Vadinamosios tyliosios medžioklės mėgėjų kasmet atsiranda vis daugiau. Atrodytų, gerai, kodėl žmogus turėtų žinoti apie, pavyzdžiui, grybus Čeliabinsko srityje, jei dabar juos be problemų galima nusipirkti
artimiausias prekybos centras ar turgus? Bet ne … Psichologų teigimu, tai yra būdas, kuriuo didžiulių miestų gyventojai bando atsipūsti nuo kasdienybės stumdymosi.
Valgomieji Čeliabinsko srities grybai
Cep
Jis turi puikią reputaciją ir išsiskiria tarp savo rūšies atstovų. Šis gražus vyras turi aukštą baltą koją ir tamsiai rudą skrybėlę. Grybas turi puikų skonį ir tuo pačiu yra labai naudingas sveikatai, nes jame yra vitaminų A, B1, D. Kitas šio vadinamojo grybų karaliaus bruožas yra tai, kad jis nėra kirminas. Jį galima kepti, virti, džiovinti ir marinuoti, ir bet kokiu atveju patiekalo skonis bus puikus.
Krūtinė
Čeliabinsko srityje galite pastebėti tris veisles: baltąją vienkartinę, juodąją ir sausąją.
- Balta krūtinė iš išorės yra visiškai sniego baltumo, su užlenktu kraštu ant dangtelio ir tuščiavidurė koja.
- Juodoji guma yra tokia pati kaip baltoji, išskyrus spalvą ir lipnų dangtelį.
- Sausa krūtis turi esminių skirtumų nuo artimųjų. Jis turi kreminės baltos spalvos skrybėlę ir storą trumpą koją. Dažniausiai tokios miško dovanos naudojamos marinuoti agurkai.
Drugeliai
Drugelis yra mažas grybas su auksine kepure ant baltos kojos. Ši įvairovė yra labai skani, o ypač jai yra daugybė įvairių patiekalų receptų. Bet prieš naudodami šią miško dovaną maistui, būtinai ją kruopščiai išvalykite.
Grybai
Pasakojimas apie Čeliabinsko srities grybus atrodys neišsamus, jei neminint šio gana mažo, krūvą augančio egzemplioriaus. Jis turi varpo formos skrybėlę, šiek tiek pailgą ploną koją. Medaus grybus galima naudoti kaip marinatus, iš jų virti sriubas, marinuoti ir net užšaldyti.
Baravykai
Šio pogrindžio karalystės atstovo skrybėlė yra išgaubta, panaši į mažą pagalvę, kuri kabo virš ilgos baltos kojos smaigalyje. Jei sulaužysite grybą, pastebėsite, kad laikui bėgant jo spalva nesikeis. Be aukščiau išvardytų, populiarūs grybai Čeliabinsko srityje (2013 m.) Yra baravykai, voveraitės, russula, grybai, grybai, karvės, gaudyklės, grybai, lietpalčiai, russules ir kiti.
Reikėtų pažymėti, kad visi grybai turi naudingų vitaminų ir turi puikų skonio duomenis, jei jie yra tinkamai paruošti, iš anksto išvalyti ir mirkyti.
Patyrusios paslaptys: kur yra grybai Čeliabinske
Apskritai regione yra daugybė grybų maršrutų, o patyrę grybų rinkėjai jau seniai yra sudarę vaikščiojimo po mišką tvarkaraštį, naudingą tiek sau, tiek savo kišenėms.
Sosnovskio rajonas paprastai yra pilnas grybų, ypač dviejuose kaimuose - Butaki ir Kremenkul. Čia populiarūs baravykai, rusula ir medaus grybai, kuriuos galima rinkti visą grybų sezoną iki pirmųjų šalčių. Jei šiek tiek važiuojate į vakarus, prie Bolsoi Kremenkul ežero, taip pat galite pasiimti pilną krepšį grybų ir porcini grybų.
Antroji vieta, kur dažniausiai paplitę Čeliabinsko srities grybai, yra Argajašo rajonas. Ypač pasisekė čia baravykų mėgėjams.
Palei Kištymo – Ozersko greitkelį vietiniuose miškuose taip pat galite pasipelnyti iš cepelinų ar krūtų. Ir grybų rinkėjams patariama išbandyti savo laimę Sargazy ar Kureynoye kaime.
