Jau visame pasaulyje jie žino, kad ilgiausia gyvenimo trukmė yra Japonijoje. Kodėl japonai gyvena ilgiau ir atrodo daug jaunesni už savo metus? Vyresnio amžiaus žmonės veda aktyvų gyvenimo būdą, sportuoja. Taip pat Japonijoje pilnaverčių žmonių praktiškai nėra, ir į tai atsižvelgiama į tai, kad jie visi mėgsta valgyti. Žemiau yra 11 priežasčių, kodėl japonai gyvena ilgiau.
Žuvis yra visko pagrindas
Viena iš paslapčių, kodėl japonai gyvena ilgiausiai, yra valgymo įpročiai. Jų meniu pagrindas yra žuvis, didžiulis daržovių ir vaisių kiekis, soja ir tofu. Dėl to, kad japonai valgo žuvį dideliais kiekiais, jų organizmas gauna pakankamą kiekį omega-3 riebalų rūgščių, todėl sumažėja širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Dauguma Japonijos žmonių mėgsta raudoną žuvį.
Japonų racione taip pat gausu vaisių ir daržovių. Bet svarbiausias dalykas: jie visi yra švieži, termiškai neapdoroti. Net kylančios saulės krašto gyventojai labai mėgsta dumblius ir soją. Šie produktai yra labai maistingi, tačiau tuo pat metu mažai kaloringi, todėl japonai gali išlikti liekni.
Mažos porcijos
Kita paslaptis, kodėl japonai gyvena ilgiau, yra jų požiūris į valgymą. Vakaruose įprasta valgyti, kol žmogus sotus. Jie tiki, kad Japonijoje reikia šiek tiek alkanam. Taigi, jie netempia skrandžio, ir jiems nereikia valgyti vis daugiau ir daugiau.
Japonai valgo lėtai, atsargiai kramtydami kiekvieną gabalą. Jie patiekia stalą pagal visas taisykles ir patiekia maistą mažomis porcijomis.
Paprastas paruošimas
Svarbi priežastis, kodėl japonai gyvena ilgiau nei likusieji, yra maisto gaminimo ypatumas. Jie stengiasi virti taip, kad produktai išlaikytų kuo daugiau naudingų medžiagų. Japonijos namų šeimininkės sumaniai tvarko riebius padažus ir subtiliai naudoja pagardus.
Kitas svarbus japonų virtuvės ir kitų skirtumas yra tas, kad ruošiant šeimininkę naudojamas rapsų aliejus arba sultiniai, pagaminti iš žuvies ir jūros dumblių. Tai leidžia jums gauti maistingą patiekalą, bet ne daug kalorijų.
Ryžiai vietoj duonos
Priešingai nei kitų šalių gyventojai, japonai praktiškai nevalgo duonos. Tačiau jų racione daug ryžių. Tai yra jų virtuvės pagrindas. Ryžiai yra pripažintas kompleksinių angliavandenių ir kitų naudingų medžiagų šaltinis. Taip pat jis neturi druskos, riebalų ir cholesterolio, o tai leidžia kuo ilgiau palaikyti sveikatą.
Pusryčiai yra per galvą
Japonijos gyventojai pusryčiams skiria ypatingą dėmesį, laikydami juos svarbiausiu patiekalu. Po pusryčių žmogus turėtų pajusti energijos ir gyvybingumo antplūdį. Todėl į japoniškus pusryčius įeina miso sriuba su tofu, jūros dumbliais ir lašišos gabaliukas, ryžių ir žaliosios arbatos porcija. Visi šie patiekalai yra maistingi ir neskanūs.
Specialūs desertai
Japonijos gyventojai labai mėgsta saldumynus. Tik konditerijos gaminius, skirtingai nei kiti, jie valgo gana retai ir nedideliais kiekiais. Pavyzdžiui, Japonijoje patiekiami ledai bus tris kartus mažesni nei europietiški.
Svarbiausia daug judėti
Viena pagrindinių paslapčių, kodėl japonai gyvena ilgiausiai pasaulyje, yra ta, kad jie daug juda bet kuriame amžiuje. Kylančios saulės krašto gyventojai dažniau vaikšto, važinėja dviračiais ir mažiau keliauja automobiliu. Dauguma mano, kad aktyvus gyvenimo būdas yra sportas. Be abejo, sportinės apkrovos taip pat yra svarbios, tačiau japonai turi omenyje, kad žmogus visada turi judėti.
Tai apima namų ruošą, žygius ir sportą. Japonų tyrinėtojas Yoshiri Khotano pasiūlė vieną iš veiklos modelių: kasdien nueiti 10 000 žingsnių. Toks fizinis aktyvumas sumažina spaudimą, padeda žmogui išlikti lieknam ir kuo ilgiau išlaikyti sveikatą.
Arbatos ceremonija
Kodėl japonai gyvena ilgiau nei kiti? Viena iš priežasčių yra didelis žaliosios arbatos populiarumas Japonijos žmonių tarpe. Apskritai japonai ypatingą dėmesį skiria arbatos ceremonijai, nes jiems pagal visas taisykles gerti arbatą yra tikras menas. O restoranuose lankytojams nemokamai siūloma žalioji arbata.
Bėgant metams ji tapo tam tikrų patiekalų ruošimo ingredientu. Japonų kalba žalioji arbata visada buvo siejama su sveikata ir ilgaamžiškumu. Jis turi tiek maistinių medžiagų, kiek daržovės ir vaisiai, ir daug mažiau kofeino.
Treniruok savo smegenis
Kodėl japonai gyvena ilgai ir neserga? Nes jie supranta, kad svarbu ne tik rūpintis kūnu, bet ir lavinti savo protą. Ką tai reiškia? Tai reiškia, kad reikia stengtis įgyti naujų žinių, naujos patirties. Net filosofinės mintys tai padarys.
Svarbiausia yra neleisti smegenims nuolat rutiniškai. Nes sumažėjęs protinis aktyvumas lemia tai, kad žmogus sulėtina reakciją į gyvenimo įvykius. Todėl taip svarbu suteikti smegenims naują informaciją, kad ji galėtų palaikyti savo veiklą.
Būk optimistiškas
Viena iš japonų ilgaamžiškumo paslapčių yra gebėjimas nesigilinti į situaciją. Svarbu sugebėti išlaikyti optimizmą, nes tada yra daug daugiau galimybių rasti išeitį iš situacijos. Iš tiesų, dažniausiai išgyvenimai ir stresai nėra produktyvūs ir gali neigiamai paveikti žmogaus būklę.
Japonai yra mandagūs vieni kitiems ir turistai. Manoma, kad natūralu, kad nepažįstamas žmogus palinkės geros dienos. Jie taip pat bando daugiau šypsotis: pakils nuotaika, o diena bus produktyvesnė.
