gamta

Egzotiški ir sveiki feijoa vaisiai

Egzotiški ir sveiki feijoa vaisiai
Egzotiški ir sveiki feijoa vaisiai
Anonim

Keista, bet feijoa vaisius atrado tik XIX amžiaus pabaigoje europietis João da Silva Feijo Brazilijos kalnuose, nors augalas buvo plačiai paplitęs Urugvajuje, Kolumbijoje ir Argentinoje. Vietiniai nesvarstė

Image

jos valgomosios. Pavadinimas lotyniškai, gana neįprasta pagal ausį, augalas gavo savo atradėjo (Feijoa) garbei. Atlikę laboratorinius tyrimus, tropiniai feijoa vaisiai pradėjo pergalingą procesiją visame pasaulyje, nes paaiškėjo, kad jie ne tik turi originalų skonį (ananasų, braškių ir kivių derinys), bet ir yra ypač naudingi. Mūsų valstybės teritorijoje šis augalas pradėjo augti po Didžiojo Tėvynės karo. Daigai buvo atvežti į Kaukazą ir Užkaukazės respublikas. Nuo to laiko buvo didelių plantacijų, iš kurių (daugiausia) feijoa vaisiai patenka į Rusijos parduotuvių ir turgų lentynas.

Šiaurės pusrutulyje šis augalas aktyviai neša vaisius nuo lapkričio iki gruodžio, o tėvynėje - Pietų Amerikoje - nuo balandžio iki gegužės. Atsižvelgiant į tai, kada perkate feijoa vaisius, galite nustatyti, iš kur jie atsirado.

Vaisiai yra tamsiai žalios spalvos, iki 5 centimetrų ilgio, iki 4 skersmens, būdingo braškių kvapo. Rusijos vartotojai yra įpratę prie mango, pasiflorų, papajų, ličio, bet vaisių

Image

feijoa vis dar išlieka egzotiška ant rusų stalų. Ir visiškai veltui. Kadangi jis turi daug naudingų savybių, iš kurių, visų pirma, verta paminėti didelį jodo kiekį. Atsižvelgiant į tai, kad feijoa neauga nuo jūros, 100 g produkto yra 8–35 mg šio elemento. Palyginimui verta paminėti, kad vidutinė jodo norma žmogaus jodo norma yra 0, 15 mg. Todėl žmonės, sergantys skydliaukės ligomis, būtinai turėtų tai įtraukti į savo racioną, nes vandenyje tirpūs natūralios kilmės jodo junginiai yra geriau ir natūraliau absorbuojami organizme. Pacientams, sergantiems ateroskleroze, taip pat feijoa bus ypač naudinga. Vaisiuose yra didelis kiekis folio rūgšties, antioksidantų, vitamino C. Šie komponentai bus naudingi visiems.

Feijoa medį galima auginti namuose klonuojant arba iš sėklų. Abu metodai yra produktyvūs, nes skiriasi vaisiaus augimo pradžios laikas. Pirmuoju atveju augalas trauks savo šeimininkus kvapniais vaisiais po 4 metų, antruoju -

Image

per 7. Medis nepretenzingas. Mėgsta drėgmę, reaguoja į viršutinį padažą. Tačiau per visą augimą būtina nuolat pjaustyti pailgus ūglius. Kai jūsų medis žydi, suprasite, kad vertingi šiame augale yra ne tik feijoa vaisiai. Nuotraukoje parodyta, kokios gražios yra gėlės, tačiau jos negali perduoti kvapo, kuris užpildys jūsų namus.

Feijoa vaisiai plačiai naudojami gaminant padažus, kompotus, vaisių salotas, įdarus ir gaiviuosius gėrimus. Tačiau dažniau vaisiai, nulupti, sumalami per mėsmalę, sumaišomi su cukrumi ir vartojami žalio pavidalo - vadinamojo „gyvojo uogienės“. Tai maksimaliai išsaugo visas naudingas feijoa savybes.