Čuvašijos Respublikos miškuose tiesiog auginami visų juostelių ir rūšių grybai. Samanų musės grybai, grybai, drugeliai, gaudyklės, rudieji baravykai, šafrano grybai, medaus grybai, voveraitės - ir tai ne visas sąrašas. Praėję metai leido vietos gyventojams kaupti medaus grybus, kurie augo visur ir gausiai. Aliejaus ir baltųjų taip pat pakako, tačiau baravykai greičiausiai užfiksavo augimo rekordą per vieną sezoną. Grybo vietos Chuvashia yra ne tik skanus maistas žiemai, bet ir tikra dovana mėgėjams klajoti po mišką, tarsi keliaujant stebuklingoje žemėje. Kilimas iš minkštos samanos ir ryškiai geltonos lapijos, trūkčiojantys mazgai ir miško šurmulys, vėsus medžių ir žemės kvapas - visa tai verčia jus sugrįžti čia daugybę kartų.
Naudingos savybės
Be nuostabaus pomėgio, kurį jie reprezentuoja, grybai yra vertingas maisto produktas, augantis prieinamose vietose. Mitybos rodikliai žymiai viršija kai kurias daržoves ir yra beveik identiški mėsai. Sudėtyje yra fermentų ir fermentų. Jie skatina apetitą ir turi cukraus, mineralinės druskos, riebalų, vitaminų, angliavandenių ir baltymų.
Grybo vietos Chuvashia suteikia galimybę rinkti ne tik skanų maistą, bet ir vaistinių savybių turinčius produktus. Pavyzdžiui, valgomąją kopiją su nerimą keliančiu pavadinimu „mėšlo vabalas“ galima naudoti kaip prieskonius arba kaip savarankišką patiekalą. Be to, jis aktyviai naudojamas nacionaliniams medicinos ir mokslo tikslams.
Teisinga paieška
Daugelis nepatyrusių kolekcininkų skundžiasi, kad būna sezonų ir dienų, kai Chuvashijoje nėra grybų vietų. Bet senbuviai, nuvažiavę daug kilometrų rajone, tikrai žino, kad jų hobis visada yra, jums tereikia atidžiai žiūrėti. Vietiniai gyventojai visada turi informacijos apie keletą miško pakraščių su baravykais, voveraitėmis ar baltaisiais.
Be to, žmonės gerai išmano laukinių gyvūnų ir kitų miško gyventojų įpročius, įskaitant geografines nuostatas ir polinkius. Prieš eidami į mišką, turite išsiaiškinti, kuris konkretus atvejis domina šiandien. Chuvashia grybų vietų žemėlapis bus geras pagalbininkas. Galite vadovautis šiais dokumentais, todėl geriau pasitikėti vietos gyventojų pasakojimais ir leistis į kelionę, vadovaujantis patyrusių žmonių patarimais. Daugelio grybų nėra sunku ieškoti. Pavadinus vardus, nesunku išsiaiškinti, kur ir kas auga: rudieji baravykai beržų giraiteje, drebulės baravykai drebulėje ir baltasis ąžuolas ąžuolų giraitėje. Miške galite rinkti russula, camelina ir sviestą. Tačiau populiariausi yra mišrūs miškai. Čia galite rasti beveik bet kurias šiame regione įprastas rūšis.
Augimo sąlygos
Geriausios aplinkybės įvykti yra šiltas, bet drėgnas oras. Todėl optimaliausias laikas siųsti į mišką yra kelios dienos po stipraus lietaus ar griaustinio. Tie, kurie įpratę planuoti savo keliones į miško juostą, iš anksto išnagrinėja paslaugų prognozę ir sugeba numatyti artimus pokyčius. Ženklai visada padės, visada pranešdami, kur auga grybai. Čia yra garsiausi ir paplitę liaudies užrašai, įspėjantys apie kritulius:
- Prastas žvaigždėto dangaus matomumas naktį.
- Dobilas pasilenkia link dirvos ir uždaro jo pumpurą.
- Ankstyvo ryto rasa nepasirodo.
- Nėra vėjo, bet lapai rūksta.
- Augalų aromatas kelis kartus sustiprėja.
Surinkėjų festivalis
Renginys-mugė, skirta parodyti, kad grybai Chuvashijoje yra tikras turtas, reguliariai rengiami įvairiuose regiono nacionaliniuose parkuose, taip pat šalia regioninio centro - Čeboksario miesto. Organizatoriai, be šventinės dalies, rengia nedidelį pranešimą apie kruopštų požiūrį į gamtos ir energijos išteklių dovanas. Labiausiai smalsu gali paklausti vietinių gyventojų, kur auga grybai, o likusių laukia labai turtinga ir įdomi programa. Literatūrinė paroda, viktorina suaugusiems ir vaikams, saldžios dovanos ir staigmenos - visa tai galima pamatyti šventėje. Be to, renginio metu rengiamas muzikos koncertas, taip pat organizuojami dirbiniai apie produkto paruošimą ir druską.
