Baltijos lašišos rūšis yra viena vertingiausių tarp komercinių žuvų. Jo populiarumas yra dėl aukšto skonio ir dietinių savybių. Tai davė impulsą žuvų ūkių, kuriuose auginamos įvairios lašišos rūšys tiek sportinei žūklei, tiek šviežios žuvies prekybai, plėtrai. Kai kurios Baltijos lašišos nuotraukos ir jos aprašymas bus aptartos šiame straipsnyje.
Gyvenimo būdas ir gyvenimo trukmė
Lašiša yra praeinančių rūšių žuvis, gyvenanti tiek gėlo vandens telkiniuose, tiek jūrinėje, vandenyninėje, druskingoje aplinkoje. Lašišos, gyvenančios Baltijos jūroje, didžiąją gyvenimo dalį praleidžia ten, bet tęsia gentį toliau į gėlo vandens telkinius. Tai atsitinka, kai asmuo sulaukia penkerių metų amžiaus. Lašiša nerštui pasirenka ramią ir seklią vietą su akmenuotu ar smėlio dugnu.
Kai neršia Baltijos lašiša, jos spalva įgauna tamsesnį atspalvį. Dėl šios savybės ant patinų žandikaulių pastebimas savotiškas kabliukas. Moterys taip pat jį turi, tačiau jis nėra toks ryškus. Neršto metu lašišų pašarai yra labai menki, o tai šiek tiek išeikvoja. Mėsos spalva tampa blyški, o riebalų kiekis žymiai sumažėja, dėl to žuvis praranda savo skonį ir kokybės vertes. Todėl nerštavimosi laikotarpiu draudžiama gaudyti Baltijos lašišas, kaip ir kitus šeimos narius.
Vidutinė lašišos gyvenimo trukmė svyruoja nuo 9 iki 10 metų, tačiau kai kurie žmonės natūralioje aplinkoje gali gyventi iki 25 metų.
Dieta
Baltijos lašišos didžiąją gyvenimo dalį praleidžia jūroje. Maitinasi daugiausia silkėmis ir įvairiais vėžiagyviais. Rečiau valgo gerbeles. Kai lašiša eina į nerštą, ji nustoja valgyti.
Jauni egzemplioriai dažniausiai maitinasi zooplanktonu. Be to, uogienė ir vėdrynas yra mėgstamiausias lašišos gydymas. Būtent ieškodamas šio delikateso jis reguliariai juda aplink tvenkinį. Baltijos jūros lašišos dažnai tinka ieškoti vabzdžių, gyvenančių pakrantės juostoje. Jie taip pat tampa puikiu maistu jauniems žmonėms.
Lašišų veisimas
Daugeliu atvejų lašišų nerštas vyksta gėlame vandenyje. Tai gali būti tiek upių, tiek mažų upelių šaltiniai. Svarbus veiksnys yra tekančio vandens buvimas. Taip yra dėl to, kad šiuolaikinės lašišos protėviai buvo žuvys, gyvenusios išskirtinai gėlame vandenyje. Ilgos evoliucijos dėka senovės lašišų protėviai sugebėjo prisitaikyti prie gyvenimo druskingu vandenynų ir jūrų vandeniu.
Lašiša didžiąją gyvenimo dalį praleidžia nuolatinėje buveinėje - jūroje. Jis aktyviai valgo ir priauga svorio. Po 5 metų brendusios žuvys siunčiamos neršti. Pastebėtina, kad neršto vietos nebuvo pasirinktos atsitiktinai. Lašiša eina tiksliai ten, kur gimė.
Neršto vietose lašišos išvaizda iš esmės keičiasi. Kūno forma ir atspalvis keičiasi. Spalva keičiasi nuo sidabro iki ryškios su juodomis dėmėmis. Žandikauliai taip pat labai modifikuoti. Vyrams jie tampa kablio formos, apatinio žandikaulio lenkimas nukreiptas į viršų, o viršuje į apačią. Neršto metu lašiša taip pat patiria didelius skrandžio ir kepenų pokyčius, todėl jos kūnas yra laisvas ir neriebus. Todėl jis praranda savo skonį (kaip minėta aukščiau).
Kaip atrodo Baltijos lašiša - pagrindiniai bruožai
Mokslininkai įrodė, kad lašišos protėviai atsirado mezozojaus epochoje, ką patvirtina daugybė radinių. Šiais laikais šios rūšies žuvys atrodo labai panašios į silkių šeimą. Suaugusios Baltijos lašišos ilgis gali siekti nuo kelių dešimčių centimetrų iki pusantro metro. Mišios, savo ruožtu, taip pat gali svyruoti. Žuvies kūnas yra pailgos formos ir yra padengtas sidabrinėmis apvaliomis skalėmis. Pelekai nėra dygliuoti ir yra pilvo viduryje. Žymus visų lašišinių žuvų bruožas yra mažas riebalinis pelekas.
Lašišų veisimas
Dėl savo populiarumo ir aukšto skonio ši žuvis yra gana brangi. Todėl vis daugiau žuvų auginimo įmonių veisia lašišas, o tai duoda gerų pajamų. Šį procesą palengvina tai, kad žuvys neršto metu grįžta į nerštą gėlame vandenyje. Veisimui naudojami žuvų ūkiai, daugiausia statomi prie upių. Neršiančios žuvys sugaunamos, kiaušiniai surenkami ir atliekamas apvaisinimas.
Gautas mailius užauginamas ir išleidžiamas į upes. Jie eina į jūrą, ten auga ir maitinasi, o po kelerių metų jau suaugę individai grįžta čia neršti, kurie čia sugaunami.
