Nuo senų senovės žmogus kasdieniniame gyvenime naudojo laukines ir auginamas žoleles, kurių pavadinimai visiems žinomi - kiaulpienė, varnalėša, dilgėlė, celandinas, dobilas, ledum, šalavijas, adonis ir dar keli šimtai tūkstančių rūšių. Jie auginami maistui, vaistams, gyvuliams šerti, pramoniniam naudojimui.
Kas yra vaistažolės
Pasaulyje yra tokios augalų grupės:
- Medžiai - jie turi vieną aukštą kamieną, padengtą žieve, daugybė šakų nukrypsta nuo kamieno.
- Krūmai - vietoj pagrindinio kamieno sudaro kelis plonus, apžėlusius kamienus.
- Vaistažolės - neturi kamieno, bet turi minkštus stiebus, kurie kasmet miršta. Jie yra vienmečiai, dveji metai ir daugiamečiai.
Laukinės ir auginamos žolelės
Augalai, augantys be žmogaus pagalbos, vadinami laukiniais augalais. Jie paskirstomi ten, kur yra tinkamos klimato sąlygos. Žoliniai augalai, kuriuos žmogus pasodino ar pasėjo, kuriuos prižiūrėjo (laistė, gydė, tręšė), yra auginamos žolelės. Auginimo pavyzdžiai buvo žinomi nuo senų senovės. Atrankos metu mokslininkai žymiai pagerino auginamų žolelių kokybę, padidindami jų atsparumą šalčiui ir sausrai, produktyvumą ir atsparumą ligoms.
Tas pats augalas gali būti ir laukinis, ir auginamas. Pavyzdžiui, jei dobilų žolė auga natūraliose pievose, ji auga laukiškai. Jei žmogus pasėja dobilus ganyklose ir juo rūpinasi, jis tampa kultivuojamu augalu.
Ar agurkas yra žolė?
Auginamos žolelės labai plačiai naudojamos ūkyje. Jų pavadinimai yra įvairūs - salotos, rūgštynės, timotinė pieva, citrininis balzamas, kmynai, krapai, petražolės, garstyčios, krienai, motininė mista, ženšenis ir kiti. Tai yra gerai žinomi pavyzdžiai. Bet ar žinojai, kad bulvės, agurkai ir pomidorai iš tikrųjų taip pat yra auginamos žolelės? Jų vardai mums yra pažįstami, tačiau mes juos suvokiame kaip daržoves. Faktiškai vaisiai kasdieniame gyvenime naudojami kaip šių augalų vaisiai, o jų gyvybės forma botanikoje vadinama žole. Pagal analogiją bananas, ananasai ir topinambas taip pat yra žoliniai augalai, čia taip pat galite įtraukti kviečius, rugius, žirnius, pupeles ir kitus augalus, kurie neturi medžio kamieno ar pagyvintų stiebų.
Klasifikacija
Moksliniu požiūriu vaistažolės skirstomos į:
- Vienmečiai augalai - po vegetacijos ir vaisiaus (pvz., Krapų, žirnių) visiškai nudžiūsta. Juos galima atnaujinti tik pasėjant sėklas.
- Bienalės - augalai, kurių visas gyvenimo ciklas trunka iki 24 mėnesių ir apima 2 vegetacijos laikotarpius. Tai, pavyzdžiui, kopūstai, morkos, ramunėlės.
- Daugiamečiai augalai - augalai, kurių gyvenimo ciklas yra daugiau nei dveji metai. Jonažolė, varnalėša, bananas - klasikiniai daugiamečių žolelių pavyzdžiai.
Kitos klasifikavimo galimybės
Pagal priklausymą pramonei:
- javų, pašarinės žolės (lauko kultūrų auginimas);
- žoliniai augalai, kurių vaisiai yra daržovės (daržovių auginimas);
- gėlės (gėlininkystė).
Ekonominiais tikslais:
- Maistinės žolelės - krapai, petražolės, kmynai, garstyčios, baklažanai ir šimtai kitų.
- Pašariniai augalai - liucerna, esfaundė, timotinė pieva ir kt.
- Verpimo žolelės - linai, kanapės ir kt.
- Medaus augalai - grikiai, melilotos, gyvatės galvutės ir kt.
- Vaistiniai augalai - vaistažolės, naudojamos vaistažolėse. Tai ramunėlės, moteriškoji valerija, ženšenis, mėta, kalmedis, jonažolė, eilės, plantažas, raudonėlis. Jie sėjami į laukus, kad surinktų naudingas žaliavas: lapus, žiedus, šakniastiebius.
- Augalų dažymas - kalendra, kuri taikoma ir vaistiniams augalams.
- Pramoninės žolelės - rapsai.
Retas klasifikacijos tipas
Auginami augalai (įskaitant vaistažoles) kartais klasifikuojami pagal cheminę sudėtį, atsižvelgiant į medžiagos vyravimą:
- baltymų turintis
- krakmolingas
- cukraus turinčio
- aliejinių augalų sėklos
- eterinis
- aštrus
- alkaloidas
- pluoštinė.
Vardo parinktys
Kiekvienas augalas turi keletą pavadinimų. Žolelių pavadinimai (variantai gali labai skirtis) populiariai apibūdina jų ypatingas savybes. Moksliniame pasaulyje tokie augalai vadinami lotyniškais žodžiais.
| Įprastinis vardas | Lotyniškas vardas | Populiarus vardas |
| Valerijonas officinalis | Valeriana officinalis L. | Katės šaknis, miško smilkalai |
| Jonažolė | Hypericum perforatum L. | Ivanovo žolė, sveika žolė, Dievo Motinos ašaros |
| Slėnio lelija | Convallaria majalis L. | Atnaujintojas, kiškio ausys, miško liežuvis, nugaros skausmai |
| Vaistinė kiaulpienė | „Taraxacum officinale“ perukas | Dantų žolė, kulbaba, rusiškos cikorijos, vapsva, žydų skrybėlė |
| Ramunėlių farmacija | Matricaria chamomilla L | Motinos tirpalas, skaistalai |
| Celandine | Chelidonium majus L. | Šermukšnis, kepenėlės, žolė |
Rusijos kultūrinės žolelės
Žolinių augalų, augančių didžiuliuose mūsų šalies plotuose, pavadinimų yra be galo daug. Pasėliai auginami žemės ūkio laukuose, kurių derlingoje žemėje galima derlių nuimti. Savininkai sėja ir sodina daugybę žolelių asmeniniuose sklypuose.
Labiausiai paplitęs kultūrinis žolinis augalas Rusijoje yra kviečiai. Iš kitų šalyje plačiai auginamų javų galime įvardinti rugius, avižas, miežius, kukurūzus, soją ir sorą.
Populiarūs ankštiniai augalai - žirniai, pupelės, lęšiai.
Bulvės yra vienintelės krakmolingų žolinių augalų rūšys, sėkmingai auginamos Rusijoje. Auginame ir vienintelį cukrų turinčią derlių - cukrinius runkelius.
Iš aliejinių augalų sėklų plačiai paplitusios saulėgrąžos, rapsai, linai ir garstyčios.
Laukuose ir bet kuriame sode auga daržovių augalai - agurkai, cukinijos, moliūgai, baklažanai, pomidorai, krapai, ridikėliai, burokėliai, svogūnai, morkos ir kopūstai. Visa tai yra ir Rusijos kultūrinės žolelės. Jų vardai yra įtraukti į botanikos katalogą kaip žoliniai augalai. Nors tai skamba neįprastai, turite pripažinti!
