Juodosios jūros plekšnių žuvys, kurių nuotrauka ir aprašymas yra šiame straipsnyje, iš plekšnių šeimos. Išoriškai įspūdingai skiriasi nuo kitų rūšių žuvų.
Aprašymas
Tai labai naudinga, jame yra daug maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Ši Juodosios jūros plekšnė turi kitą pavadinimą - Kalkanas. Ši rūšis yra viena didžiausių plekšnių šeimos. Juodosios jūros plekšnės kūnas kartais siekia 85 centimetrus, o masė siekia penkiolika kilogramų. Kalkanas gali gyventi šešiolika metų.
Buveinė
Kur yra Juodosios jūros plekšnių žuvys? Jį galite sutikti Azovo ir Juodojoje jūrose, kai kuriose Viduržemio jūros vietose. Kartais prie Dniestro ir Dniepro žiočių pasirodo kalkanas. Dažnai aptinkamas Kerčo perėjos ir Vakarų Krymo pakrantėse. Kalkanas randamas netoli Teodosiano įlankos. O taip pat prie Nikolajevo ir Chersono regionų krantų.
Buveinė
Kur gyvena plekšnių žuvys? Buveinė - dirvožemis su gruntiniu ir apvalkalu (smėlis). Jis randamas iki 100 metrų gylyje. Mažesnis porūšis gyvena Azovo jūroje. Vasarą ir žiemą Kalkanas nori apsistoti giliau. O rudenį ir pavasarį - pasirodo negiliame vandenyje. Vasarą didelis jaunas augimas gali būti matomas plūduriuojantis apačioje paplūdimio vietose.
Išvaizda
Kaip atrodo Juodosios jūros plekšnė? Jo apibūdinimas labai skiriasi nuo kitų rūšių. Kalkanas turi aukštą pailgą kūną, šiek tiek ištiestą, iki 80% savo ilgio. Kartais tai atsitinka dar labiau. Visas kūnas yra padengtas kaulų gumbeliais. Kaip ir kiti šios rūšies broliai (plekšniažuvės), jis yra suformuotas horizontaliai išdėstytų pusių pavidalu, kaip storas blynas.
Juodosios jūros plekšnės akys yra viršutinėje (kairėje) pusėje. Pelekai šioje pusėje yra asimetriški. Dugnas varpinis kalkanas. Viršuje, kur yra akys, rusvos, su mažomis rausvomis dėmėmis. Kalkanas visai neturi svarstyklių, tačiau esant menkiausiam pavojui jis žino, kaip pakeisti spalvą į dugno spalvą. Šios žuvies žandikauliai yra su šerio formos, lygiais dantimis. Jie yra išdėstyti juostelių pavidalu. Net ant atidarytuvo yra dantys.
Mityba
Juodosios jūros plekšnė - plėšriosios žuvys. Jis maitinasi mažomis žuvimis, vėžiagyviais ir moliuskais. Suaugęs kalkanas suvalgo bent 150 gramų maisto. Ir teikia pirmenybę dugninėms žuvims ir krabams:
- sultonas;
- hamsu;
- šprotai;
- stauridės;
- Juodosios jūros juodadėmės menkės;
- voras;
- silkė;
- kepti.
Veisimas
Iš esmės Juodosios jūros plekšnių vyrų lytiniai organai subręsta nuo 5 iki 8 metų, o moterys - nuo 6 iki 11. Reprodukcija vyksta 25–70 metrų gylyje atviroje jūroje. Palanki temperatūra turėtų būti nuo 8 iki 12 laipsnių. Dauginimasis prasideda kovo-balandžio mėnesiais ir trunka iki birželio mėn. Kai kuriose vietose iki liepos pabaigos. Bet neršto viršūnės gegužę.
Viena žuvis neršia iki trylikos milijonų kiaušinių. Juodosios jūros plekšnė yra derlingiausia Juodosios jūros žuvis. Nepaisant to, kad kalkanas miršta dėl kartais nepalankių gyvenimo sąlygų ir jį dažnai sunaikina jūriniai plėšrūnai, didžiulis išplaktų kiaušinių kiekis kompensuoja šiuos nuostolius visiškai.
Nokinimo kiaušiniai
Kalkano kiaušiniai yra skaidrūs ir rutulio formos. Su mažu riebalų lašeliu. Juodosios jūros plekšnių ikrai yra plūdrūs, laikomi arti paviršiaus ir yra teka srovės. Dėl to už 1 kv. vanduo sudaro iki 10 kiaušinių. Daugelis jų žūsta užterštuose vandenyse arba valgo jūros gyvybės. Todėl iš pusės milijono kiaušinių subręsta tik 500 lervų.
Pirmąsias keturias dienas jie turi trynio maišelį, kuriuo maitinasi. Penktą dieną burna pradeda formuotis. Bet regėjimas vis dar yra prastas, todėl jie juda labai lėtai. Tai kritinis laikotarpis, nes išgyvena tik 25 iš 500 lervų.
Po 15 ar 20 dienų jie kepa ir nusėda dugne. Maždaug 6 jauni individai išgyvena iškritę iš jų. Jų ilgis yra pirmas 7 centimetrai. Jie žiemoja 30 metrų gylyje. Pavasarį jauni kalkanai persikelia į pakrantės zoną. Iki to laiko jų ilgis jau siekia 10 centimetrų, o iki rudens siekia 16 cm. Šiame amžiuje Juodosios jūros plekšnių priešai, išskyrus ryklį-katraną, ne.
Kalkanai antrąją žiemojimą praleidžia 50 metrų gylyje. Iki pavasario jis tampa 20 centimetrų ilgio. Per ketverius metus Kalkanas jau siekia 35 centimetrus. Kai kurie individai pradeda neršti šiame amžiuje.
Ant išnykimo ribos
Juodosios jūros plekšnė, kurios nuotrauka yra šiame straipsnyje, yra komercinė ir labai vertinga žuvis. Ji turi labai skanią filė. Todėl 60-aisiais metais buvo pagauta daug žuvų ir jų skaičius pradėjo staigiai mažėti. Todėl 1986 m. Buvo uždraustas pagauti kalkaną, nes jis buvo ant išnykimo ribos.
Tačiau šios žuvies paklausa yra didžiulė, o draudimo nesilaikoma dabar. Kalkaną pagauna tinklai. Jie netgi įrengiami migracijos kelių vietoje, kai žuvys neršia. O tai labai sumenkina šios vertingos žuvies gausą. Be to, į brakonierių tinklą patenka ir kitos rūšys, kartais labai retos.
Smalsūs faktai
Kalkanas neršia kasmet. Ichtiologai gali nustatyti jo amžių pagal ausies akmenų dydį. O kiaušinių skaičius gali parodyti neršto vietą, laiką ir efektyvumą. Malekalka, pasislėpusi apačioje, uodegos ir peleko pagalba kasasi į žemę. Jis daro su jais bangas primenančius judesius ir yra padengtas dugno dirva. Pagamintame griovelyje jis tampa visiškai nematomas.
Juodosios jūros plekšnėse yra skirtingos žiemojimo, šėrimo ir neršto vietos. Ikrai sklando palei pakrantę, vasarą slėpdamiesi gelmėse. O rudenį jis vėl grįžta į krantą. Kuo vyresnis asmuo, tuo giliau žuvis krinta. Vienoje iš ekspedicijų povandenininkai pamatė kalkaną daugiau nei 10 tūkstančių metrų gylyje.
Juodosios jūros plekšnės gaudymas prasidėjo trečiajame amžiuje prieš Kristų. Tais laikais moterys gamino karolius iš šios žuvies smaigalių. Senovėje buvo pagauta daug žuvų.
Kalkanui trūksta mažų kaulų. Ant kraigo yra tik dideli. Riebalai daugiausia koncentruojami peleko srityje. Jei jums reikalinga neriebi mėsa, pelekai yra tiesiog pjaustomi. Ir jei ši žuvis kepama folijoje ar puode, atvirkščiai, pelekus reikia palikti ir negalima pridėti papildomų riebalų ar aliejaus. Šviežiai sušaldyta žuvis turi šiek tiek specifinio kvapo. Bet tai lengva valyti. Jums tiesiog reikia nupjauti pelekus ir nuplėšti odą nuo skerdenos.
