys valgo planktoną. Vis dėlto kokie nekenksmingi padarai! Ne, to ten nebuvo. Ešerių vaikai dar turi laiko pasivyti, o netrukus iš jų ešeriai ir rifai, uoslė ir vėžys nebus praleisti. Patinas lydekos patinas padaro lizdą sekliuose vandenyse ir jį saugo, valo ir „vėdina“ pelekais. Išoriškai šis plėšrūnas atrodo kaip kita plėšri žuvis, kaip lydeka. Šis panašumas išreiškiamas ilgu ir smailiu veidu.
Lydekos ešeriai pasiekia didelius dydžius. Šie asmenys, be abejo, nėra visur, bet tik Dniepro, Dono ir Kubano upėse. Ši žuvis labai greitai juda, nes tinka plėšrūnui. Sudakas yra balsingas ir stiprus. Pasirinkęs laukimo ir pasalų medžioklės taktiką, jis pasiekia netikėtumo, kad užfiksuotų savo grobį. Ir visada triumfuoja. Lydekos ešeriai niekada nebūna alkani. Jei jam nepavyks sugauti žuvies, jis valgys ir vėžius, ir varles. Nors plėšrūnas, tačiau šis atstovas turi labai nuolankią nuolaidą.
Zanderis nėra pernelyg įnoringas sulaikymo sąlygoms, nes jį lengvai veisia net žvejai mėgėjai. Viena patelė gali užauginti daugiau nei tūkstantį mailius.
Ar žuvis skani? Ar tai naudinga?
Įprasto skonio mėsa gaminant maistą laikoma ypatingu gurmanišku produktu. Jame esančiuose baltymuose yra daugiau nei 18 procentų, 20 aminorūgščių ir daug mineralų, reikalingų normaliam žmogaus kūno funkcionavimui.
Kaip valyti
Visi žino, koks skanus paprastas zanderis. Kaip ją išvalyti, ar yra kokių nors šios procedūros ypatumų? Taip, tokią įdomią žuvį taip pat įdomu išvalyti. Šeimininkei reikės: peilio, šakutės ir lazdelės. Jūs, žinoma, galite jį pakeisti paprastu pieštuku.
Taigi, jūs turėtumėte nupjauti pelekus ir padėkite žuvis į švarų šaltą vandenį. Su šakute padarykite nedidelius griovelius išilgai įstrižos linijos prie žuvies svarstyklių. Tai palengvins valymo procesą. Žuvį galite laikyti nedideliu prietaisu: lazdelėmis, įkištais į lydekos burną. Žuvų skerdeną galite keletą minučių nuleisti į verdantį vandenį. Svarstyklės po tokio terminio apdorojimo atsiskirs net be peilio. Kitas geras patarimas, kaip greitai atskirti svarstykles nuo žuvies, yra jas sutarkuoti prieš tepant druską. Kai kurie žvejai mėgsta virti žuvies sriubą iš zanderio tiesiai su žvynais. Jie tiki, kad tai netgi pagerina paruošto patiekalo skonį. Ši žuvis ir kepama žvynais.
