Kaip tinkamai paruošti čiobrelių kolekciją? Kokios yra augalų laikymo ypatybės? Kaip džiovinti čiobrelius arbatai? Apie visa tai galite sužinoti iš mūsų medžiagos.
Bendras augalo aprašymas
Prieš pasakydami, kaip džiovinti čiobrelius namuose, panagrinėkime jo aprašymą. Augalas yra daugiametis sausrai atsparus krūmas. Tokios žolės turi šakotus stiebus, kurių aukštis siekia vidutiniškai 20 cm. Čiobreliai turi elipsinius mažus ryškiai žalius lapus. Pastarosios yra pritvirtintos prie stiebų ant trumpų petioles. Viršutinėje ūglių dalyje susidaro purpurinės gėlės, surenkamos į kapitaitės galvos krepšelius. Čiobrelių vaisiai yra rudi riešutai, kurie turi elipsės formą. Augalas turi ryškų saldaus, gana aštraus kvapo.
Buveinė
Čiobreliai paplitę pietų Europos šalyse. Nuo neatmenamų laikų augalas buvo auginamas ir naudojamas kaip prieskonis Graikijoje, Tunise, Maroke, Ispanijoje. Tokia kvepianti žolė auga Kanarų salose, Šiaurės Afrikoje. Grenlandijoje tradiciškai auginama šimtai čiobrelių veislių. Augant posovietinėms šalims, augalų galima rasti centrinėje ir pietinėje Rusijos dalyse, visoje Baltarusijoje, Ukrainoje, Kryme ir Kaukaze.
Natūraliomis sąlygomis čiobreliai auga miško zonose. Tokia gydanti žolė labiau mėgsta pušynus su jų smėlio dirvožemiu. Augalą galite sutikti pievoje, daubose, pakraščiuose. Retkarčiais čiobreliai auga pievose, uolienose, uolėtose vietovėse.
Cheminė sudėtis
Čiobrelių žolelės struktūroje yra šie elementai:
- Tsimolis.
- Ursolio ir oleino rūgštys.
- Karvakrolis.
- Guma.
- Organiniai pigmentai.
- Taninai.
- Mineralinės druskos.
- Terpenai.
Kada reikėtų derlių nuimti?
Atsižvelgiant į klausimą, kaip džiovinti ir laikyti čiobrelius, turite atkreipti dėmesį į žaliavų kolekcijos ypatybes. Augalą derliaus nuimti rekomenduojama žydėjimo laikotarpiu. Dažniausiai žiedynai pradeda formuotis paskutiniais vasaros mėnesiais. Procesas baigiasi rugsėjį – spalį.
Remiantis populiariais įsitikinimais, geriausias laikas rinkti čiobrelius yra didžiosios stačiatikių šventės - Trejybė ir Mergelės Ėmimo į dangų šventė. Žmonių tarpe ilgai buvo tikima, kad šiuo laikotarpiu tokia žolė įgyja ypatingų gydomųjų savybių. Jei žaliavos renkamos siekiant augalą naudoti kaip prieskonį, tokiu atveju ūgliai turėtų būti nupjaunami kuo vėliau, kai augale susikaupia didžiausias aromatinių eterinių aliejų kiekis.
Kaip džiovinti čiobrelius namuose?
Norėdami nuimti žaliavas, jie naudojasi džiovinimu natūraliomis sąlygomis. Pastebėtina, kad tokiu atveju augalas gali prarasti iki 60% pradinės masės, nes jį palieka nemažas kiekis drėgmės. Taigi, kaip džiovinti čiobrelius namuose? Procedūra apima šiuos veiksmus:
- Pirmiausia turite rasti prietaisą, ant kurio bus išdėstyti augalo ūgliai. Šiems tikslams galite naudoti metalinę keptuvę ar padėkliuką, lakštinio metalo gabalą, tankų lininį audinį.
- Pasirinkta plokštuma turėtų būti padengta popieriumi, o po to išklojama vienoda žaliavų sluoksniu.
- Kaip džiovinti čiobrelius? Derliaus nuėmimui augalų kolekcija dedama į gerai vėdinamą vietą. Tokiomis sąlygomis čiobreliai turėtų išlikti bent savaitę. Esant didelei drėgmei ar prastai vėdinant, žolė gali suktis, formuotis ir blogėti.
- Kaip išdžiovinti čiobrelius, kad jie nepablogėtų? Tam žaliavos turi būti reguliariai apverčiamos. Lietingu oru ar prasidėjus šalnoms į kambarį reikia atsinešti žolių.
- Džiovinimo metu aplinkinės erdvės temperatūra neturi viršyti 35 ° C vertės. Priešingu atveju eteriniai aliejai, kuriais prisotinti ūgliai, tiesiog išnyks. Taigi augalas praras turtingą aromatą ir praranda didelę dalį gydomųjų savybių.
- Kad kolekcija nebūtų užteršta, ją sunaikintų vabzdžiai, džiovinimo metu žaliava uždengiama marle arba plonu tinkleliu.
Kaip sužinoti, kad džiovinimas baigtas?
Taigi mes išmokome džiovinti čiobrelius. Bet kaip suprasti, kad augalas yra paruoštas naudoti? Tai patvirtins ūglių atspalvio pasikeitimas nuo ryškiai žalios iki tamsios spalvos. Stiebai taps standūs liesti, juos galima lengvai sulaužyti esant minimaliam slėgiui.
Pakankamai išdžiūvę, lapai lengvai atsiskiria nuo stiebų. Žiedynai, suspausti pirštais, taps lengvai šlifuojami.
Kur laikomi čiobreliai?
Svarbu žinoti ne tik kaip džiovinti čiobrelius, bet ir kokiomis sąlygomis jis turi būti laikomas. Geriausias variantas žaliavoms laikyti bus stikliniai indai. Taip pat galite naudoti drobės ar medvilnės maišus. Tinka šiems tikslams ir kartoninės dėžutės. Augalą būtina sudėti į tokius konteinerius sausoje, gerai vėdinamoje vietoje.
Džiovintų žaliavų nerekomenduojama paskirstyti plastikiniuose maišuose. Čia giedos gydanti žolė. Tai, savo ruožtu, leis greitai prarasti savo pirmines savybes. Aukščiau pateiktų patarimų laikymasis leis keletą metų laikyti ir naudoti čiobrelius.
Naudingos čiobrelių arbatos savybės
Sugalvoję, kaip išdžiovinti čiobrelius, galite pradėti ruošti gydomąjį gėrimą. Arbatos iš šios žolelės nuo seno buvo žinomos kaip efektyvi priemonė gydant peršalimą.
Aktyvūs augalo struktūros elementai padeda pašalinti nemigą, lėtinio nuovargio jausmą. Dėl šios priežasties šios arbatos rekomenduojamos žmonėms su susilpnėjusiu kūnu.
Arbata su čiobreliais yra puiki termoreguliacijos priemonė. Karštomis dienomis jo naudojimas turės gaivų poveikį. Šaltas gėrimas užpildys kūną šiluma. Tuo pačiu metu arbata leidžiama ne tik suaugusiems, bet ir vaikams.
Gydomųjų žolelių nuoviras yra naudingas disbiozei gydyti. Reguliariai vartojant, vaistas slopina patogeninės virškinimo trakto organų mikrofloros patogenus. Augale esančios medžiagos skatina vidinę sekreciją.
Daugelis žolininkų pastebi, kad čiobrelių arbata padeda išstumti helmintus iš organizmo. Vaikams jis skiriamas siekiant užkirsti kelią ascariasis, sunaikinti pinworms. Tokios žolės nuoviras padės kūdikiams atsikratyti gausaus dujų kiekio.
