Kad ir kokia gera būtų šeimininkė, toks nepatogumas gali būti bet kas - virtuvėje ir šaldytuve jis blogai kvepia jautiena ar kiauliena. Kaip atsikratyti mėsos kvapo?
Pirmiausia turite apžiūrėti šaldytuvą ir šaldiklį, surasti sugadintą gaminį ir atidžiai jį apžiūrėti. Galbūt padėtis ištaisoma. Pavyzdžiui, šaldytuve tiesiog guli senoji mėsa. Kaip atsikratyti kvapo?
Būdų
Jei mėsa nėra supuvusi, o tiesiog sena ir kvepia nemaloniai, galite pabandyti ją išvirti, iš anksto perdirbti. Jei skilimo procesas tik prasidėjo, produktą vis tiek galima išsaugoti. Yra keletas būdų atsikratyti nemalonaus mėsos kvapo:
- produktą galite marinuoti raudoname vyne, pridedant įvairių kvapų prieskonių - čiobrelių, rozmarinų, krapų, baziliko;
- Garstyčios gerai pašalina bet kokius kvapus. Jis gali būti padengtas mėsos gabalu, paliekant porą valandų;
- taip pat puikiai pašalina česnako kvapą. Jie gali tarkuoti mėsą;
- nepaprastai padeda sunaikinti nemalonų mėsos kvapą; stiprus druskos tirpalas arba granatų sultys;
- porą valandų galite mirkyti produktą piene, pakartodami procedūrą vieną ar du kartus;
- šalto ramunėlių sultinio su žiupsneliu cukraus. Į ją reikia įdėti pusvalandį senos mėsos. Ši procedūra padės pašalinti kvapą.
Panaudojus visus marinatus, mėsą reikia kruopščiai nuplauti šaltu vandeniu ir apkepti. Tačiau jei produktas yra beviltiškai sugadintas, geriau nerizikuoti. Galų gale, terminis apdorojimas šiuo atveju nepadės. Mėsa, kaip greitai gendantis produktas, greitai sunaikina putrefektyvias bakterijas. Iškepęs, žinoma, nėra tinkamas valgyti.
Jei kvapas yra ant patiekalų …
Dabar pakalbėkime apie tai, kaip atsikratyti mėsos kvapo ant pjaustymo lentos ar peilio? Norėdami tai padaryti, gydykite juos karštu vandeniu su plovikliais ar soda. Indaplovė susiduria su nemalonių kvapų naikinimu.
Jei kvapas yra šaldytuve …
Bet kaip atsikratyti mėsos kvapo, kuris įsigeria į šaldytuvą?
Gerai padeda paprasta priemonė, greitai pašalinanti visus šaldytuve nepageidaujamus kvapus. Lėkštės vidų būtina įdėti arba supjaustytą citrinos ar apelsino griežinėliais, arba su kavos pupelėmis ir šviežiai malta kava. Paprasta kepimo soda gerai veikia kvapus. Kelias dienas dedamas į atvirą indą šaldytuve. Jame yra visi pašaliniai aromatai. Iš parduotuvės galite įsigyti specialių servetėlių, sugeriančių kvapus, ir sudėti į šaldytuvą.
Veiksmingesni būdai
Jei šios lėšos nedavė rezultatų, turime pereiti prie rimtesnių priemonių.
Pirmiausia reikia išjungti šaldytuvą. Tada nuplaukite. Efektyviam kvapo pašalinimui yra keletas puikių patikrintų metodų:
- bet kokio ploviklio, naudojamo virtuvėje, tirpalą;
- citrinų sulčių tirpalas vandenyje santykiu 1: 1;
- sodos tirpalas - paruošiamas iš poros šaukštų sodos ir litro šilto vandens.
Ištuštintas šaldytuvas kruopščiai nuplaunamas bet kuriuo iš aukščiau nurodytų tirpalų, sienos nušluostomos sausai. Tik po to įrenginį galima prijungti prie tinklo ir užpildyti produktais.
Atrodo, kad viskas buvo padaryta teisingai, tačiau nemalonus aromatas vis dar tvyro ore. Kaip greitai atsikratyti supuvusios mėsos kvapo?
Citrina (žievelė ir sultys) padės!
Tikėtina, kad produktas blogai pablogėjo ir savo kvapu visiškai prisotino šaldytuvo vidų. Taigi, verta vartoti stiprius vaistus. Vienas iš jų - iš vienos citrinos sulčių ir žievelės ir vandens paruošti tirpalą. Šis tirpalas turi būti pašildytas ir įdėtas į šaldytuvą šiltas.
Po to prietaisas užsidaro penkioms – dešimčiai minučių. Per tą laiką pradeda minkštėti apnašos ant sienų, džiovinto maisto dalelės ir galbūt supuvusi mėsa, kuri išskiria įdubimą. Tada jis atsargiai plaunamas soda tirpalu. Norėdami sustiprinti efektą, sausas šaldytuvo sienas galite nušluostyti sausa soda, pabarstyta kempine.
Amoniakas
Jei mėsa supuvusi, kaip atsikratyti kvapo? Taip pat gerai padeda amoniako tirpalas. Tai ne tik veikia aromatus, bet ir naikina bakterijas. Šaldytuve plauti reikia tik kelis lašus amoniako viename litre vandens. Tačiau tada jis turėtų būti vėdinamas dieną, jo negalima užpildyti maistu, o durys turėtų būti uždarytos.
Galbūt turėtumėte atidžiai peržiūrėti visus produktus iš šaldytuvo ir šaldiklio. Juk maistas be pakuotės galėtų sugerti sugadintos mėsos kvapą, joje galėtų patekti bakterijos.
Šaldytuvą reikia plauti du kartus per mėnesį. Tuomet klausimas, kaip atsikratyti supuvusios mėsos kvapo ar kitokio nemalonaus kvapo, nekils.
Skalbimas
Viskas padaryta - šaldytuvas nuplautas, gaminiai perkelti, tačiau nemalonus aromatas vis dar sklando virtuvėje. Mėsa tikriausiai suteikė kvapą, kai ji tirpsta kriauklėje, stiklinės sifone buvo kraujo skysčio, o dabar kriauklė yra šio svaigaus aromato šaltinis. Kaip atsikratyti supuvusios mėsos kvapo kriaukle? Į kriauklę įpilkite stiklinę sodos ir užpilkite dideliu kiekiu verdančio vandens - 3–5 litrus. Vyks cheminė reakcija. Prilipusios riebalų dalelės paliks kanalizacijos vamzdžio sienas, o mėsos kvapas praeis. Tada nuplaukite kriauklę karštu vandeniu.
Atsikratykite kvapo kambaryje
Kaip atsikratyti mėsos kvapo? Reikėtų rimtai valyti. Būtina plauti grindis dezinfekuojančiu plovikliu, kuriame yra chloro. Po plovimo kruopščiai vėdinkite virtuvę. Baldų sienos taip pat turi būti nušluostytos. Tam tinka bet koks vandenyje praskiestas indų ploviklis. Galų gale riebalai nusėda ant sienų ir sugeria kvapus. Švarūs baldų paviršiai gali padėti greičiau atsikratyti nemalonaus kvapo.
Kvepia mikrobangų krosnelėje
Taip atsitinka, kad nepakartojamas mėsos kvapas sklinda iš mikrobangų krosnelės. Tikriausiai ji ilgą laiką nebuvo plaunama. Jame susikaupia daugybė maisto dalelių, kurios pamažu puvės, sukurdamos nuolatinį nemalonų kvapą. Todėl mikrobangų krosnelė turi būti plaunama tomis pačiomis priemonėmis kaip ir šaldytuvas. Tada susmulkinta citrina dedama į švarų prietaisą, įdedamas indas su vandeniu, tris minutes įjungiama viryklė. Norint išvengti tolesnių kvapų problemų mikrobangų krosnelėje, indų kaitinimo metu geriau naudoti specialų plastikinį dangtelį.
