aplinka

Mikrobangų krosnelė: ar ji kenkia, ar padeda virtuvėje?

Mikrobangų krosnelė: ar ji kenkia, ar padeda virtuvėje?
Mikrobangų krosnelė: ar ji kenkia, ar padeda virtuvėje?
Anonim

Mikrobangų krosnelės buvo išrastos vokiečių mokslininkų praėjusio amžiaus 30-aisiais. Jie buvo pagaminti taip, kad negaištų brangaus laiko maisto gaminimui ir karo metu neštųsi degalų krosnims. Tačiau naudojant naująjį prietaisą paaiškėjo, kad paruoštas maistas neigiamai veikia karių sveikatą, todėl vokiečiai buvo priversti atsisakyti jo naudojimo.

Iki šiol mikrobangų krosnelės užėmė tvirtą poziciją šeimininkų virtuvėse. Iš tiesų, jie yra būtini, jei reikia, norint greitai pašildyti virtą maistą, jie gali lengvai paruošti dietinį maistą, atšildyti mėsą ir kt. Tačiau ar šiuolaikiniai prietaisai yra tokie saugūs mūsų sveikatai?

Mikrobangų kenkimas žmonijos protus vargina ne mažiau nei žalingi mobiliųjų telefonų padariniai. Ir šios baimės nėra nepagrįstos, nes abu šie įrenginiai veikia tuo pačiu dažniu. Naujausių tyrimų metu buvo nustatyta keletas pagrindinių veiksnių, kurie rodo, kad mikrobangų krosnelė nėra tokia saugi.

Visų pirma, elektromagnetinė spinduliuotė turi neabejotiną, tiksliau sakant, sukimo laukų poveikį. Eksperimentu nustatyta, kad elektromagnetinėje spinduliuotėje yra sukimo komponentas. Būtent ji yra pagrindinis neigiamos įtakos žmogaus organizmui veiksnys. Tai gali sukelti dirginimą, galvos skausmą ar nemigą.

Tiems, kuriems mikrobangų krosnelė tapo tikru išsigelbėjimu, spinduliuojama temperatūra daro žalą. Aišku, mažai naudojant, nieko blogo neatsitiks, tačiau jei nuolat ir ilgai naudosite, tada centimetrų diapazono aukšto dažnio spinduliuotė pradeda šildyti kūną. Kraujo tėkmė sugeba susidoroti su šia problema, tačiau yra organų, kuriuose yra labai mažai kraujagyslių. Pavyzdžiui, toks šiluminis poveikis akies lęšiui gali sukelti aptemimą ir sunaikinimą. Šie pokyčiai nepagydomi.

Elektromagnetinė radiacija yra nematoma ir nepastebima, tačiau jie daro tiesioginį poveikį žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu pasireiškimo poveikis nėra tolygus, todėl bet kokią ligą gali būti labai sunku susieti su buitinės technikos įtaka.

Kitas veiksnys, kurį daro mikrobangų krosnelė, yra žala - mikrobangų spinduliuotės poveikis maistui. Dėl tokio intensyvaus maisto perdirbimo gali įvykti molekulių jonizacija, o tai pakeis medžiagos struktūrą.

Mikrobangų krosnelė sukuria naujus junginius, kurių gamtoje nėra. Jie vadinami radiolitiniais. Tokie junginiai išprovokuoja molekulinio puvinio atsiradimą. Štai keli pavyzdžiai:

  • Mikrobangų krosnelėje virtoje mėsoje yra kancerogeno nitrosodientanolamino.

  • Atšildytas vaisius galaktozidus ir gliukozidus paverčia dalelėmis, kuriose yra kancerogeninių junginių.

  • Neapdorotų daržovių mikrobangų švitinimas alkaloidus paverčia kancerogenais.

  • Maisto vertė sumažėja 60–70 proc.

  • Naikinami vitaminai C, B ir E.

Be to, mikrobangų krosnelė, kurios žala jau akivaizdi, gali susilpninti mūsų kūno ląsteles. Augalų ir žmogaus genus tyrę inžinieriai nustatė, kad į ląstelę įmanoma prasiskverbti, jei ji šiek tiek apšvitinta elektromagnetinėmis bangomis, dėl to ląstelių membranos susilpnėja. Kadangi ląstelių struktūra jau beveik sunaikinta, membranos nesugeba užkirsti kelio grybelių ir virusų įsiskverbimui. Be to, slopinamas natūralus ląstelių savigyda.

Kalbant apie radiacijos poveikį kūnui, galime pasakyti, kad mikrobangų krosnelė daro didelę žalą. Dėl mikrobangų krosnelėje paruošto maisto vartojimo sumažėja širdies plakimas ir spaudimas, išprovokuojamas galvos svaigimas, galvos skausmai, nemiga, dirglumas ir pilvo skausmas.

Statistika skelbia, kad švitintas maistas sukelia piktybinius virškinimo sistemos navikus, be to, periferinių ląstelių audiniai degeneruojasi, todėl sutrinka virškinimas.

Nėščios moterys turėtų būti ypač atsargios. Dėl stiprios elektromagnetinių laukų spinduliuotės mikrobangų krosnelė, kurios žala jau yra nemaža, gali sukelti persileidimą, priešlaikinį gimdymą ir negimusio kūdikio defektų vystymąsi.